Menú de Moby Dick House of Kabob — Estados Unidos

Una salsa tibia y sabrosa hecha de berenjena asada, cebollas caramelizadas y una salsa de suero fermentado picante llamada kashk.

Tiernas hojas de parra rellenas con una sabrosa mezcla de arroz, hierbas y especias.

Una crema suave y untuosa hecha a base de garbanzos, tahini, zumo de limón y ajo.

Bolitas crujientes fritas hechas de garbanzos molidos, hierbas y especias.

Una cremosa salsa de yogur persa mezclada con chalotas finamente picadas.

Una mezcla fresca de verduras de temporada servida con su elección de aderezo.

Una mezcla refrescante de verduras frescas, vegetales de temporada y un aderezo ligero de la casa.

Hojas de espinaca fresca servidas con una selección de verduras de temporada y un aderezo ligero.

Una mezcla fresca de vegetales crujientes, aceitunas y queso feta, típicamente aliñada con aceite de oliva y hierbas.

Una refrescante ensalada persa hecha con pepinos, tomates y cebollas finamente picados, aderezada con una sencilla mezcla de limón y hierbas.

Dos brochetas de carne molida sazonada, asadas a la parrilla sobre llama abierta, servidas tradicionalmente con arroz basmati al azafrán y tomates asados.

Brochetas de pollo molido sazonado, asadas a la parrilla y servidas como plato principal.

Tiernos trozos de pollo marinados en azafrán y limón, asados a la parrilla en brochetas y servidos típicamente con arroz basmati.

Tiernos trozos de carne de res marinada y asada a la parrilla, servidos como una brocheta tradicional persa.

El kebab de cordero consiste en tiernos trozos de cordero marinados, asados a la parrilla en brochetas y servidos típicamente con arroz basmati infusionado con azafrán.

Tiernos trozos de salmón ensartados y asados a la parrilla, servidos típicamente con una guarnición de arroz o verduras.

Un sándwich tradicional al estilo griego que incluye carne sazonada servida en pan pita caliente con verduras y salsa.

Cordero molido sazonado, moldeado en una brocheta y asado a la parrilla hasta que quede tierno.

Tortitas crujientes fritas hechas de garbanzos molidos y hierbas, servidas como plato principal.

Una brocheta de vegetales variados a la parrilla servida como plato principal.

Este plato incluye una selección de mariscos fritos, incluyendo pescado y camarones, servido con una guarnición de papas fritas crujientes.

Este plato incluye una combinación de pescado y camarones fritos servidos con una guarnición de papas fritas doradas.

Este plato incluye una selección de mariscos fritos, que incluye pescado, camarones y vieiras, servido con una guarnición de papas fritas y ensalada de col.

Este plato presenta una combinación de brochetas de pollo marinado y tierna carne de res, servido como una comida abundante.

Este plato combinado incluye una porción de pollo marinado con azafrán a la parrilla y brochetas de cordero tierno, generalmente acompañado de arroz basmati y verduras a la parrilla.

Dos brochetas de tiernos trozos de pechuga de pollo marinados y asados a la perfección.

Dos brochetas de tiernos trozos de carne de res marinada, asados a la perfección y servidos como un plato principal abundante.

Tiernos trozos de cordero marinado asados a la parrilla en brochetas y servidos como plato principal.

Una brocheta de pollo molido sazonado servida dentro de un pan de sándwich con ingredientes frescos.

Un sándwich tradicional al estilo persa que incluye tierno pollo marinado a la parrilla servido en pan fresco con vegetales.

Un gyro es un sándwich de estilo griego que consiste en carne sazonada cocinada en un asador vertical, servido en pan pita caliente con vegetales y salsa tzatziki.

Una brocheta de carne molida sazonada servida en pan plano con hierbas frescas, cebollas y tomates.

Una hamburguesa de cordero molido sazonada servida en un pan con los ingredientes de su elección.

Un sándwich fresco que presenta una variedad de vegetales de temporada servido en pan tostado.

Un sándwich a la parrilla con queso derretido y rellenos sabrosos servido en pan tostado.

Pan pita caliente relleno de tortitas de garbanzos crujientes fritas, verduras frescas y una cremosa salsa de tahini.

Un sándwich fresco que incluye una variedad de vegetales de temporada servido en pan tostado.

Un sándwich vegetariano a la parrilla con queso fundido y rellenos sabrosos servido en pan tostado.

Un pan pita caliente relleno de tortitas de garbanzos crujientes fritas, verduras frescas y una cremosa salsa de tahini.

Una selección de verduras de temporada preparadas y servidas como plato principal.

Este plato incluye una variedad de platos exclusivos diseñados para ser compartidos por toda la familia.

Este plato incluye una variedad de platos tradicionales diseñados para ser compartidos por un grupo.

Un dulce pastel de capas hecho con masa filo crujiente, frutos secos picados y almíbar de miel.

Un bizcocho ligero enrollado con un relleno de crema dulce o fruta.

Estas son galletas de azúcar con forma de ballena servidas como un dulce capricho.

Una selección de bebidas frías preenvasadas servidas en botellas individuales.

Una refrescante porción fría de agua purificada en una botella sellada.

Una refrescante bebida a base de yogur, servida fría, ligeramente salada y a menudo condimentada con menta seca.

Un jugo refrescante, ácido y ligeramente dulce extraído de semillas de granada frescas.

Una salsa vibrante y picante hecha con chiles verdes y hierbas, servida como un acompañamiento lleno de sabor.

Una porción sencilla de pan recién horneado.

Una porción sencilla de arroz blanco al vapor.

Una brocheta de carne molida sazonada y asada a la parrilla sobre fuego abierto.

Tiernos trozos de carne de res marinada a la parrilla servidos en una brocheta.

Tiernos trozos de cordero marinado a la parrilla en brocheta.

Mitades de tomate fresco selladas a la parrilla hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.

Una brocheta de vegetales variados a la parrilla, sazonados y cocinados hasta quedar tiernos.

Una sopa abundante y saludable hecha con granos de cebada tiernos cocinados a fuego lento en un caldo sabroso.

Una porción de cordero picado y sazonado, cocinado hasta quedar tierno.