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每日从马萨诸塞州达克斯伯里新鲜采摘的牡蛎。

来自马萨诸塞州达克斯伯里的新鲜采摘牡蛎。

每日从马萨诸塞州斯奎什新鲜捕获的海鲜。

每日从马萨诸塞州丹尼斯水域新鲜捕捞的生蚝。

产自马萨诸塞州丹尼斯的本地新鲜乔利鱼。

每日从马萨诸塞州韦尔弗利特新鲜采摘的牡蛎。

来自马萨诸塞州巴恩斯特布尔的新鲜采摘牡蛎。

每日从马萨诸塞州楠塔基特岛新鲜捕获的鲈鱼。

来自缅因州南托马斯顿的新鲜捕获海鲜，以潜水艇三明治形式供应。

产自缅因州达马里斯科塔水域的新鲜捕捞生蚝。

多层拼盘，精选新鲜冰镇海鲜，包括生蚝、虾、蟹和龙虾。

冰镇熟虾，配以酸甜可口的鸡尾酒蘸酱。

新鲜生食小颈蛤，捕捞自缅因州西巴斯，冰镇后供应。

这些新鲜的生樱桃石蛤采自缅因州西巴斯，以冰镇方式供应。

冰镇蓝蟹肉，配以风味十足的辣根和墨西哥辣椒酱。

这些精致的冰镇鱼卵口感温和，带有黄油风味，质地紧实。

薄切竹蛏，配以萝卜、香辣黄辣椒蒜泥蛋黄酱和清爽的迈耶柠檬油醋汁。

新鲜红鲷鱼配以酸爽的青苹果和波布拉诺辣椒酱，点缀以爽脆萝卜和辛辣芥末叶。

新鲜比目鱼酸橘汁腌鱼塔可，配以芒果、香菜、墨西哥绿番茄奶油和少许哈里萨辣酱。

薄切生三文鱼腩，配以牛油果、西瓜萝卜及柑橘风味虎之奶酱汁。

薄切生金枪鱼，配以黑蒜蛋黄酱、姜和酥炸红葱头。