聚餐场景指南
素食者与吃肉的人约会，晚餐怎么一起点
两个人可以共享一顿好晚餐，而不必吃完全一样的食材。先找双方都喜欢的共同部分，再保留个人选择，避免任何一方只有勉强能吃的配菜。
先看结论
选符合素食者偏好的共享菜，必要时各点主菜，并确认酱汁和做法。双方都应有一顿真正想吃的完整晚餐。
先确认具体偏好
问对方避开什么，以及是否吃蛋奶。素食与纯素不同，不能按自己的习惯猜。Vegetarian Society 明确说明素食者不吃鱼。[1]
用答案筛菜，不讨论对方应不应该这样吃。可以问：“共享之前，有什么配料需要确认？”如果只找到小配菜，先问餐厅能否提供有分量的选择。
建立充足的共同部分
菜单允许时，可以找蔬菜主菜、面、米饭、豆类等有分量的选择。向餐厅问酱汁、高汤、顶部配料和做法；菜名不一定列出所有成分。
吃肉的人可以单点肉类，双方共享已确认适合的菜。也可以各点主菜，只共享前菜。份量和菜型不必相同。
说清怎么分食
请餐厅提供分餐工具，非共享菜分开放。如果锅面或餐具处理对对方重要，点菜前问餐厅实际做法；照片不能解决这个问题。
餐厅无法说明某道菜是否适合时，换它能够解释的菜或另一种点法。SeEat 可帮助理解菜单，实际食材与处理仍要由餐厅确认。
参考点菜组合
可调整的示例，不是统一份量标准，也不代表某家餐厅的实际菜单。
01
有分量且确认适合的素食菜
适合的原因: 让共享餐食有真正的中心。
点菜前确认: 问酱汁、高汤、配料和做法。
02
共同配菜
适合的原因: 让双方搭配自己喜欢的食物。
点菜前确认: 检查是否与已含配菜重复。
03
可选的个人肉类主菜
适合的原因: 保留个人选择而不改变共享菜。
点菜前确认: 明确分餐工具和共享范围。
点菜前的常见问题
素食者与吃肉的人能共享晚餐吗？
可以，共享菜需适合素食偏好且双方愿意吃。各点主菜、共享前菜也很简单。
蔬菜菜肴就一定是素食吗？
名字可能未列所有成分和做法，要问酱汁、高汤与配料。
吃肉的人必须全点素食吗？
由两个人决定。餐厅有合适选择时，共同素食部分加个人补充可以兼顾双方。
相关用餐决策
把这些建议用在眼前的菜单上
SeEat 理解菜单，帮助你按口味比较菜品。实际食材与做法仍请向餐厅确认。