Capital City Diner 美国菜单

每日新鲜制作的精选例汤。

• Cup$5.49
• Bowl$7.49
• Quart$14.49

浓郁的牛肉清汤，加入焦糖洋葱，顶部配以烤面包和融化的奶酪。

一种用碎肉、豆类、番茄和多种香料慢火炖煮而成的浓郁炖菜。

• Cup$6.59
• Bowl$9.59

冰镇鲜虾，配以酸甜可口的番茄鸡尾酒酱。

酥脆鸡柳裹上香辣水牛城酱，配以蓝纹奶酪酱。

酥脆鸡翅裹上咸鲜微辣的韩式辣椒酱，撒上芝麻点缀。

裹上面包糠的马苏里拉芝士条，炸至金黄酥脆，配以酸甜可口的番茄蘸酱。

酥脆炸薯条，淋上融化的美式芝士和鲜香棕色肉汁。

酥脆炸鱿鱼，配以酸甜番茄蘸酱。

酥脆玉米片，配以融化的切达干酪、新鲜墨西哥莎莎酱、浓郁辣椒酱和辛辣墨西哥辣椒。

五片鲜嫩的葡萄叶包裹着美味馅料，配以菲达奶酪和橄榄。

这款开胃拼盘汇集了多种经典美式风味，包括水牛城风味鸡柳、椒盐鱿鱼、马苏里拉芝士条和芝士汉堡小食。

鲜嫩的腌制鸡肉块，用烤串烤制而成。

温热的皮塔饼内填入调味旋转烤羊肉，通常配有蔬菜和希腊酸奶黄瓜酱。

经典三明治，两片金黄酥脆的面包中间夹着融化的芝士。

一款烤芝士三明治，内含融化的高达芝士、爽脆的苹果片和香甜的覆盆子果酱。

一款包含新鲜马苏里拉奶酪、番茄片和罗勒的烤芝士三明治。

一款在白面包上夹有火腿和瑞士芝士的烤三明治。

一款烤芝士三明治，内含切达干酪、苹果木烟熏培根和牛油果切片。

一份清爽的沙拉，包含混合蔬菜、番茄、黄瓜、甜椒、红洋葱、卡拉马塔橄榄、菲达奶酪和葡萄叶，最后撒上牛至叶，并配以油醋汁。

• Lunch$15.49
• Dinner$17.49

新鲜罗马生菜拌入奶油凯撒酱，撒上帕玛森芝士碎和酥脆面包丁。

• Lunch$14.29
• Dinner$16.29

新鲜混合蔬菜，配以切片番茄、黄瓜和红洋葱。

• Lunch$10.99
• Dinner$12.99

一份新鲜沙拉，包含混合蔬菜，顶部撒有烤碧根果、蓝莓、梨片和碎蓝纹奶酪。

• Lunch$16.49
• Dinner$18.49

一份新鲜沙拉，包含混合蔬菜、番茄、甜椒和红洋葱，顶部配以轻炸鱿鱼。

• Lunch$18.49
• Dinner$20.49

一份新鲜沙拉，包含混合蔬菜、烤鸡肉、培根、水煮蛋、番茄和切达干酪，配以牧场沙拉酱。

• Lunch$15.79
• Dinner$17.79

新鲜混合蔬菜沙拉，配以番茄、黄瓜和红洋葱，顶部铺有酥脆的水牛城风味鸡柳、胡萝卜和芹菜，配蓝纹奶酪酱。

• Lunch$15.79
• Dinner$17.79

一份丰盛的沙拉，包含混合蔬菜，配以烤鸡肉、牛油果、蓝纹奶酪碎、水煮蛋和蔓越莓，并配有您选择的调味汁。

• Lunch$15.79
• Dinner$17.79

这款沙拉以混合蔬菜为基底，配以烤鸡肉、脆苹果、烤核桃、蓝纹奶酪碎、番茄、黄瓜和红洋葱。

• Lunch$17.99
• Dinner$19.99

精选薄切烤火鸡或烤牛肉制成的三明治。

切成薄片的腌制猪肉，配以面包。

切成薄片的盐渍牛肉，配以面包。

切成薄片的调味熏牛肉，配以面包。

厚切调味肉饼，配以您选择的面包。

经典的烤制或蒸制法兰克福香肠，配以松软的烤面包。

金枪鱼碎与蛋黄酱混合，配以您选择的面包。

由鸡肉丁、蛋黄酱和调味料混合而成，作为三明治馅料供应。

由切碎的煮鸡蛋和蛋黄酱混合而成的奶油状馅料，可选择搭配您喜爱的面包。

一款经典三明治，选用酥脆的苹果木烟熏培根、新鲜生菜和切片番茄，搭配烤面包制作而成。

选择您喜爱的熟食肉类或沙拉，搭配白面包、全麦面包或黑麦面包，并附赠一杯汤或一份配菜沙拉。

三层三明治，配以烤面包、生菜、番茄、苹果木烟熏培根和蛋黄酱。

• Roast Turkey, Roast Beef or Grilled Chicken$17.49
• Ham & Swiss$17.49
• B.L.T.$14.59
• Tuna Salad$16.49
• Chicken or Egg Salad$15.99

薄切烤牛肉配以融化的切达干酪，置于烤面包卷上，配有一份鲜美肉汤供蘸食。

一款黑麦烤三明治，配有腌牛肉、熏牛肉或火鸡肉供您选择，顶部覆盖融化的瑞士奶酪和德国酸菜，配以俄式沙拉酱。

金枪鱼沙拉三明治，配以烤黑麦面包、融化的美式奶酪和一片烤番茄。

慢炖手撕猪肉，配以融化的切达干酪和爽脆卷心菜沙拉，盛在烤凯撒面包卷上。

经典牛肉饼配以融化的瑞士芝士和焦糖洋葱，夹在烤黑麦面包中。

薄切牛排配以炒洋葱和融化的波萝伏洛干酪，以开放式三明治形式呈现在潜水艇面包上。

经典三明治，选用薄切牛排、焦糖洋葱和炒蘑菇，最后铺上融化的美式芝士。

这款三明治包含烤南瓜、波特菇、烤红椒和焦糖洋葱，配上融化的马苏里拉奶酪，夹在俱乐部面包卷中。

酥脆炸鸡胸肉配以俱乐部面包卷，淋上香辣水牛城辣酱和浓郁蓝纹奶酪。

这款三明治包含烤火鸡、自制馅料、蔓越莓酱和波萝伏洛干酪，配以法式长棍面包。

酥脆炸鱼柳，配以美式芝士、酸黄瓜和自制塔塔酱，夹在面包中。

香脆的深炸土豆条，作为配菜供应。

香脆的油炸红薯条，作为配菜供应。

土豆切丁后煎至金黄酥软。

可选整颗烤土豆或奶油土豆泥。

厚切洋葱片裹上风味啤酒面糊，炸至金黄酥脆。

可在奶油土豆沙拉或清脆的卷心菜丝沙拉中任选其一。

一份蒸白米饭。

精选美味早餐香肠或切片火腿作为配菜。

酥脆的猪肉培根条，经苹果木烟熏腌制，风味独特。

一片瘦肉、腌制的猪里脊肉，口感类似于火腿。

由咸牛肉丁、土豆和洋葱混合而成的美味佳肴，煎至金黄酥脆。

由主厨每日精选新鲜时令蔬菜烹制而成。

鲜嫩的通心粉拌入奶油芝士酱中。

一种由脱水凝乳制成的温和、奶油状且柔软的新鲜奶酪。

半磅100%安格斯黑牛肉饼，配以汉堡面包。

• Plain$11.29
• Deluxe$14.79

半磅安格斯黑牛肉饼，配以菲达奶酪、番茄和生菜。

• Plain$12.99
• Deluxe$16.49

半磅100%安格斯黑牛肉饼，配以美式芝士、生菜、番茄、番茄酱和芥末酱。

• Plain$12.29
• Deluxe$15.79

这款半磅黑安格斯牛肉汉堡配有切达干酪、培根和酥脆啤酒面糊洋葱圈。

• Plain$13.29
• Deluxe$16.79

半磅100%安格斯黑牛肉饼，配以炒洋葱和融化的马苏里拉奶酪。

• Plain$12.99
• Deluxe$16.49

这款半磅100%安格斯黑牛肉汉堡配有一个煎蛋。

• Plain$12.29
• Deluxe$15.79

半磅安格斯黑牛肉饼，配以酥脆啤酒面糊洋葱圈和碎蓝纹奶酪。

• Plain$12.99
• Deluxe$16.49

半磅黑安格斯三文鱼肉饼，配以高达芝士、覆盆子果酱和罗马生菜。

• Plain$12.99
• Deluxe$16.49

半磅100%安格斯黑牛肉饼，配以炒波特菇和融化的瑞士芝士。

• Plain$12.99
• Deluxe$16.49

植物基肉饼，配以新鲜生菜和番茄。

• Plain$12.29
• Deluxe$15.79

半磅100%安格斯黑牛肉饼，配以马苏里拉奶酪和意式番茄酱。

• Plain$12.99
• Deluxe$16.49

半磅火鸡肉饼，配以新鲜生菜和番茄。

• Plain$12.29
• Deluxe$15.79

这款菜品包含两块半磅重的安格斯黑牛肉饼，配以美式芝士，盛放在烤面包上。

• Plain$16.99
• Deluxe$20.49

这款压制三明治包含烤猪肉、火腿、瑞士芝士、牛油果、芥末酱和酸黄瓜。

这款三明治包含烤鸡肉、马苏里拉奶酪、烤红椒和青酱，可选择烤帕尼尼或卷饼。

一款热三明治，内含意大利香肠、炒甜椒和洋葱，顶部覆盖融化的马苏里拉奶酪。

这款三明治包含烤火鸡肉、瑞士芝士、生菜和番茄，配有俄式沙拉酱。

烤鸡肉卷饼，配以融化的切达干酪、炒甜椒和洋葱，随餐附送莎莎酱、牛油果酱和酸奶油。

一款三明治，配有切片烤牛肉、焦糖洋葱和新鲜生菜，可选择面包或卷饼。

这款三明治包含番茄、西兰花、烤红椒、新鲜菠菜和马苏里拉奶酪，可选择帕尼尼面包或卷饼。

酥脆鸡肉卷，裹上香辣水牛城酱，配以奶油蓝纹奶酪酱。

面粉饼皮包裹着烤鸡肉、爽脆罗马生菜、帕玛森芝士和奶油凯撒酱。

鲜嫩的烤火鸡切片，配以美味的填料、浓郁的火鸡肉汁和一份蔓越莓酱。

一片新鲜绞碎牛肉制成的肉饼，淋上美味肉汁。

可选烤火鸡、烤牛肉或肉饼，以开放式三明治形式呈现在面包上，并淋上肉汁。

这款意面选用苹果木烟熏培根和青豆，拌入浓郁的蒜香帕玛森芝士酱。

宽面条拌入由黄油和帕尔马干酪制成的浓郁奶油酱中。

长而细的意大利面，配以鲜美的肉丸和番茄酱。

经典意大利面，配以温和的香草调味意式香肠。

这道意面包含虾、青口贝和鱿鱼，配以香辣番茄酱汁。

裹面包糠的鸡胸肉，配以番茄酱和融化的奶酪。

鲜嫩的裹粉小牛排，顶部覆盖融化的马苏里拉奶酪和风味浓郁的番茄酱。

裹面包糠炸虾，配以融化的奶酪和番茄酱。

切成薄片的茄子，裹上面包糠油炸，再配以番茄酱和融化的奶酪烘烤而成。

从我们的招牌帕尔马干酪风味菜品中任选两款，盛放在同一盘中。

酥脆的深炸鸡肉，配以一份鲜美的香肠肉汁。

裹面包糠的鸡胸肉，内馅填入蜂蜜烤火腿和瑞士芝士，配以奶油蘑菇肉汁。

烤鸡肉串，配以米饭。

半只烤鸡，配以自制填料。

鲜嫩鸡肉配以蒜香、黄油和白葡萄酒酱汁，可选择搭配意面或米饭。

薄切鸡胸肉轻煎后，淋上清爽的柠檬黄油酱汁，可搭配意面或米饭食用。

炭烤纽约客牛排，配以酥脆啤酒面糊洋葱圈。

两块鲜嫩的中段猪排，经高温炙烤至表皮焦香、肉汁丰盈。

鲜嫩猪肋排经慢火烹制，裹以浓郁烧烤酱。

鲜嫩的切片牛排，配以美味的蘑菇肉汁。

酥脆的啤酒面糊炸白鱼，配以金黄炸薯条。

黑线鳕鱼柳裹上脆浆，炸至金黄酥脆。

酥脆的深炸虾，配以您自选的配菜，是一份完整的餐点。

大虾填入鲜美蟹肉，烤至鲜嫩。

烤虾串，配以米饭。

新鲜三文鱼柳，经高温烹制，口感鲜嫩，表面微焦。

这道菜包含两只椰蓉炸虾、两只蒜香黄油虾以及两只苹果木烟熏培根裹虾。

单只鸡蛋，配有家常炸薯块和吐司。

两枚鸡蛋，配以家常炸薯块和烤面包。

一片松软的煎制松饼，温热上桌。

单片松软的松饼，可选择加入巧克力豆或新鲜蓝莓。

两片金黄色的面包，裹上蛋液煎至松软。

一款厚实、金黄酥脆的华夫饼，口感轻盈蓬松，温热上桌。

两块小型牛肉饼配芝士，夹在松软的面包中，配有炸薯条。

奶油芝士通心粉，配烤热狗肠。

一份意大利面，配以美味肉丸和番茄酱。

烤制的三明治，内含融化的芝士，配有炸薯条。

烤香肠配软面包，附带一份炸薯条。

一份烤火鸡，配以奶油土豆泥。

裹面包糠的鸡胸肉条，配炸薯条。

口感顺滑细腻的蛋糕，采用浓郁的芝士馅料，搭配黄油饼底制作而成。

一款浓郁顺滑的甜点，由巧克力和奶油芝士制成，配以酥脆饼底。

一款浓郁的多层蛋糕，采用湿润的巧克力海绵蛋糕胚，中间夹层并覆盖着丝滑的巧克力糖霜。

一款经典甜点，新鲜草莓搭配轻盈酥脆的饼干，并配以鲜奶油。

一款湿润的香料蛋糕，由胡萝卜丝制成，顶部覆盖着奶油糖霜。

精选烘焙糕点，内馅为各种时令水果。

一款经典的冷藏甜点，由新鲜香蕉片和顺滑香草卡士达酱层层堆叠在酥脆派皮中，顶部饰以鲜奶油。

浓郁的巧克力卡士达内馅，搭配酥脆的饼皮，顶部饰以鲜奶油。

酸甜的柠檬卡仕达馅料，顶部覆盖着一层轻盈蓬松的烤蛋白霜，配以酥脆的饼底。

精选酥脆黄油糕点，内含多种水果或甜奶油馅料。

新鲜烘焙的自制曲奇，温热供应。

一种口感扎实、浓郁且带有软糯质地的烘焙巧克力甜点。

一种奶油般香甜的甜点，由米和牛奶烹制而成，通常带有香草或肉桂风味。

一种温热的烘焙甜点，由浸泡在甜味蛋奶糊中的面包块制成。

一款口感顺滑的冷藏甜点，由煮熟的Q弹小木薯珍珠与甜牛奶制成。

一款经典的法式甜点，由多层酥脆的千层酥皮和细腻的卡仕达奶油制成。

一种轻盈的长条形糕点，内馅填满奶油，顶部覆盖一层巧克力糖衣。

一种甜点心，由多层酥皮制成，内填碎坚果，并用糖浆或蜂蜜调味。

酥脆的油炸面皮，内馅填满香甜细腻的乳清干酪。

一种酥脆的马蹄形糕点，内馅为香甜的杏仁膏，表面撒有杏仁片。

一款由牛奶和冰淇淋混合而成的冰镇饮品，有香草、巧克力或草莓口味可选。

一种经典的冷饮，由牛奶、碳酸水和巧克力糖浆制成，既不含鸡蛋也不含奶油。

一款经典的冰镇饮品，将一勺香草冰淇淋加入根汁汽水中，并配以鲜奶油。

一款经典冷饮，选用您喜爱的冰淇淋和碳酸苏打水调制而成，顶部饰以鲜奶油和一颗樱桃。

一种盛在碗里的冰凉、奶油味且甜美的冷冻甜点。

• 1 Scoop$4.99
• 2 Scoops$5.99

两球冰淇淋，淋上巧克力糖浆、坚果、鲜奶油和一颗樱桃。

一份温热的自制布朗尼，配以两球冰淇淋、巧克力糖浆、坚果和鲜奶油。

一款经典甜点，包含三个冰淇淋球，配以切片香蕉、巧克力糖浆、坚果和鲜奶油。

提供多种现调汽水、冰茶或粉红柠檬水，堂食顾客可享免费续杯。

现煮热咖啡或精选热茶任选其一。

一种热饮，不含咖啡因。

精选无咖啡因的浸泡茶，由干草本、花卉、水果或香料在热水中冲泡而成。

一款温暖的甜可可饮品，顶部配有一团鲜奶油。

一杯清凉爽口的鲜牛奶。

• Sm.$2.99
• Lg.$3.99

新鲜牛奶与浓郁巧克力糖浆的冰镇混合饮品。

• Sm.$3.09
• Lg.$4.09

精选冰镇水果或蔬菜汁，包括橙汁、苹果汁、蔓越莓汁、菠萝汁、葡萄柚汁、番茄汁或V-8蔬菜汁。

• Sm.$3.99
• Lg.$4.99

卡布奇诺是一种以浓缩咖啡为基底的咖啡饮品，顶部覆盖着一层厚厚的蒸牛奶奶泡。

拿铁咖啡是一种由一份浓缩咖啡和蒸牛奶制成的咖啡饮品，顶部覆盖着一层薄薄的奶泡。

一种浓缩的小份咖啡，通过将热水高压冲过研磨细致的咖啡豆萃取而成。

一份浓郁、强劲的黑咖啡，由双份浓缩咖啡制成。

经典的意式浓缩咖啡，配以蒸牛奶，并可选择香草、覆盆子、榛子或焦糖风味。

清爽冰镇的纯净水，以密封瓶装供应。

一款清爽的碳酸山泉水，以高罐装盛。

面粉饼包裹炒蛋、香肠、莎莎酱、牛油果酱和切达干酪。

这份早餐包含两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以家常炸土豆和淋满香浓香肠肉汁的酪乳饼干。

这款三层三明治包含煎蛋或炒蛋、美式芝士、苹果木烟熏培根、香肠、生菜和番茄，配有家常薯块。

两个温热松软的酪乳比司吉，淋上含有猪肉香肠碎的浓郁奶油白肉汁。

烤贝果配黄油、新鲜番茄片和碎羊乳酪。

烤过的贝果，上面铺有风味番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。

一款咸甜口味的三明治，选用裹满蛋液煎制的哈拉面包，夹入烤火鸡肉、火腿和融化的瑞士芝士。

一款早餐卷饼，内含蛋白、烤鸡肉、甜椒、洋葱和切达干酪，配有一份混合蔬菜沙拉。

这份早餐包含两份炒蛋，搭配烤鸡胸肉、新鲜菠菜和牛油果切片。

一只按您喜好烹饪的新鲜鸡蛋。

按您的喜好烹饪的两枚鸡蛋。

纽约西冷牛排配以两种烹饪方式任选的鸡蛋，附带家常薯块及自选吐司。

用烹饪过的鸡蛋夹在面包中制成的三明治。

蓬松的煎蛋卷内含火腿丁、洋葱和甜椒，搭配烤面包。

一碗热腾腾的自制燕麦粥，配以牛奶和少许肉桂粉，供应至上午11:00。

• Cup$4.69
• Bowl$6.19

精选早餐麦片，配有一份牛奶。

一份低脂希腊酸奶，配以酥脆格兰诺拉麦片、新鲜蓝莓和草莓。

精选当季新鲜切片水果。

蓬松的鸡蛋卷，内含火腿丁、青椒和洋葱。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含新鲜菠菜和碎菲达奶酪。

这款经典煎蛋卷内含火腿丁和融化的美式芝士。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含新鲜番茄、洋葱和风味浓郁的菲达奶酪。

蓬松的煎蛋卷，内含鲜美的诺瓦斯科舍烟熏三文鱼和炒洋葱。

三蛋煎蛋卷，内含奶油芝士、新鲜番茄和罗勒。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含新鲜蘑菇、菠菜、番茄和西兰花。

从我们提供的多种馅料中进行选择，定制您专属的三蛋煎蛋卷。

两颗水波蛋搭配加拿大培根，置于烤英式松饼上，淋上奶油荷兰酱。

两颗水波蛋置于烤英式松饼半块上，配以新鲜菠菜和波特菇，淋上奶油荷兰酱。

两颗水波蛋和培根，搭配酪乳饼干，淋上浓郁的香肠肉汁。

两颗水波蛋置于烤英式松饼半块上，配以牛油果、番茄及奶油荷兰酱。

四块松软的酪乳煎饼，趁热供应。

两片松软的酪乳煎饼，作为小份供应。

八个小巧、一口大小的酪乳煎饼，作为单人份供应。

四片松软的酪乳煎饼，内含半甜巧克力豆。

两片松软的酪乳煎饼，内含半甜巧克力豆。

四片松软的酪乳煎饼，内含新鲜蓝莓，层层叠起。

两块松软的酪乳煎饼，内含新鲜蓝莓。

四块酪乳煎饼，顶部配有榛子巧克力酱和香蕉片。

两块松软的酪乳煎饼，小份装。

这份早餐拼盘包含两块酪乳煎饼，配以两个鸡蛋、苹果木烟熏培根、火腿和香肠。

两片面包浸入蛋液中，煎至金黄酥脆。

一片面包裹上蛋液，煎至金黄。

厚切面包裹上蛋液，煎至金黄，并配以新鲜蓝莓。

厚切面包裹上蛋液煎至金黄，配以新鲜草莓。

这份早餐拼盘包含两片法式吐司，配以两个鸡蛋、苹果木烟熏培根、火腿和香肠。

一款手工制作的厚实金黄华夫饼，内部轻盈蓬松，深格纹设计可盛放各种配料。

酥脆的比利时华夫饼，配以榛果巧克力酱、新鲜草莓、香蕉片和鲜奶油。

这款比利时华夫饼配有两个鸡蛋、苹果木烟熏培根、火腿和香肠。

一种中间有孔、口感扎实且有嚼劲的面包，通常先煮后烤。

烤贝果配烟熏三文鱼、奶油奶酪、生菜、番茄、洋葱和橄榄。

精选新鲜烘焙的自制松饼，口味多样。

一种经过烘烤的圆形酵母发酵面包，口感松软且多孔。

两片面包烤至金黄，趁热供应。

一种外皮酥脆、口感扎实且内部有嚼劲的面包卷。

一种酥脆且充满黄油香气的糕点，内馅可选甜味水果果酱或奶油奶酪。