Menú de Row 34

Un corte tierno y jugoso de ventresca de salmón curado en una sabrosa mezcla de salsa de soya y pasta de miso fermentada.

Filete de caballa fresca, ahumado y a la parrilla para realzar su sabor intenso y natural.

Una mezcla suave y untable de pescado blanco ahumado, sazonada con aromáticas especias de curry.

Una mezcla cremosa y untable de anchoa de banco (bluefish) ahumada, servida fría y habitualmente acompañada de galletas saladas o pan tostado.

Una mezcla suave y untable de salmón curado y ahumado, típicamente servida con galletas saladas o pan tostado.

Crema fría de queso con pimientos servida con camarones tiernos y guarniciones variadas para compartir.

Ostra frita y crujiente servida en un panecillo pequeño con cebollas encurtidas y mayonesa picante de chile y lima.

Panecillos caseros recién horneados servidos con mantequilla de miel y cayena.

Sopa cremosa de almejas y tocino, servida con galletas de agua caseras.

Ensalada fresca de rábano en rodajas, pepino y zanahoria, servida con vinagreta de chalota asada.

Ensalada fresca con espárragos, berros y ricotta cremosa, terminada con toronja fresca, eneldo, pistachos crujientes y vinagreta de limón.

Ostras asadas servidas con mantequilla de jitomate deshidratado y cubiertas con migas de pan con 'nduja picante.

Camarones crujientes sazonados con sal y pimienta, servidos con salsa de cacahuate, nuoc cham, lechuga bibb y verduras encurtidas.

Pastel de cangrejo dorado a la sartén servido con ensalada fresca de naranjas Cara Cara e hinojo, acompañado de un alioli de aceitunas kalamata.

Mejillones frescos de Maine al vapor en salsa de mantequilla con perejil, servidos con pan de masa madre.

Pescado entero a la parrilla servido con espárragos, granada, harissa de ajo negro y una suculenta mantequilla de cangrejo.

Guiso suave de mariscos inspirado en Nueva Inglaterra con camarones, almejas, mejillones y rape, servido con pan pita de la casa.

Rape dorado a la sartén servido con ragú de garbanzos y frijoles yellow eye, chícharos, raita refrescante de yogur y aromáticas especias vadouvan.

Fletán del Atlántico sellado a la sartén, servido con mojo de ajo, papas, cebolletas, fresas frescas y almendras ahumadas.

Espagueti salteado con camarones en salsa de mantequilla con infusión de chile, terminado con alcaparras, limón Meyer, queso pecorino y crujientes piñones.

Medio pollo a la parrilla marinado con hierbas, servido con cebolletas, zanahorias baby, polenta cremosa y un toque de miel con chile calabrés picante.

Arrachera a la parrilla servida con papas a la francesa con parmesano y hierbas, espárragos asados y una rica reducción de vino tinto.

Hamburguesa de res prime con queso cheddar servida con tocino, cebollas caramelizadas y papas paja, con opción de añadir ostra frita, alioli togarashi y ensalada de col.

Ensalada fría de langosta servida en un pan tostado, acompañada de ensalada de col y papas fritas.

Carne fresca de langosta salteada en mantequilla tibia, servida en un pan tostado.

Sándwich en roll de camarones fritos y crujientes, servido como especialidad de la casa.

Sándwich de ostras fritas crujientes servido en un pan francés suave con lechuga, jitomate y salsa rémoulade.

Calamares fritos crujientes servidos con mayonesa picante de chile estilo japonés y rodajas de jalapeño fresco.

Tacos de pescado frito crujiente con salsa ácida de tomatillo, ensalada crujiente de jícama y queso fresco mexicano desmoronado.

Ostras fritas crujientes acompañadas de papas a la francesa y salsa tártara.

Pescado crujiente rebozado en cerveza, servido con papas fritas doradas y mayonesa con vinagre de malta.

Crujientes bastones de papa fritos y dorados servidos como guarnición.

Tiras delgadas y crujientes de papa frita sazonadas con sal.

Biscuit tibio y hojaldrado de suero de mantequilla servido con mantequilla de miel y romero.

Panqué tibio y dorado de maíz servido con una porción de mantequilla infusionada con miel de maple.

Tiernos espárragos asados servidos con una cremosa salsa de queso parmesano y un toque de vinagre balsámico añejado.

Polenta cremosa de maíz servida con setas crujientes.

Ostras frescas cosechadas en las aguas de Duxbury, Massachusetts.

Ostras frescas cosechadas en las aguas de Duxbury, Massachusetts.

Ostras recién cosechadas de Saquish, Massachusetts.

Ostras frescas cosechadas en las aguas de Dennis, Massachusetts.

Pescado fresco del día capturado en Dennis, Massachusetts.

Ostras frescas cosechadas en las aguas de Wellfleet, Massachusetts.

Ostras frescas cosechadas en las aguas de Barnstable, Massachusetts.

Lubina fresca recién capturada en las aguas de Nantucket, Massachusetts.

Mariscos frescos procedentes directamente de South Thomaston, Maine.

Ostras frescas cosechadas en las aguas de Damariscotta, Maine.

Platón de varios niveles con una variedad de mariscos frescos y fríos como ostras, camarones, cangrejo y langosta.

Mejore cualquier selección de ostras añadiendo una porción de caviar.

Camarones cocidos y fríos, servidos con salsa cóctel para acompañar.

Almejas littleneck frescas y crudas cosechadas en West Bath, Maine, servidas bien frías sobre hielo.

Almejas cherrystone frescas y crudas, cosechadas en West Bath, Maine, y servidas bien frías.

Carne fría de jaiba azul servida con una salsa picante de rábano picante y jalapeño.

Estas delicadas huevas de pescado servidas frías ofrecen un sabor suave y mantecoso con una textura firme.

Navajas en finas láminas servidas con rábano, alioli de ají amarillo picante y una brillante vinagreta de limón Meyer.

Pargo rojo fresco servido en salsa ácida de manzana verde y chile poblano, acompañado de rábano crujiente y brotes picantes de wasabi.

Ceviche fresco de halibut servido en tacos, cubierto con mango, cilantro, crema de tomatillo y un toque de harissa.

Ventresca de salmón cruda en finas láminas servida con aguacate, rábano sandía y salsa de leche de tigre a base de cítricos.

Atún crudo en finas láminas servido con alioli de ajo negro, jengibre y chalotas crujientes.

Este cóctel tropical combina ron infusionado con piña y un dulce jarabe de almendras.

Una mezcla helada de ginebra, vodka y vermut Dolin Blanc con un toque de miel.

Un cóctel helado con cafeína, elaborado con vodka de vainilla, espresso fresco y licor de café.

Este refrescante cóctel combina vodka cítrico con piña y coco, coronado con agua mineral con gas.

Un refrescante cóctel elaborado con tequila, limón y amaro de fresa.

Este cóctel combina ron de coco con los toques ácidos y sabrosos del tamarindo y las tradicionales especias de chaat masala de la India.

Este refrescante cóctel a base de ginebra combina ruibarbo y aperitivos italianos, terminado con una suave espuma de clara de huevo.

Este cóctel lleva bourbon infusionado con café y miel, mezclado con amaro Averna y amargos.

Un vino blanco espumoso, seco y fresco, proveniente de la región de Conca del Riu Anoia en España.

Un Pinot Grigio espumoso de fermentación natural de San Benito, de perfil fresco y crujiente.

Un vino blanco seco y fresco de la región de Coteaux de Giennois en Francia, elaborado con uva Sauvignon Blanc.

Un vino blanco seco y fresco de la región de Piamonte en Italia, conocido por su viva acidez y refrescantes notas cítricas.

Un vino blanco seco y fresco de la región de Alto Adige en Italia.

Este vino blanco seco y fresco de la Baja Austria ofrece una acidez refrescante y brillantes notas cítricas.

Un vino blanco seco y fresco de la región de Languedoc en Francia, elaborado con uvas Chardonnay.

Un vino rosado seco y refrescante de la región de Provenza en Francia.

Un rosado seco y refrescante elaborado con uvas Zweigelt cultivadas en la región de Kamptal en Austria.

Un vino tinto de cuerpo ligero y notas frutales del condado de Mendocino, California.

Un vino tinto de cuerpo ligero del valle de Umpqua en Oregón, reconocido por sus brillantes sabores frutales y su final suave.

Este Zinfandel 2022 de Paso Robles es un vino tinto intenso, conocido por sus ricos sabores frutales y su final especiado.

Este Cabernet Sauvignon 2021 de Paso Robles ofrece una experiencia clásica de vino tinto.

Una cerveza lager dorada, fresca, de cuerpo ligero y refrescante de Vermont con 4.8% de graduación alcohólica.

Una pilsner alemana fresca y refrescante, de final limpio y 5.1% de graduación alcohólica.

Una cerveza de trigo alemana tradicional, sin filtrar, de color claro y conocida por su sabor suave y refrescante.

Una cerveza ligera estilo farmhouse y baja en alcohol de Connecticut, fresca, seca y fácil de beber.

Una cerveza estilo farmhouse fresca, seca y refrescante, elaborada en Maine con 6.0% de graduación alcohólica.

Una pale ale de cuerpo ligero y fácil de beber de Equilibrium Brewery en Nueva York, con 4.8% de graduación alcohólica.

Una India Pale Ale con 6.2% ABV de Lawson's Finest Liquids en Vermont, servida en copa de 13 onzas.

Un servicio de 13 onzas de una India Pale Ale con 6.6% ABV elaborada por Bissell Brothers en Maine.

Una India Pale Ale con 7% de graduación alcohólica de Maine Beer Company, servida en copa de 13 onzas.

Una India Pale Ale con 7.0% de alcohol elaborada por Other Half en Nueva York, servida en copa de 13 onzas.

Una doble India Pale Ale fuerte y llena de sabor de Bissell Brothers en Vermont, servida en copa de 13 onzas.

Una sour ale ligeramente ácida y refrescante de Vermont con una espuma ligera y cremosa.

Una cerveza oscura suave y de cuerpo medio con textura cremosa y sabores a malta tostada.

Una refrescante bebida espumosa sin alcohol con sabor a flor de saúco y menta fresca.

Una refrescante cerveza de barril infusionada con tónica de pepino.

Este cóctel sin alcohol combina un destilado botánico con sabor a yuzu y tónica de flor de cerezo.

Una refrescante bebida espumosa sin alcohol elaborada con vinagre infusionado con toronja y menta.

Este vino espumoso sin alcohol de Wölffer Estate ofrece un perfil fresco y seco similar al de un Blanc de Blancs tradicional.

Una cerveza lager fresca y refrescante, elaborada sin alcohol.

Una cerveza belga sin alcohol que ofrece el perfil de sabor clásico de una cerveza artesanal tradicional.

Una India Pale Ale sin alcohol de Athletic Brewing en Connecticut, servida en copa de 12 onzas.