LA PECORA BIANCA

香脆炸洋蓟心，配以柠檬蒜味蛋黄酱。

酥脆的裹粉西葫芦条，配以番茄酱和帕玛森芝士碎。

奶油质感的搅打乳清干酪，淋上松露蜂蜜，配以烤乡村面包片。

精选轻炸鱿鱼和时令蔬菜，配以风味十足的樱桃辣椒蘸酱。

奶油布拉塔奶酪，配以新鲜无花果、少许香醋蜂蜜和烤开心果。

烤花椰菜，配以腌制葡萄干、烤松子和香辣卡拉布里亚辣椒蒜酱。

鲜嫩的牛肉和猪肉丸，配以经典番茄酱，并撒上帕尔马干酪。

一份新鲜沙拉，包含苦菊苣、奶油波萝伏洛干酪、甜梨、酥脆糖渍山核桃和鲜香红葱头。

这款羽衣甘蓝沙拉配有小胡萝卜、奶油乳清干酪、烤南瓜籽和帕玛森芝士面包丁，并拌入柠檬油醋汁。

将切成薄片的生抱子甘蓝与腌葡萄干、葵花籽和帕玛森芝士拌匀而成的沙拉。

一款清爽的沙拉，由法罗麦与葡萄、腌红洋葱、开心果、芝麻菜和碎里科塔萨拉塔奶酪拌制而成。

清脆的小宝石生菜沙拉，配以帕玛森芝士、现磨黑胡椒和烤面包碎。

嫩茎西兰花配蒜蓉及少许辣椒片翻炒。

烤蘑菇配大蒜和甜椒酱炒制。

香脆的抱子甘蓝拌入迷迭香蜂蜜、新鲜柠檬和少许辣椒片。

酥脆薯条拌入香草和帕玛森芝士，配以一份香辣卡拉布里亚辣椒蒜泥蛋黄酱。

意大利面配以您选择的经典番茄酱或奶油芝士黑胡椒酱。

水管面配以奶油番茄伏特加酱，顶部撒有新鲜丝绸奶酪。

长而扁平的丝带状面条，配以由牛肉末和猪肉末制成的浓郁酱汁。

Garganelli通心粉配烤野生蘑菇、芝麻菜青酱和佩科里诺干酪。

螺旋面配自制香肠、嫩炒西兰花苗及少许辣椒片。

这款意式饺子内馅为南瓜，配以带有新鲜鼠尾草风味的咸香黄油酱汁。

钟形面搭配烤虾、柠檬、辣椒片和帕尔马干酪。

新鲜制作的丝带状意面，拌入帕玛森芝士黄油酱，并撒上四克黑松露片。

裹面包糠的鸡肉，配以通心粉和奶油伏特加酱。

香煎海鲈鱼，配以菠菜、橄榄和梅耶柠檬。

香煎法罗群岛三文鱼，配以细腻的奶油南瓜泥、炖托斯卡纳羽衣甘蓝和烤蘑菇。

将鸡胸肉捶打至薄片后煎制，配以新鲜芝麻菜、番茄、卡斯特尔韦特拉诺橄榄、烤杏仁和帕玛森芝士沙拉。

香煎猪排，配以炒酸甜椒和烤手指土豆。

纽约客牛排，配蒜香土豆、西兰花苗及红酒浓缩汁。

汉堡配以美式芝士、酸黄瓜和香辣卡拉布里亚辣椒蒜泥蛋黄酱，配薯条。