Tipo

这款时令佛卡夏面包选用了 Lilac 农场的圣马扎诺番茄、烤大蒜和佩科里诺干酪精心制作而成。

这些蘑菇采用了迷迭香、龙蒿、牛至和辣椒碎混合调味腌制而成。

意式炸饭团，内馅包裹马苏里拉芝士，外皮酥脆，配以番茄酱、帕玛森芝士、罗勒及橄榄油。

香脆炸马苏里拉芝士条，配以番茄酱、帕玛森芝士及新鲜罗勒。

烤什锦蔬菜（茄子、圣女果和甜椒），配以墨角兰调味，佐以中东香料（Zaatar）烤饼。

这些口感温和、质地如黄油般细腻的青橄榄，浸泡在混合了柠檬皮和少许辣椒碎的橄榄油中腌制而成。

薄切生牛肉，配以鹌鹑蛋、西兰花苔、圣女果、帕玛森芝士及凤尾鱼蒜泥蛋黄酱。

新鲜绿色沙拉，配以香脆意式培根、酥脆面包丁、现磨黑胡椒及帕玛森芝士碎。

帕尔马火腿薄片，搭配新鲜李子、芝麻菜和奶油布拉塔芝士，佐以香醋釉与橄榄油。

此菜品选用撒丁岛风味面疙瘩，搭配西兰苔、南瓜籽罗梅斯科酱及新鲜罗勒。

酥脆酸种面包，配以烟熏海鳟鱼、奶油白豆，以及新鲜龙蒿和莳萝。

香脆烤面包配细腻鸡肝酱，佐以埃塞俄比亚柏柏尔香料，辅以腌制葡萄与野韭菜。

这款肉丸选用调味乳清干酪（Ricotta）和帕马森干酪（Parmigiano Reggiano）制成，加入牛至调味，并配以肉汁上桌。

香酥炸鱿鱼，配以热辣樱桃辣椒、腌柠檬及罗勒风味蛋黄酱。

鲜嫩羊肉丸，配以黄瓜、番茄、白芜菁、菲达奶酪和薄荷制成的清新沙拉。

散热器意面搭配缅因龙虾，佐以白葡萄酒黄油酱汁，并点缀龙蒿、茴香及卡拉布里亚辣椒。

黑麦贝壳面配香辣猪肉酱，佐以奶油马斯卡彭芝士、罗马羊乳干酪及牛至叶。

意式肉酱面配肉丸，撒上帕玛森芝士和新鲜罗勒叶。

钟形意面配香辣猪肉肠、嫩炒时蔬、佩科里诺干酪、红椒、柠檬及蒜香脆片。

意式乳清干酪馅饺子，配烤乳猪及温和狮子椒。

意式奶油烩饭，选用本地甜玉米与慢炖西葫芦烹制，顶部撒有烟熏咸羊奶酪。