聚餐场景指南
第一次正式晚餐约会:点菜前问什么
正式晚餐第一次去,最难的可能是不知道哪些问题可以问。菜单形式、用餐时间与饮品,都可以在决定前确认,不必假装熟悉。
先看结论
问有哪些菜单形式、是否全桌必须一致、预计时长,以及哪些额外收费,再选适合双方的方案。
先理解菜单形式
MICHELIN 的检查员讨论单点与品鉴菜单的选择,以及菜单长度。[1]第一次正式约会可以问这家餐厅实际如何安排,而不是默认最长最好。
问能否自己选各道菜、有没有较短套餐、两人是否必须同一种形式。避开的食材在选择前说明,让餐厅解释能否调整。
问时间和额外费用
有下一场活动就告诉服务员,并询问预计用餐时长。两人都想慢慢吃时长餐可能合适,但不要只按道数猜时间。
确认饮品、补充菜、服务费及其他列出的加项。可以问:“选这个菜单,还会有哪些费用?”舒适的预算也是轻松晚餐的一部分。
饮品不必跟着压力选
菜单旁有酒配不代表必须买。可以问无酒精选择、单杯或不配饮品;是否允许个人不同选择以餐厅规则为准。
陌生菜上桌时听说明,不确定怎么吃就简短询问。告诉服务员第一次来,让他们帮助理解呈现,不需要证明自己懂正式餐饮。
参考点菜组合
可调整的示例,不是统一份量标准,也不代表某家餐厅的实际菜单。
01
双方都适合的菜单形式
适合的原因: 协调偏好和想花的时间。
点菜前确认: 问全桌规则与替换。
02
允许时各自选饮品
适合的原因: 保留口味与预算。
点菜前确认: 确认酒配费用和无酒精选择。
03
确实想吃才加的补充菜
适合的原因: 避免因为被推荐就自动加点。
点菜前确认: 问价格,以及如何改变套餐。
点菜前的常见问题
两人必须都点品鉴菜单吗?
每家不同。选择前问清,有的要求全桌一致,有的可以不同。
问额外费用会尴尬吗?
可以礼貌明确地问。知道包含什么,才能放心选择。
不喝酒怎么办?
问无酒精选项或不买酒配,并确认餐厅可提供的形式。
相关用餐决策
把这些建议用在眼前的菜单上
SeEat 理解菜单,帮助你按口味比较菜品。实际食材与做法仍请向餐厅确认。
