Restaurant Menu

薄切生金枪鱼、牡丹虾和扇贝，配以鲑鱼籽、姜丝及清爽的柚子风味酱汁。

清爽什锦沙拉，配以新鲜三文鱼、金枪鱼、油甘鱼、三文鱼籽、黄瓜及甜味蛋丝，佐以奶油芝麻酱与姜片。

清爽的混合海藻沙拉，拌以鲜香的柑橘风味酱油汁，并撒上芝麻点缀。

精选三文鱼与金枪鱼丁，搭配酥脆海苔味薯片。

鳗鱼玉子烧，佐以鲑鱼籽。

精选新鲜切片刺身，包含三文鱼、金枪鱼、蟹肉、鱿鱼、甜虾及扇贝，配以黄瓜、腌萝卜、紫苏叶、芝麻及海苔。

新鲜黄狮鱼，配芝麻酱。

精选飞鱼籽、鲑鱼籽与海胆，新鲜呈献。

这款盖饭选用熟三文鱼丝、金枪鱼和蟹肉混合而成，搭配黄瓜、腌萝卜、紫苏叶、芝麻及海苔。

鳗鱼饭，配以蛋丝、黄瓜和鲑鱼籽。

一份简单的蒸白米饭。

“鲑鱼子”是指以调味鲑鱼卵制成的配菜。

“Ika”是一种以鱿鱼为原料制作的配菜。

鲜嫩的烤淡水鳗鱼片，淋上咸甜适口的秘制酱汁。

香煎三文鱼柳配菜一份。

黄狮鱼配菜，通常提供烤制或刺身两种做法。

牡丹虾是一种鲜甜的生食斑点虾，通常作为精致的刺身小菜享用。

切成薄片的熟鸡蛋丝，是一道简单的配菜。

“Hotate”是日语中扇贝的意思，通常以炙烤或刺身的形式食用。

一份金枪鱼碎，通常配以清淡的调味汁或佐料。

海胆（Uni）是一种珍馐，由海胆的可食用生殖腺制成，以其浓郁细腻的口感和鲜甜的风味而闻名。

一份鲜蟹肉配菜。

口感绵密的芝士蛋糕，融入了日本柚子清新明亮的果香。

这是一款充满日式风情的精致甜点，香甜的红豆沙上点缀着如丝般顺滑、带有醇厚抹茶香气的栗子奶油。

精选经典清爽碳酸饮料。

源自富士山泉的清冽好水，提供无气与气泡两种选择。

精选日式经典饮品，包括哈密瓜味奶油苏打、传统弹珠汽水，以及口感清爽酸甜的可尔必思乳酸菌饮品。

选用富士苹果压榨而成，口感清甜，沁人心脾。

我们提供多种精酿啤酒供您选择，包括口感清爽的白啤、风味平衡的红啤以及酒花香气浓郁的IPA。

精选优质日本啤酒，涵盖多种清爽拉格及精酿风味。

这些是500毫升装的日本清酒，有清爽柚子味和醇厚抹茶味两种口味可选。

这是一款口感甜美、未经滤制的日本米酒，质地如奶油般细腻，余味顺滑清爽。

这是一款口感中等、余味清爽且带有淡淡花香的高级日本清酒。