餐厅菜单

这款清爽的沙拉选用爽脆黄瓜和酱油腌洋葱，拌入鲜香辣椒油，最后撒上坚果风味的紫苏籽。

北海道扇贝薄片，搭配冰镇酸甜番茄汤底，佐以爽脆韩国梨、萝卜、黄瓜及新鲜香草。

这款新鲜沙拉选用奶油布拉塔芝士，搭配时令水果、腌洋葱乳清干酪、核桃、红菊苣、芝麻菜和格拉纳帕达诺芝士，最后点缀少许柠檬皮屑。

两片酥脆炸吐司，顶部铺有牛油果泥、咸香豆腐松子大酱，以及新鲜生鱼片塔塔。

酥脆土豆裹上香甜蜂蜜黄油酱，作为咸味小吃供应。

精选新鲜市场鱼类切薄片，淋上清爽柚子柑橘酱汁，点缀新鲜香草、红葱头及鲜美鱼籽。

这道菜选用精细切碎的和牛，以甜味酱油蒜泥酱调味，顶部撒上蛋黄碎、帕玛森芝士和清脆的韩国梨，配以酥脆海苔脆片。

酥炸和牛，裹上香甜焦糖腌料，撒上帕马森干酪碎。

这道菜选用蛤蜊，在加入人参、黄油和辣椒的奶油清酒汤底中蒸煮，搭配酥脆的锅巴一同享用。

一款融合了韩式海鲜面风味的香辣嫩豆腐锅，内含蛤蜊，顶部铺有炙烤牛胸肉。

这款盖饭配有鱼籽、腌洋葱和油封大蒜，搭配新鲜罗马生菜、紫苏叶、帕玛森芝士和食用花卉。

脆皮豆腐和茄子裹上甜辣韩式辣椒酱，配以土豆、青辣椒和核桃。

这款炭烤和牛牛排涂抹甜酱油釉，搭配时令蔬菜和清爽的韩式水芹香草酱。

鲜嫩的低温慢煮五花肉，搭配新鲜水芹菜、香辣泡菜，以及撒有松子的风味豆腐蘸酱。