聚餐场景指南

第一次正式晚餐约会:点菜前问什么

正式晚餐第一次去,最难的可能是不知道哪些问题可以问。菜单形式、用餐时间与饮品,都可以在决定前确认,不必假装熟悉。

先看结论

问有哪些菜单形式、是否全桌必须一致、预计时长,以及哪些额外收费,再选适合双方的方案。

先理解菜单形式

MICHELIN 的检查员讨论单点与品鉴菜单的选择,以及菜单长度。[1]第一次正式约会可以问这家餐厅实际如何安排,而不是默认最长最好。

问能否自己选各道菜、有没有较短套餐、两人是否必须同一种形式。避开的食材在选择前说明,让餐厅解释能否调整。

问时间和额外费用

有下一场活动就告诉服务员,并询问预计用餐时长。两人都想慢慢吃时长餐可能合适,但不要只按道数猜时间。

确认饮品、补充菜、服务费及其他列出的加项。可以问:“选这个菜单,还会有哪些费用?”舒适的预算也是轻松晚餐的一部分。

饮品不必跟着压力选

菜单旁有酒配不代表必须买。可以问无酒精选择、单杯或不配饮品;是否允许个人不同选择以餐厅规则为准。

陌生菜上桌时听说明,不确定怎么吃就简短询问。告诉服务员第一次来,让他们帮助理解呈现,不需要证明自己懂正式餐饮。

参考点菜组合

可调整的示例,不是统一份量标准,也不代表某家餐厅的实际菜单。

  1. 01

    双方都适合的菜单形式

    适合的原因: 协调偏好和想花的时间。

    点菜前确认: 问全桌规则与替换。

  2. 02

    允许时各自选饮品

    适合的原因: 保留口味与预算。

    点菜前确认: 确认酒配费用和无酒精选择。

  3. 03

    确实想吃才加的补充菜

    适合的原因: 避免因为被推荐就自动加点。

    点菜前确认: 问价格,以及如何改变套餐。

点菜前的常见问题

两人必须都点品鉴菜单吗?

每家不同。选择前问清,有的要求全桌一致,有的可以不同。

问额外费用会尴尬吗?

可以礼貌明确地问。知道包含什么,才能放心选择。

不喝酒怎么办?

问无酒精选项或不买酒配,并确认餐厅可提供的形式。

相关用餐决策

把这些建议用在眼前的菜单上

SeEat 理解菜单,帮助你按口味比较菜品。实际食材与做法仍请向餐厅确认。