各式自制腌菜，盛于碗中。
烤蘑菇，内馅选用野生菌、黑松露、面包糠及格拉纳帕达诺干酪调制而成，鲜香四溢。
自制香脆薯片，配黑鲟鱼子酱、法式酸奶油及新鲜细香葱。
鲜美龙虾沙拉配爽脆生菜叶，佐以自制Old Bay风味薯片。
自制腌三文鱼，配魔鬼蛋、茴香香菜脆饼、三文鱼籽及莳萝奶油芝士。
意式香肠、炒甜椒配融化马苏里拉芝士的咸味酥皮点心，随餐附赠番茄酱。
精选手工奶酪与风味肉肠拼盘。
红叶生菜、绿叶生菜、萝卜和茴香组成的鲜蔬沙拉，配以清爽的柑橘油醋汁。
这款清爽开胃菜选用有机传家宝番茄与爽脆黄瓜，拌入柑橘油醋汁，并佐以洋葱及少许温和的丝绸辣椒。
一份新鲜沙拉，配以圣女果、香脆培根、蓝纹奶酪、红洋葱和细香葱，最后淋上俄式沙拉酱。
六只鲜美生蚝，搭配风味独特的醋汁红葱头酱及经典番茄鸡尾酒酱，清凉呈献。
28克西伯利亚鲟鱼子酱，配以传统佐料。
冰镇大虾，配以风味独特的鸡尾酒酱。
香脆炸蛙腿，配蓝纹奶酪酱、胡萝卜丝及茴香。
鲜嫩猪肋排裹上香甜杏味酱汁，搭配爽脆卷心菜沙拉。
这道菜选用香煎花菜排，搭配茄子、酥脆洋蓟、烤松子，佐以香草刺山柑酱及红椒泥。
香煎野生黑鳕鱼，配手指土豆、蘑菇及洋葱，佐以白葡萄酒黄油酱汁。
鲜嫩鸡肉搭配豌豆、胡萝卜和蘑菇，佐以奶油酱汁，盛于酥脆的千层酥皮之上。
香煎猪排，配以辣根法式酸奶油土豆泥、蜂蜜全麦芥末酱及芦笋。
鲜嫩香煎小牛肝，配焦糖洋葱、酥脆厚切培根及奶油土豆泥。
整条烤卡茨基尔虹鳟鱼，配以洋蓟、圣女果和橄榄，佐以柠檬白葡萄酒酱汁。
炭烤羊排，配焦香洋葱、嫩烫西洋菜、夏季时蔬及传统薄荷酱。
香煎牛排，配以薯条及浓郁的焦黄油伯纳西酱。
烤牛肉汉堡，配以美式芝士、秘制酱汁和腌渍青番茄，随餐附赠薯条。
12盎司特级纽约客牛排，配以手指土豆、西兰花苔及季节性风味黄油。
选用当季新鲜时蔬，以少许油或黄油轻煎烹制。
鲜嫩菠菜，佐以浓郁奶油白酱。
外酥里嫩、金黄诱人的炸薯条。
洋葱切厚片，裹上脆浆炸至金黄酥脆。
将煮熟的土豆捣碎并搅拌至细腻顺滑。
口感柔嫩的通心粉，裹满香浓的芝士酱汁。
烤彩虹胡萝卜，配香草酸奶酱，淋上热蜂蜜。
