Menú de Steak + Vine — Estados Unidos

Una sabrosa sopa de cebolla cubierta con quesos provolone y gouda ahumado derretidos.

Un sombrero de champiñón portobello marinado y a la parrilla, relleno de espinacas salteadas, ajo y una sabrosa mantequilla de hierbas y parmesano.

Ostras frescas horneadas con alcachofa, tocino y una cremosa salsa holandesa, servidas sin gluten.

Un plato de queso fontina caliente y fundido cubierto con mermelada de tocino salada, servido con rebanadas de pan tostado.

Estas vieiras están envueltas en tocino ahumado con madera de manzano y se sirven con una guarnición de chutney de albaricoque.

Grandes camarones del Golfo horneados en una rica salsa de mantequilla al ajo.

Atún de aleta amarilla en láminas finas, sellado al punto, cubierto con semillas de sésamo, servido con una salsa cítrica de soja, jengibre fresco y crujientes guisantes al wasabi.

Tuétano asado a fuego lento servido con rebanadas de pan tostado.

Una mezcla cremosa y vegetariana de alcachofas, queso parmesano, limón y ajo, servida con rebanadas de pan tostado.

Rebanadas de pan tostado cubiertas con una mezcla de tomates picados, ajo, albahaca y aceite de oliva.

Aros de cebolla fritos y crujientes servidos con una salsa para mojar de mayonesa al chipotle ahumado.

Papas fritas crujientes sazonadas con aceite de trufa, servidas con una guarnición de salsa de cebolla balsámica.

Dos pasteles de cangrejo sellados en sartén servidos con una guarnición de salsa picante de pimiento rojo.

Esta ensalada sin gluten incluye una mezcla de lechuga, queso provolone, cebolla roja, pimientos rojos, tocino y huevo duro, servida con un aderezo de pecorino.

Esta ensalada vegetariana y sin gluten presenta queso burrata cremoso servido con tomates madurados en rama, rociado con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Esta ensalada vegetariana presenta una mezcla de remolachas rojas y doradas, calabaza asada, rúcula y escarola, cubierta con ricotta batida con pimienta, almendras tostadas y un chorrito de mantequilla de almendras.

Una cuña crujiente de lechuga iceberg cubierta con tomate, tocino, queso azul, cebolla roja y huevo desmenuzado; este plato no contiene gluten.

Esta ensalada de espinacas incluye champiñones, cebolla roja, crotones, nueces tostadas y huevo duro, servida con un aderezo tibio de tocino.

Lechuga romana crujiente mezclada con crutones crocantes y sabrosas anchoas blancas en un aderezo tradicional.

Esta ensalada incluye rúcula, pera, granada y crotones de queso azul, mezclados en una vinagreta de limón y orégano con cebolla roja.

Esta ensalada incluye pollo ahumado y pera fresca servida sobre una mezcla de lechugas tiernas con nueces caramelizadas, arándanos secos, tomates cherry y queso de cabra, terminada con una vinagreta balsámica.

Esta hamburguesa presenta una carne de res de mezcla de la casa cubierta con queso cheddar blanco de Vermont, cebollas caramelizadas, mermelada de tocino y un alioli infusionado con cabernet.

Un tierno filete servido en un panecillo de cebolla con queso brie derretido, chalotas asadas, champiñones, rúcula fresca y una cremosa salsa de rábano picante.

Una hamburguesa de res cubierta con camarones, chorizo, aguacate, cebollas a la parrilla, queso cheddar y alioli de pimiento rojo.

Una hamburguesa de quinoa y frijoles negros cubierta con calabacín, calabaza, pimientos rojos, espinacas, rodajas de tomate y alioli de albahaca a la parrilla.

Este sándwich incluye pechuga de pollo a la parrilla, quesos fontina y cheddar, tocino, tocino canadiense y salsa BBQ, servido en un pan de pretzel.

Un filete ribeye de res Certified Angus de 12 onzas, preparado sin ingredientes que contengan gluten.

Un filete ribeye USDA Prime de 16 onzas, preparado sin gluten.

Un bistec New York con hueso de 14 onzas, servido sin gluten.

Este filete de solomillo Wagyu de 8 onzas es un corte sin gluten que se recomienda servir al punto menos.

Un filete de solomillo de 8 onzas, servido sin gluten.

Una chuleta de ternera de 14 onzas servida como opción sin gluten.

Esta chuleta de cerdo Berkshire de 16 onzas no contiene gluten, se sirve con el acompañamiento de su elección y se recomienda cocinarla a término medio.

Chuleta de ternera empanizada y sellada en sartén, cubierta con mozzarella fresca, prosciutto y una sabrosa salsa de champiñones al marsala.

Tiernas costillas de res cocinadas a fuego lento, servidas con una guarnición de puré de papas casero; este plato no contiene gluten.

Este plato incluye camarones grandes del Golfo y chorizo español servidos sobre sémola cremosa molida en piedra y cubiertos con cebollines.

Medio pollo asado servido en una salsa de vino blanco, limón y alcaparras con una guarnición de papas crujientes.

Este plato presenta mahi-mahi con costra de parmesano servido con papas Yukon gold y espinacas en una salsa de mantequilla de soja y jengibre.

Este plato sin gluten presenta salmón Ora King cocinado sobre tabla de cedro, servido con una ensalada de rúcula y manzana, terminado con una vinagreta de mostaza a la piedra.

Un sabroso pastel hecho con una mezcla de carne de res wagyu de primera calidad, cubierto con cebollas fritas crujientes y un glaseado de kétchup agridulce, servido con su elección de acompañamiento.

Pasta penne mezclada con calabacín, calabaza amarilla, tomates secos y champiñones en una salsa de pesto de albahaca.

Pollo asado servido con coles de Bruselas confitadas y patatas asadas.

Mahi-mahi sellado a la sartén con costra de nuez de macadamia, servido con brócoli, arroz jazmín y una salsa de limón y langosta.

Este plato presenta una masa cubierta con camarones, tocino y una rica mantequilla infusionada con langosta.

Una cobertura sabrosa de queso azul desmoronado horneado sobre la superficie del plato.

Una cobertura sabrosa hecha con rábano picante rallado, horneada sobre la proteína de su elección para proporcionar un sabor intenso y picante con una textura crujiente.

Una cobertura sabrosa hecha de queso parmesano rallado horneado hasta quedar dorado y crujiente.

Una salsa sabrosa hecha con champiñones salteados, ideal para cubrir masas u otros platos.

Una salsa rica, cremosa y sin gluten hecha con mantequilla, yemas de huevo y hierbas.

Una salsa rica y sin gluten hecha con coñac y granos de pimienta triturados.

Una salsa rica, sin gluten, hecha a base de reducción de vino tinto.

Papas en rodajas salteadas en sartén con cebollas y mantequilla.

Papas hervidas y cremosas, trituradas hasta obtener una textura suave y naturalmente libres de gluten.

Gachas de harina de maíz cremosas y cocidas mezcladas con queso fundido.

Coles de Bruselas asadas mezcladas con trozos crujientes de tocino glaseados en una capa dulce y caramelizada.

Un postre horneado que presenta tiernas manzanas especiadas cubiertas con una crujiente capa de streusel de mantequilla.

Un postre de chocolate rico y denso hecho sin harina.

Un pastel húmedo y especiado hecho con zanahorias ralladas y, a menudo, cubierto con un dulce glaseado de queso crema.