
Explore St. Petersburg menu items: Meat Aspic (Kholodets / Studen), Chicken Liver Pate, Boyar-Style Hand Pie with Oxtail.

一种冰镇的咸味果冻,由慢炖的牛肉和鸡肉制成,配以芥末和辣根。

这些是烤制的小点心,内含各种时令的美味馅料。

一款美味的手工派,内馅为嫩炖牛尾和土豆。

清爽的自制腌制小番茄、黄瓜和卷心菜,佐以香草调味。

一种由鲱鱼、苹果和洋葱制成的美味酱,配黑麦吐司。

一种由鸡肝制成的顺滑酱,顶部淋有蜂蜜和海盐,配以薄脆面包。

一道经典的开胃菜,包含腌制鲱鱼,搭配嫩土豆和薄切洋葱。

薄切腌制猪油,配芥末酱。

薄而精致的煎饼,内含奶油芝士、腌制三文鱼、刺山柑和莳萝。

精选腌制和烤肉,配芥末和辣根。

精选烟熏和盐渍的红白鱼,冷食,作为传统开胃菜。

一种清爽的沙拉,由甜菜根、土豆、胡萝卜、腌黄瓜和洋葱制成,拌以清淡的油醋汁。

清爽的黄瓜、多汁的番茄、辛辣的萝卜和芳香的香草混合而成,配以您选择的酸奶油、油或蛋黄酱。

脆罗马生菜搭配帕玛森芝士和奶油凯撒酱。

丰盛的土豆沙拉,混合了豌豆、胡萝卜和腌黄瓜,配以奶油蛋黄酱,佐以烤鸡。

一层层的沙拉,包含甜菜根、土豆、胡萝卜、鸡蛋和鲱鱼,上面淋上蛋黄酱。

奶油芝士配腌制番茄和罗勒,淋上松露油。

一种由蘑菇制成的顺滑奶油汤,带有淡淡的松露油味。

一种丰盛的俄式汤,用甜菜根、牛肉和蔬菜制成,配以酸奶油、黑麦面包、腌猪油和葱。

一种浓郁的番茄基底汤,内含各种腌制肉类、橄榄和少许柠檬,配酸奶油和面包。

一款丰盛的俄罗斯鱼汤,配有美味的汤底、鲜嫩的鱼肉、土豆和新鲜香草。

优质阿拉斯加三文鱼籽,口感饱满,味道清新,带有微妙的海洋风味和细腻的咸味。

一份来自鲟鱼的优质黑鱼子酱,以其顺滑的质地和纯净的口感而闻名。

手工饺子,内馅为土豆,配以奶油蘑菇。

这是经典的东欧饺子,手工制作,内馅为调味过的牛肉和猪肉。

鲜嫩的卷心菜叶包裹着由小牛肉和猪肉制成的美味馅料,然后慢炖在浓郁的番茄酱中,配上一勺凉爽的酸奶油。

香煎鲤鱼排,配土豆泥和柿子,淋上浓郁的鸭肉酱。

嫩牛肉条配奶油蘑菇酱。

鲜嫩的手切鸡肉饼,裹上酥脆的面包糠,搭配奶油土豆泥。

裹面包糠炸制的鸡胸肉,内含香草黄油,配土豆泥。

鲜嫩多汁的烤三文鱼,用柠檬和香草调味,配以蔬菜。

一只整只嫩鸡,香煎至金黄酥脆,用大蒜和香料调味,出品鲜嫩多汁,香气四溢。

鲜嫩的牛尾与蔬菜、土豆慢炖,酱汁浓郁。

鲜嫩的鸭腿慢炖至骨肉分离,配以美味的薄饼、浓郁的鸭酱、奶油土豆泥和甜柿子。

烤鲟鱼柳配蜂蜜香料酱和什锦蔬菜。

鲜嫩的羊排,精心烤制,口感多汁,风味十足。

鲜嫩多汁的肉眼牛排,按您喜好的方式烤制。

奶油般顺滑的传统式土豆泥。

用牛肉汤煮的荞麦,配鸭酱。

鲜嫩的土豆与大蒜和蘑菇一同烤制,直至酥脆。

烤箱烤制的抱子甘蓝,撒上帕玛森芝士。

珍珠大麦与蘑菇一同烹煮,酱汁浓郁香滑。