Ichika Sushi House

炭烤龙虾尾，配浓郁奶油海胆酱。

每日精选：四片慢火细炖的鮟鱇鱼肝。

六只新鲜半壳生蚝，配以柑橘酱油、萝卜泥及葱花。

五片北海道生扇贝薄切，配以鲑鱼籽及清爽油醋汁。

两片酥脆紫苏叶，铺以新鲜海胆、蟹肉及金枪鱼。

鲜嫩的银鳕鱼柳，以秘制味噌酱腌渍，慢火炙烤至表皮焦香。

这款手卷精选A5和牛、海胆、金枪鱼大腹及扇贝，为您呈现多重鲜美滋味。

手卷海苔筒，内含海胆、碎金枪鱼腩、鲑鱼籽及新鲜紫苏叶。

这道菜选用烤三文鱼下巴，取自鱼鳃后方，肉质鲜嫩，风味十足。

来自日本北海道的新鲜海胆，可制成精致的握寿司或刺身享用。

精选A5级日本和牛，切片后制成寿司或刺身。

新鲜薄切韩式比目鱼，可选择制成醋饭寿司（Nigiri）或刺身（Sashimi）。

此菜品选用日本产优质鲜活鲅鱼，可选择以刺身形式单独享用，或搭配醋饭制成寿司。

此菜品选用新鲜优质的日本鰤鱼，可选择制作成握寿司或刺身。

金目鲷（Kinmedai）是一种顶级日本深海红金眼鲷，以其细腻的肉质和清甜的口感而闻名。本店提供金目鲷刺身或金目鲷寿司，供您品鉴。