Restaurant Menu

精选腌制肉类与奶酪拼盘，适合多人共享。

• 小份16
• 大份30

一款经典的法式汤品，以焦糖洋葱熬制成鲜美浓汤，表面覆盖着融化焦香的芝士。

鲜熏三文鱼拼盘，配辣根奶油。

一道冷前菜，选用鲜美蟹肉压制而成，搭配新鲜牛油果与西柚果肉。

鲜嫩蛙腿配以新鲜欧芹，佐以浓郁蒜香奶油酱。

水煮蛋配烟熏黑线鳕，佐以爽脆生蔬。

经典凯撒沙拉，配以烤鸡肉、酥脆面包丁和帕玛森芝士碎，最后淋上我们招牌的 Bistrot des Fables 特制酱汁。

• 小份13
• 大份26

传统勃艮第风味焗蜗牛，配以鲜香浓郁的蒜蓉欧芹黄油。

慢烤小番茄配奶油布拉塔芝士及罗勒青酱。

精选自 Maison Duperrier 的醇厚冰镇鸭肝酱，搭配香甜无花果酸辣酱。

慢炖奶油小牛肉，配以抓饭、胡萝卜和蘑菇。

精选生牛肉碎，佐以香草与香料调味，配以炸薯条及混合沙拉。

鲜嫩牛柳配法式炸薯条，可选青胡椒酱或伯纳西酱。

香烤海鲈鱼柳，配以番茄、橄榄、酸豆和四季豆组成的传统地中海什锦蔬菜。

源自法国西南部的传统慢炖砂锅菜，精选白芸豆与猪肉、鸭肉共同煨制而成。

鲜嫩鸡胸肉，配以嫩煎鸡油菌、四季豆及烤小土豆。

香煎半份鸭胸肉，配以酥脆玉米糕及风味浓郁的香橙鸭肉浓汁。

香煎金枪鱼，配茴香、洋蓟及塔贾斯卡橄榄。

一份热火腿芝士三明治，配有炸薯条和沙拉。

• 法式火腿芝士三明治16
• 法式火腿芝士太阳蛋三明治17

如需了解今日素食特餐详情，请咨询我们的工作人员。

轻盈蓬松的泡芙，内馅填满香草冰淇淋，淋上巧克力酱并撒以杏仁片。

温热的熔岩巧克力蛋糕，配以香草卡仕达酱。

酥脆蛋白霜配以新鲜红浆果及一球覆盆子雪酪。

法式吐司风味布里欧修面包，搭配花生冰淇淋。

浓郁的波本威士忌风味香草卡仕达，表面覆盖一层薄薄的焦糖。

一种浸泡在黑朗姆酒中，并配以鲜奶油的小海绵蛋糕。

浓郁巧克力焦糖塔，配以一球杏仁奶冰淇淋。

精选清爽柑橘，搭配柑橘雪酪及酥脆开心果薄片。

一杯咖啡，搭配精选迷你甜点。

此工作日午餐菜单提供两种搭配选择：前菜加主菜，或主菜加甜点，具体菜品以当日精选为准。

此午餐菜单包含每日精选前菜、主菜及甜点。

香草烤鸡，配现切薯条。

一款清爽的沙拉，融合了西瓜、甜瓜和菲达奶酪。

薄切生牛肉，配以炸薯条。

一款清爽的冷汤，选用甜瓜与葡萄精心调制，并融入一丝白波特酒的醇香。

一份冰镇鲜虾牛油果丁，佐以清爽酱汁。

香煎鲷鱼柳配青酱面疙瘩。

香草奶油冻配芒果百香果酱。

香脆山羊奶酪春卷，配清爽甜菜根塔塔。

慢炖小牛腱配新鲜宽面。

这是一款传统的法式甜点，将樱桃浸入香甜的蛋奶面糊中烘焙而成。

这是一款由番茄搅打而成的传统冷汤，配以新鲜蔬菜食用。

法式风味裹粉鸡胸肉，内馅包裹火腿与芝士，配以法式烹饪豌豆胡萝卜。

草莓夏洛特是一款冷藏甜点，由手指饼干围边，中间填充轻盈的草莓慕斯或奶油。

朝鲜蓟心配水波蛋及烟熏三文鱼。

香煎狭鳕鱼，配蒜香乳化酱汁、嫩时蔬及新鲜罗勒。

这款甜点由水煮桃子搭配香草冰淇淋及覆盆子酱制成。