Il Fornaio

精选炸虾、鱿鱼和时蔬，搭配酥脆玉米糕与鼠尾草，佐以香辣番茄酱。

外酥里嫩的炸鱿鱼，佐以开胃小食。

精选三片蒜香烤夏巴塔面包，配以意式茄子炖菜、烤圣女果、罗勒青酱及丝滑的斯特拉恰泰拉奶酪。

这款开胃菜选用口感细腻的布拉塔芝士，搭配薄切意式火腿、新鲜芝麻菜和烤夏巴塔面包，最后淋上罗勒风味橄榄油。

皮埃蒙特生牛肉薄片，配以格拉纳帕达诺干酪、刺山柑、野生芝麻菜及柠檬橄榄油调味汁。

鲜嫩牛肉丸配浓郁番茄酱，佐以奶油乳清干酪及烤夏巴塔面包。

酥炸西葫芦花，内馅填入马苏里拉芝士与帕玛森干酪，配以香辣番茄酱。

松露蘑菇奶油焗软糯土豆团子，配格兰帕达诺干酪。

烤花菜，配以烤蒜及迷迭香风味橄榄油。

新鲜金枪鱼配牛油果、小葱及白香醋汁，佐以嫩芝麻菜和烤意式拖鞋面包。

一篮现烤面包，配以特级初榨橄榄油和香醋蘸食。

风味烤番茄酱，搭配精选混合橄榄。

精选多种时令新鲜蔬菜，为您呈现地道意式浓汤。

这款清爽的沙拉选用北非小米、牛油果、刺山柑、红洋葱、葡萄干和番茄，搭配野生芝麻菜，并淋上柠檬橄榄油酱汁。

有机红甜菜与金甜菜沙拉，配以山羊奶酪和烤核桃，佐以红酒油醋汁，铺在野生芝麻菜上。

这款新鲜沙拉选用马苏里拉芝士片与传家宝番茄，并淋上罗勒风味橄榄油，口感清新。

这款丰盛的沙拉选用烤鸡肉、香辣萨拉米香肠、培根、新鲜马苏里拉奶酪、牛油果、鹰嘴豆、红洋葱和番茄，搭配爽脆的罗马生菜，并拌入白香醋油醋汁。

经典凯撒沙拉，选用爽脆罗马生菜、酥脆面包丁和现刨格拉纳帕达诺干酪，拌入浓郁凯撒酱。

鲜嫩生菜沙拉，配以烤梨、戈尔贡佐拉奶酪、糖渍碧根果和红提，淋上石榴油醋汁。

您可以为菜单上的任意沙拉添加这些蛋白质配料。

一款经典披萨，配以番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪、牛至和罗勒。

这款披萨以番茄酱为底，配以马苏里拉芝士、火腿、洋蓟、蘑菇、卡拉马塔橄榄和牛至叶。

这款披萨配有新鲜马苏里拉奶酪、罗勒青酱和烤圣女果。

这款披萨选用香辣萨拉米香肠、马苏里拉芝士和番茄酱精心制作，最后淋上少许辣味蜂蜜，并撒上牛至叶点缀。

这款披萨选用意大利香肠、蘑菇、青椒、红洋葱和马苏里拉芝士，搭配番茄酱底，并加入意大利辣椒（pepperoncino）带来微辣口感。

这款白披萨配有帕尔马火腿、新鲜马苏里拉奶酪、格拉纳帕达诺奶酪、蘑菇、野生芝麻菜，并淋有白松露油。

通心粉配奶油番茄酱、培根及格拉纳帕达诺干酪。

新鲜鸡蛋宽面，配以慢炖牛肉、猪肉及小牛肉肉酱，撒上格拉纳帕达诺奶酪。

菠菜意大利饺配意式香肠，佐以香辣番茄酱，顶部点缀奶油丝绸乳酪（Stracciatella）及新鲜番茄。

这款传统意式焗面由新鲜面片层层叠制，搭配由牛肉、猪肉和小牛肉熬制的浓郁肉酱，融入鲜香的牛肝菌、丝滑的白酱以及格拉纳-帕达诺奶酪，口感丰富，风味地道。

扁面条配蛤蜊、青口贝、鲜虾和扇贝，佐以烤圣女果、白葡萄酒及碎红辣椒调制的清爽酱汁。

软糯的土豆团子，配以烤番茄酱、新鲜罗勒、格拉纳帕达诺干酪和马苏里拉芝士焗制而成。

大螺旋面配鲜虾与风干番茄，佐以传统奶油青酱。

宽面条配奶油格拉纳帕达诺奶酪酱，佐以鸡胸肉、牛肝菌和双孢蘑菇，并淋上少许松露油。

新鲜意面配烤番茄酱，佐以新鲜罗勒和奶油丝绸乳酪。

您可以将这些配料添加到您选择的任意意面菜品中。

• 鸡胸肉或肉丸10
• 虾15

香煎挪威三文鱼，配柠檬、特级初榨橄榄油、嫩炒菠菜及烤育空黄金土豆。

地中海海鲈鱼柳配罗勒面包糠脆皮，佐以烤番茄酱、根茎蔬菜及烤玉米糕。

这道菜选用散养烤鸡，配以迷迭香酱汁，佐以西兰花苔、小胡萝卜和土豆泥。

香煎鸡胸肉配玛萨拉酒蘑菇浓汁，佐以烤根茎蔬菜及育空金土豆。

意式炸鸡胸配马苏里拉芝士及番茄肉酱，佐以番茄酱意面。

什锦海鲜拼盘（包含鱼柳、三文鱼、扇贝和鲜虾），配以柠檬橄榄油酱汁、西兰花苗、小胡萝卜及烤育空黄金土豆。

8盎司牛里脊，配红酒浓缩汁、炒蘑菇及土豆泥。

14盎司纽约客牛排，配烤根茎蔬菜及育空黄金土豆。

这款 32 盎司肋眼牛排专为两人份设计，由专人在桌边为您现场切分，并配以烤根茎蔬菜和育空金土豆。由于制作工艺考究，需等待 45 分钟。