Mission on the Bay

六只新鲜生蚝，冰镇上桌，配以自制红酒醋汁及鸡尾酒酱。

这道菜选用新鲜生金枪鱼，搭配多种爽脆蔬菜、调味米饭以及鲜香的酱油风味釉汁。

四只大号冰镇鲜虾，配以风味十足的鸡尾酒酱和辣根。

一道清爽的冷盘，选用鲜虾配以青柠汁腌制，佐以香菜、红洋葱、番茄和牛油果，搭配无麸质木薯片食用。

这款奶油浓汤选用沿海黄蛤、碎土豆精心熬制，并加入少许培根提味。

• 杯$10
• 碗$14

浓郁的洋葱汤，加入雪莉酒慢火炖煮，配以蒜香面包丁和融化的格鲁耶尔芝士。

这款沙拉选用秘制甜辣酱烤鸡肉，搭配新鲜蔬菜、酥脆云吞皮和蔬菜锅贴，并淋上姜味芝麻酱。

一份清爽的沙拉，选用切碎的圆生菜、菲达奶酪、卡拉马塔橄榄、番茄、黄瓜、红洋葱、牛油果和香蕉辣椒，拌入希腊油醋汁。

清脆的罗马生菜沙拉，拌入奶油帕玛森芝士酱，配以蒜香佛卡夏面包丁和切片鸡蛋。

• 小份$10
• 大份$13

精选有机混合蔬菜、黄瓜和胡萝卜，搭配清爽的薰衣草风味油醋汁。

• 小份$8
• 大份$12

三份面粉玉米饼，内含烤鱼，配以墨西哥辣椒玉米塔塔酱、新鲜莎莎酱和生菜丝，随餐附赠无麸质木薯片。

三份面粉玉米饼，内馅包含香煎黑椒三文鱼、青莎莎酱、生菜丝和菠萝莎莎酱，配以无麸质木薯片。

这款碗餐包含腌制鸡肉串，搭配椰香茉莉香米，辅以多种新鲜蔬菜、菲达奶酪、希腊酸奶酱和希腊油醋汁，并配有酥脆薯条和皮塔饼。

这款素食碗包含黏香花菜、香煎油菜和什锦炒菜，搭配椰香茉莉米饭，并佐以卷心菜丝、香菜、腌姜及柑橘酱油汁。

这款碗餐包含烤裙边牛排，配以香菜饭、烤蔬菜、牛油果、甜大蕉、玉米片以及墨西哥辣椒芒果莎莎酱。

这款盖饭选用韩式风味牛肉，搭配茉莉香米、炒时蔬、香辣泡菜、腌黄瓜、溏心蛋和酥脆韭葱，最后淋上是拉差蛋黄酱并撒上烘焙芝麻，口感丰富，风味十足。

这款地中海风味前菜精选多种新鲜蔬菜、鹰嘴豆及风味抹酱，搭配烤皮塔饼一同享用。

香脆炸云吞，内馅选用缅因州龙虾与韭菜奶油芝士，配以泰式风味淋酱。

鲜嫩的红烧排骨，裹上甜辣酱汁，撒上酥脆洋葱碎与新鲜葱花。

外酥里嫩的意式炸饭团，内馅包裹着马苏里拉芝士与帕玛森芝士，搭配香浓的松露青酱。

马里兰风味蟹饼，配以焦烤波布拉诺辣椒酱、新鲜柠檬、芒果哈瓦那辣椒蛋黄酱及葱花。

爱德华王子岛青口贝，配以椰香咖喱汤底，佐以红辣椒碎、新鲜番茄、姜丝及葱花，随餐附赠意式佛卡夏面包棒。

酥脆的酥皮内包裹着鲜嫩的牛小排、土豆和葱花，配以新鲜的墨西哥莎莎酱（pico de gallo）、风味独特的克里奥尔酱（criolla sauce）以及温和的黄辣椒酱（aji amarillo sauce）。

香煎鱿鱼，配以酥脆樱桃辣椒、罗马生菜丝及意式番茄酱。

香脆花菜，可选鲜香酱油味或香辣水牛城风味。

鲜嫩肉丸配以融化的马苏里拉芝士和帕玛森芝士，佐以意式番茄酱，并附赠佛卡夏面包。

这款新鲜沙拉选用奶油布拉塔芝士、红黄甜菜根、牛排番茄和芝麻菜，最后淋上深色香醋浓缩汁与青酱。

七只鸡翅，配以芹菜、胡萝卜、蓝纹奶酪酱，并可选配葡式辣酱、水牛城辣酱、泰式甜辣酱或蒜香帕玛森芝士酱。

通心粉拌蒜香番茄酱，配以酥脆布拉塔芝士、芝士碎及少许卡拉布里亚辣椒油，随餐附赠佛卡夏面包棒。

这道菜选用五只大虾、嫩菠菜和番茄，配以蒜蓉红葱头白葡萄酒黄油酱汁，拌入扁面条，随餐附赠柠檬角和意式佛卡夏面包棒。

这款意面选用贝壳面，拌入佛蒙特切达干酪与罗马羊乳干酪调制的浓郁芝士酱，表面撒上烟熏培根碎和黄油面包糠，口感丰富。

此菜品选用鲜嫩的红烧牛小排，搭配宽面条、烤番茄及野生菌，佐以浓郁的红酒奶油酱汁，并配有一根佛卡夏面包棒。

通心粉拌自制番茄酱，配以肉丸、里科塔奶酪和马苏里拉奶酪，点缀新鲜罗勒，并附赠佛卡夏面包棒。

意式炸鸡排配马利纳拉番茄酱、帕玛森芝士及马苏里拉芝士，佐以扁面条、新鲜罗勒及佛卡夏面包棒。

香煎芝麻金枪鱼配捞面及炒时蔬，淋上鲜香柚子芝麻酱与香辣是拉差蛋黄酱。

这款三明治选用半熟香煎金枪鱼，搭配温热的亚洲风味凉拌卷心菜、烟熏培根、番茄、生菜、是拉差蛋黄酱及鲜香的酱油釉汁，并配以无麸质木薯片。

经典意式肉丸三明治，配以马苏里拉芝士、帕玛森芝士和意式番茄酱，夹在烤蒜香面包中，随餐附赠一份带皮香草薯条。

黑安格斯牛肉汉堡，配以切达干酪、生菜、番茄、香脆洋葱和龙舌兰风味酱，选用布里欧修面包，随餐附赠带皮香草薯条及秘制酱汁。

这款三明治选用焦香鸡肉，搭配芒果哈瓦那辣椒蒜泥蛋黄酱和菠萝莎莎酱，夹在烤布里欧修面包中，并配以带皮香草薯条。

鲜嫩龙虾肉拌入清爽蛋黄酱，搭配烘烤布里欧面包，佐以无麸质木薯片。

这款巴西风味烤牛排配有阿根廷青酱、木薯条、甜芭蕉、青柠釉胡萝卜、椰香茉莉米饭以及酥脆洋葱丝。

10盎司黑安格斯牛柳，配以烤西兰花苔、香酥红葱头、帕玛森芝士土豆泥及赤霞珠红酒浓汁。

12盎司腌制西冷牛排，配以烤洋葱、樱桃辣椒及带皮调味薯条。

香煎鸡胸肉配扁面，佐以刺山柑、红葱头、洋蓟心及焦香红椒，淋上柠檬霞多丽白葡萄酒黄油酱汁。

这道菜选用三文鱼、鲜虾和青口贝，搭配藏红花北非小米、嫩菠菜、新鲜番茄、罗勒及葱花烹制而成。

香煎扇贝配奶油烩饭、英式豌豆、胡萝卜及柑橘油醋汁。

新鲜黑线鳕鱼柳，铺以黄油饼干碎与香草，搭配烤番茄、蒜香菠菜、帕玛森芝士土豆泥，并淋上柠檬香草汁。

此菜品包含您自选的蛋白质主料，搭配椰香茉莉米饭或帕玛森芝士土豆泥，并配以蒜香菠菜、烤红椒、蘑菇，以及新鲜罗勒青酱或龙舌兰柠檬百里香酱汁（二选一）。

此菜品包含您自选的炸海鲜，配以自制塔塔酱、带皮香草脆薯、炸洋葱丝及柠檬角。

这道风味十足的炒茉莉香米饭，选用多种新鲜蔬菜、鸡蛋、大蒜和生姜，并以黄油与酱油调味烹制而成。