Menú de Full Moon BBQ — Estados Unidos

Crujientes totopos de tortilla hechos en casa cubiertos con cerdo a la barbacoa, salsa de queso cremosa, vegetales frescos, crema agria y salsa.

Cuatro tiras de pollo servidas con su elección de preparación frita o a la parrilla, estilo original o Buffalo, y una guarnición de papas fritas y salsa barbacoa.

Tiernas costillitas de cerdo glaseadas con nuestra salsa barbacoa exclusiva y servidas con una guarnición de papas fritas.

Este entrante incluye sabrosas salchichas de cerdo y cremoso queso pimiento, servido con galletas saladas y una salsa barbacoa ácida.

Alitas de pollo crujientes, disponibles originales o ahumadas, servidas con su elección de salsa para mojar o nuestra exclusiva salsa blanca de Alabama.

• 6 Wings$12-
• 10 Wings$20-
• 20 Wings$40-

Una ensalada fresca de jardín cubierta con cerdo tierno y sazonado.

Una ensalada fresca de jardín cubierta con rebanadas de tierna pechuga de pavo.

Tierno pollo desmenuzado servido sobre una cama fresca de vegetales y hojas verdes mixtas.

Una mezcla refrescante de vegetales crujientes, aceitunas y queso feta cubierta con tierno pollo desmenuzado.

Lechuga romana crujiente mezclada con aderezo César, crotones, queso parmesano rallado y tiras de pollo a la parrilla.

Pecho de res Angus cocinado a fuego lento y cortado a mano, servido sobre una ensalada fresca.

Una ensalada fresca cubierta con su elección de tiras de pollo fritas o a la parrilla, disponibles en estilo original o estilo Buffalo picante.

Elija entre una ensalada clásica de la casa, una ensalada griega tradicional con queso feta y aceitunas, o una ensalada César crujiente con parmesano y crotones.

Una taza de sopa servida con una guarnición de ensalada de la casa.

Un estofado abundante a base de tomate, cocinado a fuego lento, que incluye una mezcla de carnes desmenuzadas, maíz, habas y condimentos sabrosos.

• Cup$4-
• Bowl$6.50

Nuestro chili casero se sirve cubierto con queso cheddar, cebolla picada y jalapeños.

• Cup$4-
• Bowl$6.50

Cerdo tierno cocinado a fuego lento, servido en rebanadas según su preferencia.

Pecho de res Black Angus cocinado a fuego lento y servido en porciones finamente rebanadas.

Pechuga de pavo asada a fuego lento e infusionada con el sabor natural del humo de madera de nogal.

Estas salchichas de cerdo magro están sazonadas con una mezcla especial de especias y ahumadas a la perfección.

Tiernos trozos de pollo a la parrilla glaseados con una sabrosa salsa barbacoa.

• 1/4 Dark$11-
• 1/4 White$13.50
• 1/2 Chicken$16-

Cinco tiras de pollo servidas fritas o a la parrilla en su elección de estilo original o Buffalo, acompañadas de una rebanada de pan tostado estilo Texas.

Este plato incluye una porción de un cuarto de pollo de carne blanca servido con dos costillas de cerdo carnosas.

Seleccione dos de nuestras carnes a la barbacoa cocinadas a fuego lento para crear su propio plato combinado.

Este plato presenta un filete de bagre fresco cubierto con un empanizado crujiente de harina de maíz y servido con una guarnición de salsa tártara hecha en casa.

• 1 Piece$14-
• 2 Piece$20-

Este plato presenta una selección de guarniciones de vegetales frescos servidos con un panecillo de maíz dulce y salado.

• 3 Veg$10-
• 4 Veg$11-

Una tierna costilla de cerdo cocinada a fuego lento servida en un pan, típicamente preparada con salsa barbacoa.

• 1 Bone$3.75
• 2 Bones$7-
• 3 Bones$10-

Una porción de nuestras exclusivas costillas de cerdo cocinadas a fuego lento, preparadas al estilo tradicional.

Una porción de tiernas costillas de cerdo cocinadas a fuego lento y sazonadas con un glaseado sabroso.

Este menú infantil incluye a elegir entre un perrito caliente o un sándwich de queso a la plancha, servido con patatas fritas o una guarnición a elegir y una galleta Half Moon.

Cada comida infantil incluye a elegir entre un sándwich de cerdo o pollo a la barbacoa, tiras de pollo o una hamburguesa, servido con papas fritas o un acompañamiento y una galleta Media Luna.

Un tierno sándwich de cerdo cocinado a fuego lento, servido con salsa barbacoa sabrosa en un pan tostado.

• Regular$7-
• Large$8.50

Una opción de cerdo en rodajas o salchichas de cerdo servidas abiertas sobre pan Texas Toast de corte grueso, acompañado de una porción de papas fritas.

Este sándwich incluye queso pimento picante servido en pan Texas tostado de corte grueso con su elección de un acompañamiento.

Un sándwich de filete de pollo frito o a la parrilla servido con lechuga, tomate y mayonesa, disponible en estilo original o Buffalo.

• Regular$5-
• Large$6.50

Un filete de bagre frito y crujiente empanizado con harina de maíz, servido abierto y cubierto con salsa tártara, lechuga y tomate.

Una hamburguesa de res clásica cubierta con mayonesa, kétchup, mostaza, pepinillos, cebolla, lechuga y tomate.

• 1/4 lb$5.90
• 1/2 lb$7.40

Una hamburguesa de res a la parrilla cubierta con tocino, queso, cebollas asadas, pepinillos y salsa barbacoa en un pan.

• 1/4 lb$7.90
• 1/2 lb$9-

Esta hamburguesa con queso está cubierta con queso pimiento derretido, tocino, lechuga y tomate.

• 1/4 lb$7.90
• 1/2 lb$9-

Un perro caliente cubierto con un agridulce condimento chow-chow y salsa barbacoa.

Un hot dog a la parrilla cubierto con chili sabroso, queso rallado y cebolla picada.

Un sándwich clásico hecho con queso fundido tostado entre dos rebanadas de pan dorado.

Una ensalada de col fresca y crujiente preparada con un aderezo a base de vinagre.

Tiras de papa crujientes y fritas servidas como acompañamiento.

Frijoles blancos cocinados a fuego lento en una salsa a base de tomate, sabrosa y ligeramente dulce.

Un acompañamiento frío hecho con papas hervidas mezcladas en un aderezo cremoso.

Una mazorca de maíz fresca servida entera, típicamente preparada al vapor o a la parrilla.

Un condimento tradicional hecho de una mezcla encurtida de verduras picadas y especias.

Un acompañamiento de pasta mezclada en una salsa de queso rica y suave.

Vegetales de hoja verde cocinados a fuego lento y sazonados con especias sabrosas.

Crujientes trozos de quimbombó del tamaño de un bocado, cubiertos con un rebozado de harina de maíz sazonada y fritos hasta que estén dorados.

Tres rodajas de tomates verdes firmes y sin madurar, empanizados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.

Tres mitades de huevo duro rellenas con una sabrosa mezcla de yema y cubiertas con pepinillos agridulces Wickles.

Papas cortadas en rodajas finas, fritas hasta quedar crujientes y ligeramente saladas.

Cebollas recién cortadas cubiertas con un rebozado ligero y fritas hasta que queden doradas y crujientes.

• Small$5.80
• Large$8.80

Una papa al horno grande cubierta con ingredientes como queso, tocino, crema agria y cebollín.

Esta gran papa al horno está cubierta con mantequilla, crema agria, queso cheddar, trocitos de tocino, cebollines y salsa barbacoa.

Una papa horneada cubierta con mantequilla, crema agria, queso cheddar, trocitos de tocino, cebollines y salsa barbacoa.

Una papa al horno cubierta con mantequilla, crema agria, queso cheddar y cebollines.

Una papa grande al horno cubierta con chili casero, mantequilla, crema agria, queso cheddar, cebollines y jalapeños.

Una papa horneada grande cubierta con mantequilla, crema agria, queso cheddar, cebollines y trocitos de tocino.

Estas galletas suaves, tipo pastel, están cubiertas con glaseado mitad de chocolate y mitad de vainilla.

• Each$1.25
• 1/2 Dozen$7.50
• Dozen$15-

Un pastel húmedo y especiado hecho con zanahorias ralladas y cubierto con un suave glaseado de queso crema.

• Slice$5-
• 1/2 Cake$20-
• Whole Cake$39-

Elige de nuestra selección de pasteles caseros, con sabores de coco, lima o chocolate.

• Slice$5-
• Whole Pie$28-

Ofrecemos una selección de refrescos de fuente, limonada y té helado Luzianne®, disponible endulzado o sin endulzar.

• 16 Oz.$2.80
• 32 Oz.$3.30

Una degustación consiste en cuatro porciones más pequeñas de su elección de cervezas de barril, artesanales o nacionales, con un precio equivalente al de una pinta individual.

Una generosa porción de una libra de cerdo cocinado a fuego lento sobre madera de nogal para un sabor ahumado distintivo.

Tiernos trozos de pollo o pavo ahumado servidos como una comida completa.

Tierno pecho de res Black Angus cocinado a fuego lento y servido en rebanadas finas.

Doce tiras de pollo, preparadas fritas o a la parrilla en estilo original o búfalo, servidas con una guarnición de pan tostado de Texas.

Este combo económico incluye un costillar completo de costillas clásicas servido sin chow-chow ni pepinillos.

Cerdo tierno cocinado a fuego lento sobre leña de nogal y rebanado al momento.

Pollo cocinado a fuego lento, desmenuzado y mezclado con una sabrosa salsa barbacoa, preparado en nuestro ahumador de leña de nogal.

Tierna pechuga de pavo cocinada a fuego lento sobre leña de nogal.

Pecho de res Black Angus ahumado lentamente, rebanado y listo para disfrutar.

Estas sabrosas salchichas de cerdo se ahúman lentamente sobre leña de nogal para obtener un sabor auténtico y profundo.

Pollo tierno cocinado a fuego lento en una parrilla de leña de nogal y terminado con salsa barbacoa.

• Half$13-
• Whole$19-

Tiernas costillas de cerdo, disponibles como costillas carnosas o costillas baby back más pequeñas y magras, cocinadas a fuego lento y servidas con la salsa de su elección.

• Half Rack$16-
• Whole Rack$31-

Esta selección presenta una variedad de guarniciones tradicionales al estilo sureño, que incluyen ensalada de papa, ensalada de col, frijoles horneados, hojas de berza, macarrones con queso, chow-chow, quimbombó frito y un vegetal rotativo.

• Pint$8-
• Quart$15-
• Gallon$50-

Una crema de queso untable hecha con queso cheddar fuerte y pimientos, con un toque picante.