COSMICA MEXICAN FOOD & BAR

精选多款自制莎莎酱，搭配酥脆玉米片。

绵密牛油果泥，佐以烟熏墨西哥辣椒、新鲜碎奶酪及烤南瓜籽，搭配酥脆玉米片。

炭烤卷心菜配温和辣椒奶油、香辣坚果莎莎酱及酥脆炸红葱头。

新鲜甜豆经高温快煎，搭配鲜香腰果油醋汁、碎墨西哥鲜奶酪、新鲜薄荷、豆苗，并淋上少许辣椒油。

一份玉米粒，配以墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱、碎墨西哥鲜奶酪、青柠和新鲜香菜。

这是一款玉米面蒸饺，内馅包裹着风味浓郁的墨西哥辣香肠和烤波布拉诺辣椒，表面淋有红莎莎酱，并配以腌红洋葱和新鲜香菜。

炭烤墨西哥辣椒烧烤酱猪肋排，搭配清爽的豆薯菠萝沙拉，并撒上葱花点缀。

这款纳亚里特风味虾配以酸爽的青莎莎酱，并佐以腌红洋葱。

香酥炸鱿鱼，配以辛辣发酵墨西哥辣椒莎莎酱及鲜辣椒。

新鲜生金枪鱼拌以酱油、柑橘、爽脆蔬菜及芝麻。

薄切生扇贝与鲜虾，佐以风味浓郁的黑辣椒青柠酱，配以红洋葱、豆薯、香菜及酥脆玉米片。

三份塔可，内馅为鲜嫩牛小排，配以红洋葱、萝卜及墨西哥辣椒莎莎酱。

三份软玉米饼，内馅为鲜嫩的慢炖猪肩肉，配以香辣的智利德阿博尔（chile de arbol）莎莎酱、红洋葱和新鲜香菜。

鲜嫩牛舌塔可，配以焦香醉酒莎莎酱、牛油果酱、洋葱及香菜。

两份塔可，可选炸鳕鱼或煎鳕鱼，配以香辣酸奶酱、卷心菜丝及腌渍蔬菜。

玉米饼卷鸡肉，淋上烟熏墨西哥辣椒番茄酱，配以酸奶油和碎柯蒂加干酪。

一道色泽金黄、风味浓郁的瓦哈卡炖菜，精选时令蔬菜烹制，搭配茉莉香米，并撒上酥脆的南瓜籽作为点缀。

慢烤羊肉，配以黑豆、烤番茄莎莎酱、腌洋葱及米饭。

此菜品包含辣椒烤土豆，配以奇瓦瓦芝士酿格罗辣椒、炸豆泥、阿根廷青酱及莎莎酱。