Menú de Acme Oyster House Baton Rouge — Estados Unidos
3535 Perkins Road, Baton Rouge, LA 708082259062372Consulta 113 entradas del menú de Acme Oyster House Baton Rouge. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
OSTRAS
Ostras crudas
MKT.Ostras crudas frescas y refrigeradas servidas con rodajas de limón y una salsa de cóctel picante.
- 1/2 DozenMKT.
- 1 DozenMKT.
Ostras frescas asadas a la parrilla hasta que chisporrotean, terminadas con una sabrosa salsa de mantequilla a las finas hierbas y una mezcla de quesos fundidos.
- 1/2 DozenMKT.
- 1 DozenMKT.
ENTRADAS
Papas Fritas Boo
$8.99Crujientes papas fritas cubiertas con sabrosa salsa de carne asada y queso derretido.
Rollitos de huevo Boudin
$10.99Rollitos de huevo crujientes rellenos de sabrosa salchicha de cerdo y arroz al estilo cajún y queso pepper jack derretido, servidos con una guarnición de salsa ranchera al chipotle.
El Muestrario
$18.99Una bandeja de aperitivos para compartir que incluye aros de cebolla, empanadas de carne y alitas de pollo estilo búfalo, diseñada para servir de dos a cuatro personas.
Ostras fritas crujientes servidas con una guarnición de salsa remoulade ácida a base de hierbas.
Mariscos de agua dulce del tamaño de un bocado, ligeramente empanizados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
Pasteles de carne
$9.99Pasteles salados rellenos de carne molida sazonada y horneados hasta que estén dorados.
Pinzas de cangrejo crujientes y fritas, servidas como un aperitivo de un bocado.
Buñuelos de harina de maíz fritos rellenos de sabrosa carne de cangrejo de río.
Alitas de pollo estilo Buffalo
$12.99–$19.99Alitas de pollo crujientes bañadas en una salsa picante y ácida, servidas tradicionalmente con bastones de apio y una salsa cremosa para acompañar.
- 6$12.99
- 12$19.99
Aros de cebolla
$6.99–$10.99Gruesas rodajas de cebolla bañadas en masa y fritas hasta quedar doradas y crujientes.
- Small$6.99
- Large$10.99
Camarones Boom Boom
$12.99Camarones fritos crujientes bañados en nuestra salsa exclusiva hecha en casa.
Un cremoso plato de macarrones con queso que incluye tiernas colas de cangrejo de río, con complementos opcionales disponibles bajo petición.
Un pastel de cangrejo crujiente servido sobre una cama de maíz dulce y pimientos, terminado con una salsa remoulade cremosa.
Caimán frito
$14.99Trozos de carne de caimán tierna del tamaño de un bocado, fritos y servidos con una salsa cremosa de sriracha.
ENSALADAS
Ensalada pequeña
$5.99Una selección fresca de verduras de temporada servida con el aderezo de su elección.
Ensalada de la casa
$8.99Una mezcla refrescante de verduras de huerto, pepinos en rodajas y tomates.
Una ensalada fresca cubierta con camarones crujientes fritos.
Una ensalada fresca cubierta con tierno pollo marinado a la parrilla.
Una ensalada fresca que incluye camarones a la parrilla marinados en una sabrosa mezcla de condimentos.
Ensalada Wedge
$9.99Una cuña crujiente de lechuga iceberg cubierta con aderezo cremoso, trocitos de tocino y queso azul.
Ostras fritas crujientes servidas sobre una cama fresca de lechugas mixtas con un aderezo ligero.
Ensalada de mariscos
$23.99Una mezcla fresca de verduras cubierta con camarones a la parrilla, pinzas de cangrejo y carne de cangrejo.
Sopa y Ensalada
$9.99Una selección de sopa servida junto a una ensalada fresca de la huerta.
Ensalada César
$8.99–$21.99Una ensalada crujiente de lechuga romana mezclada con crotones, queso parmesano y un aderezo cremoso.
- Caesar Salad$8.99
- Add Shrimp (grilled or fried)$15.99
- Add Grilled Chicken$13.99
- Add Fried Oysters$21.99
ESPECIALIDADES DE NUEVA ORLEANS
Gumbo de mariscos
$7.99–$9.99Un abundante guiso al estilo de Nueva Orleans que incluye camarones y cangrejo, servido sobre una cama de arroz.
- Cup$7.99
- Bowl$9.99
Gumbo de Pollo y Salchicha Andouille
$6.99–$8.99Un guiso abundante cocinado a fuego lento con pollo y salchicha ahumada Andouille servido sobre arroz.
- Cup$6.99
- Bowl$8.99
Sopa del día
$6.99–$8.99Una selección rotativa de sopa recién preparada que presenta los sabores tradicionales de Nueva Orleans.
- Cup$6.99
- Bowl$8.99
Jambalaya
$12.99Un sabroso plato de arroz cocinado con salchicha ahumada, pollo y una mezcla de especias cajún tradicionales.
Plato de judías blancas
$13.99Judías blancas cremosas cocinadas a fuego lento con camarones y jamón Tasso picante, servidas sobre arroz con su elección de salchicha picante, pescado frito o salchicha ahumada.
Frijoles rojos con arroz
$13.99Un plato clásico de Nueva Orleans que consiste en frijoles rojos cocinados a fuego lento servidos sobre arroz y cubiertos con salchicha ahumada a la parrilla.
Étouffée de mariscos
$9.99–$13.99Este plato presenta una variedad de mariscos cocinados a fuego lento en una salsa rica y mantecosa, servido sobre una cama de arroz, con la opción de añadir colas de cangrejo de río fritas por un cargo adicional.
- Small$9.99
- Large$13.99
Mezcla de Nueva Orleans
$15.99Este plato presenta una degustación de gumbo, jambalaya, frijoles rojos con arroz y salchicha ahumada a la parrilla.
PO-BOYS
Po-boy de Paz Frito
$23.99Este sándwich incluye ostras y camarones fritos dorados servidos en un panecillo con una mayonesa picante infusionada con TABASCO®.
Este sándwich presenta rosbif tierno cocinado a fuego lento, servido caliente en pan francés y cubierto con una sabrosa y aromática salsa de carne.
Po-boy de ostras fritas
$25.99Un sándwich de ostras crujientes fritas servido en un panecillo francés suave.
Un sándwich de camarones fritos crujientes servido en una baguette francesa crujiente.
Po-boy de pescado frito
$11.99Un filete de pescado frito crujiente servido en un pan francés tostado, típicamente preparado con lechuga, tomate y mayonesa.
Po-Boy 1/2 y 1/2
$12.99–$23.99Este sándwich presenta una combinación de dos rellenos de mariscos fritos diferentes servidos en pan francés tradicional.
- Shrimp & Fish$12.99
- Shrimp OR Fish With Oysters$23.99
Un sándwich de colas de cangrejo de río crujientes y fritas, servido en un pan francés tradicional.
Un cangrejo de concha blanda crujiente y frito servido en un pan francés tostado con una guarnición de papas fritas.
Po-boy de jamón
$11.99Un sándwich clásico al estilo de Luisiana servido en un pan francés crujiente, relleno de jamón en rodajas y típicamente preparado con lechuga, tomate y mayonesa.
Po-boy de pavo
$11.99Un sándwich tradicional al estilo de Luisiana servido en una crujiente baguette francesa relleno de pavo en rodajas, lechuga, tomate y mayonesa.
Una hamburguesa de salchicha sazonada servida en un pan francés crujiente, típicamente preparada con lechuga, tomate y mayonesa.
Una salchicha ahumada a la parrilla servida en un pan francés crujiente, típico de los sándwiches al estilo de Nueva Orleans.
Un sándwich de pollo a la parrilla servido en un pan francés crujiente con champiñones y cebollas salteadas.
Un sándwich de camarones a la parrilla servido en una baguette con champiñones y cebollas salteadas.
Po-boy Especial Acme
$16.99Este sándwich presenta una combinación de rosbif, jamón, pavo, queso americano y queso suizo servido en un pan francés tradicional.
Una hamburguesa de media libra servida en un pan francés tradicional, acompañada de una porción de papas fritas.
Medio Po-boy y acompañamiento
$13.99–$19.99Elija su carne o marisco preferido servido en una media porción de pan francés tradicional, acompañado de una guarnición.
- Regular$13.99
- Oyster$19.99
Medio Po-boy y taza de sopa/gumbo
$13.99–$19.99Este combo incluye un sándwich de tamaño medio con su elección de carne o marisco, servido con una taza de sopa o gumbo.
- Regular$13.99
- Oyster$19.99
Medio Po-boy y ensalada
$13.99–$18.99Esta comida incluye un sándwich de tamaño medio servido en pan francés tradicional con su elección de carne o marisco, acompañado de una ensalada.
- Regular$13.99
- Oyster$18.99
PLATOS
Plato de ostras fritas
$26.99Una porción de ostras frescas empanizadas y fritas hasta quedar doradas, generalmente acompañadas de guarniciones como papas fritas y ensalada de col.
Una porción de camarones crujientes fritos, acompañados de su elección de guarniciones.
Plato de pescado frito
$17.99Tres filetes de pescado blanco suave, empanizados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
Plato de mariscos fritos
$29.99Una selección de ostras, camarones y pescado empanizados y fritos, servidos juntos.
Plato combinado de fritos 1/2 y 1/2
$19.99–$24.99Un plato combinado que presenta dos tipos diferentes de alimentos fritos servidos juntos.
- Shrimp & Fish$19.99
- Shrimp OR Fish With Oysters$24.99
Plato de Cangrejo de Concha Blanda Frito
$20.99–$32.99Este plato incluye cangrejo de concha blanda entero, frito y crujiente, servido con su elección de acompañamientos.
- 1 Crab$20.99
- 2 Crabs$32.99
Plato de pasteles de cangrejo fritos
$14.99–$22.99Dos pasteles de cangrejo fritos dorados servidos con su elección de acompañamientos.
- 1 Crab Cake$14.99
- 2 Crab Cakes$22.99
Este plato para dos personas incluye una variedad de mariscos fritos, incluyendo ostras, camarones, pescado y cangrejo de concha blanda, servido con papas fritas, buñuelos de maíz, aros de cebolla y ensalada de col.
Este plato incluye pescado frito ligeramente rebozado cubierto con carne de cangrejo, camarones y una cremosa salsa de mantequilla, servido con una guarnición de vegetales mixtos.
A LA PARRILLA
Una hamburguesa de media libra de carne Angus molida cubierta con champiñones a la parrilla, cebollas y salsa de carne, servida sobre una cama de arroz amarillo.
Este plato incluye pollo marinado a la parrilla servido con papas dulces fritas, cebollas a la parrilla y champiñones.
Este plato incluye camarones marinados a la parrilla servidos con papas dulces fritas, cebollas a la parrilla y champiñones.
Esta pesca fresca del día se prepara a la parrilla y se sirve con arroz amarillo y una mezcla de vegetales, con una salsa Pontchartrain opcional disponible por un cargo adicional.
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas fritas
$4.99Tiras de papa crujientes y fritas servidas como guarnición.
Tiras de camote crujientes y fritas, servidas como guarnición.
Una sabrosa salchicha ahumada que ha sido asada a la parrilla para realzar su sabor y textura.
Hush Puppies
$4.99Bolitas de masa de harina de maíz sazonada, fritas y del tamaño de un bocado.
Vegetales
$3.99Una selección de temporada de vegetales frescos preparados diariamente.
Ensalada de col
$3.99Un acompañamiento frío que consiste en repollo crudo rallado mezclado con un aderezo cremoso.
Ensalada de papa
$3.99Un acompañamiento frío hecho con papas hervidas mezcladas en un aderezo cremoso.
Un plato criollo clásico que consiste en tiernos frijoles rojos cocinados a fuego lento con condimentos sabrosos y servidos sobre una cama de arroz blanco esponjoso.
Jambalaya
$4.99Un sabroso plato de arroz criollo cocinado con una variedad de carnes, verduras y especias aromáticas.
POSTRES
Sundae de Brownie
$8.49Un brownie de chocolate caliente cubierto con una bola de helado de vainilla.
Un postre horneado tradicional y dulce hecho con pan, natilla y especias, servido caliente con una rica salsa infusionada con whisky.
Helado de vainilla
$3.99Un postre helado clásico, suave y cremoso con sabor a vainilla real.
Un postre horneado y caliente que presenta un dulce relleno de nueces pecanas cubierto con una corteza dorada y servido con una bola de helado de vainilla.
Una bebida clásica estadounidense hecha combinando cerveza de raíz fría con una bola de cremoso helado de vainilla.
Un pastel cremoso que presenta rodajas de plátano cocinadas en una rica salsa de azúcar morena con sabor a ron.
Un rico relleno de chocolate y caramelo servido en una corteza de hojaldre crujiente.
BEBIDAS ESPECIALES
Una ostra fresca y cruda servida en un vaso de chupito con salsa cóctel y un toque de vodka.
Este refrescante cóctel contiene vodka Cathead Satsuma mezclado con una combinación de jugos de lima y naranja.
Este refrescante cóctel contiene ron Don Q mezclado con dulce jarabe de higo chumbo y menta fresca, servido con una rodaja de lima.
Este refrescante cóctel tropical presenta una mezcla de ron blanco, licor de plátano y una combinación de jugos de piña, naranja y arándano con un toque de granadina.
Este refrescante cóctel combina bourbon Buffalo Trace con jarabe de durazno y jugo de limón fresco, terminado con una guarnición de menta.
VooDoo Mary
$13Este cóctel salado incluye vodka Tito's y una mezcla picante de Bloody Mary, terminado con un toque de vino tinto y condimentos clásicos.
Sidecar
$10Este cóctel clásico es una refrescante mezcla de coñac, licor de naranja sanguina y limón fresco, servido con una guarnición de naranja.
Este refrescante cóctel tropical presenta una mezcla de ron de coco, curaçao azul, jugo de piña y refresco de limón y lima.
VINO TINTO
Este es un vino tinto con cuerpo que presenta ricos sabores a frutas y un final suave.
- G$12
- B$39
Este es un vino tinto con cuerpo que presenta notas intensas de frutos oscuros y un final suave.
- G$9
- B$28
Mark West Pinot Noir
$11–$34Un vino tinto de cuerpo ligero con notas de frutos rojos y un final suave y delicado.
- G$11
- B$34
Line 39 Pinot Noir
$9–$28Este es un vino tinto de cuerpo ligero que presenta notas de frutos rojos y un final suave y equilibrado.
- G$9
- B$28
Backhouse Merlot
$8–$26Este es un vino tinto suave y de cuerpo medio con sabores a frutas delicadas y un final suave.
- G$8
- B$26
VINO BLANCO
Kendall-Jackson Chardonnay
$12–$39Este es un vino blanco de cuerpo medio que presenta notas equilibradas de manzana crujiente, pera y un toque sutil de roble.
- G$12
- B$39
Harken Chardonnay
$11–$34Este es un vino blanco de cuerpo medio que presenta notas intensas de roble, mantequilla y frutas tropicales.
- G$11
- B$34
Kim Crawford Sauvignon Blanc
$12–$39Este vino blanco seco y fresco de Nueva Zelanda presenta notas vibrantes de frutas tropicales y cítricos.
- G$12
- B$39
Franciscan Sauvignon Blanc
$11–$34Este es un vino blanco seco y fresco que presenta sabores brillantes a cítricos y frutas tropicales.
- G$11
- B$34
Caposaldo Pinot Grigio
$9–$28Este es un vino blanco italiano seco y fresco con notas ligeras de cítricos y manzana verde.
- G$9
- B$28
Camelot Pinot Grigio
$8–$26Este es un vino blanco de cuerpo ligero y fresco con notas refrescantes de cítricos y manzana verde.
- G$8
- B$26
ROSADOS / ESPUMOSOS
Lamarca Prosecco Rosé
$11–$34Este es un vino espumoso italiano refrescante con delicadas notas de frutos rojos y aromas florales.
- G$11
- B$34
Bogle Rosé
$9–$28Este es un vino rosado seco y refrescante que presenta notas brillantes de frutos rojos frescos y un final crujiente.
- G$9
- B$28
Avissi Prosecco
$9–$28Un vino espumoso italiano fresco y refrescante con burbujas delicadas y ligeras notas frutales.
- G$9
- B$28
CLÁSICOS DE NUEVA ORLEANS
Este cóctel clásico presenta bourbon Buffalo Trace mezclado con amargos, jarabe simple y fruta macerada para una bebida equilibrada y con carácter espirituoso.
Sazerac
$11Este cóctel clásico de Nueva Orleans presenta whisky de centeno mezclado con amargos aromáticos y un toque de anís, servido frío con una rodaja de limón.
Hurricane
$13Este cóctel clásico de Nueva Orleans presenta una mezcla de dos tipos de ron, jugos de frutas tropicales y un toque de refresco de limón y lima, decorado con una rodaja de naranja y una cereza.
MARGARITAS
Esta margarita clásica está hecha con tequila Patrón Silver, licor de naranja, néctar de agave y una mezcla de jugos de lima y naranja.
Esta refrescante margarita a base de tequila presenta una mezcla de jalapeño picante, cilantro fresco y lima, terminada con un borde de chile y lima Tajín.
Viuda Negra
$14Esta margarita contiene tequila, licor de naranja sanguina, pepino y jarabe de mora, servida con una rodaja de lima.
Fresa
$14Una refrescante mezcla de tequila Mijenta, licor de naranja y mezcla de margarita de fresa, servida con una rodaja de lima.
CÓCTELES SIN ALCOHOL
Una refrescante mezcla de spritz floral de arándanos, jugo de lima y jugo de piña.
Una refrescante mezcla de jugos de mandarina, naranja y lima.
Sobre este menú
El menú incluye Ostras crudas, Ostras a la parrilla, Papas Fritas Boo.
Menú recopilado de https://acmeoyster.com/baton-rouge/,
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