Menú de Sabio on Main — Estados Unidos
501 Main St, Pleasanton, CA 94566(925) 800-3090Consulta 37 entradas del menú de Sabio on Main. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Para empezar
Una onza de caviar clásico de esturión blanco servido con acompañamientos tradicionales.
Cremoso yogur griego cubierto con fruta fresca de mercado, miel local y un toque de hierbabuena.
Coliflor asada mezclada con una pasta de chile picante, terminada con lima fresca y cacahuetes crujientes.
Crujientes papas fritas Kennebec servidas con una guarnición de mayonesa brava picante y kétchup sabroso.
Mitades de huevo duro cubiertas con salmón ahumado de la casa, huevas de trucha y cebollino fresco.
Tostada francesa untada con Nutella, cubierta con rodajas de plátano, crema batida de vainilla y arroz inflado.
Un sándwich de queso a la parrilla con sabor a trufa y rociado con miel de J&E Family Farms.
Seis ostras frescas servidas en media concha con una salsa exclusiva de cítricos de Sabio.
Una rebanada de brioche tostado cubierta con tierna panceta de cerdo, aguacate cremoso y un aceite de chile crujiente picante.
Beignets
$10Pasteles ligeros fritos servidos con una guarnición de rica salsa de chocolate Valrhona.
Dados de patata Yukon Gold fritos y crujientes servidos con una salsa de mayonesa ahumada.
Chips crujientes sazonadas con una mezcla de siete especias japonesas, servidas con una salsa para mojar de ajo negro.
Plato principal
Un gofre belga cubierto con panceta de cerdo salada, plátanos fritos y un glaseado de mantequilla de maní y jarabe de arce.
Gofre belga
$16Un gofre belga cubierto con melocotones frescos, azúcar de almendras y una ligera crema bávara.
Un panqueque grande horneado, servido con fruta de hueso fresca, moras y crema batida.
Esta hamburguesa de carne de res premium está cubierta con panceta de cerdo, queso fontina derretido, un huevo frito, cebollas crujientes y una crema de brandy y pimienta en un pan brioche de sésamo, servida con papas fritas Kennebec.
Una sabrosa tarta de huevo vegetariana rellena de verduras de temporada provenientes de mercados locales; por favor, pregunte a su camarero por los ingredientes específicos del día.
Este sándwich de desayuno incluye huevos, queso fontina fundido y mayonesa brava picante en un pan brioche tostado, servido con su elección de tocino Nueske, jamón parisino o setas ostra.
Una tortilla de maíz crujiente cubierta con pollo deshebrado en salsa de tomate y chipotle, puré cremoso de frijoles blancos, aguacate, un huevo frito, cebollas encurtidas, queso fresco y rábano en rodajas.
Una abundante sartén de chorizo especiado, patatas fermentadas y pimientos del piquillo, cubierta con huevos y aguacate fresco.
Este clásico sándwich de estilo francés incluye jamón de París y queso Gruyère fundido sobre pan brioche tostado, cubierto con una cremosa salsa bechamel y un huevo frito.
Este filete de res prime se sirve con dos huevos de rancho, papas fermentadas, mantequilla de hongos porcini y vegetales frescos.
Este plato incluye huevos escalfados servidos sobre un panecillo inglés tostado con verduras frescas y una rica salsa holandesa, ofrecido con su elección de jamón parisino o salmón ahumado de la casa.
Sabio Slam
$19Este plato de desayuno incluye huevos, papas fermentadas y fruta fresca de mercado, servido con brioche tostado y su elección de tocino Nueske's, jamón de París o setas ostra.
Esta ensalada incluye salmón ahumado en casa, espinacas frescas, pepino, rábano, un huevo pasado por agua, cebolla roja, alcaparras crujientes y una sabrosa mezcla de especias "everything".
Brunch de Burbujas
Este brunch de tres tiempos incluye a elegir dos bebidas espumosas, un aperitivo de huevos rellenos, su elección de plato fuerte y un beignet servido con salsa de chocolate.
Brunch infantil
Un plato de desayuno que incluye huevos revueltos, tocino, papas y fruta fresca.
Un clásico sándwich de queso a la plancha servido en pan brioche tostado hecho en casa.
Un esponjoso gofre al estilo belga servido con jarabe de arce y nata montada.
Cócteles de brunch
Bloody Mary
$14Un cóctel salado hecho con vodka y una mezcla a base de tomate especiado, decorado con aceitunas.
Mimosa
COPA 9 *SERVICIO DE BOTELLA 30Un cóctel clásico de brunch que incluye una botella completa de vino espumoso servida con una jarra de jugo de naranja para mezclar.
Un refrescante cóctel a base de vino mezclado con brandy y zumo de frutas, disponible a elegir entre vino tinto o blanco.
Michelada
$14Una refrescante cerveza lager mexicana mezclada con una sabrosa mezcla a base de tomate y especias.
Este cóctel de vino espumoso presenta una mezcla de licor de albaricoque, limón fresco y miel de J&E Family Farms.
Este refrescante cóctel de brunch presenta una mezcla de ron de coco, durazno, limón y Lillet Rosé.
Este refrescante cóctel de brunch combina vodka y sake con los sabores crujientes del pepino, la flor de saúco y la lima.
Un refrescante cóctel de brunch hecho con ginebra, sandía, lima y menta fresca.
Sobre este menú
El menú incluye Servicio de caviar, Yogur griego con granola, Coliflor caramelizada.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.
Menú original
Una foto del menú del restaurante tomada por un usuario de SeEat, subida el 2026-10-04. Los platos y las imágenes de referencia de IA de arriba se organizaron a partir de ella.
