餐厅菜单

鲜嫩的比目鱼片与大白菜、黑木耳、豆芽及粉丝一同放入香辣汤底中蒸制而成。

酥脆炸虾配菠萝块，佐以香脆油条。

香酥炸虾，配以脆辣薯片及米饼。

宫保虾球，配以彩椒、脆花生和干辣椒。

酥脆炸牛柳，配以香脆天妇罗碎及甜味蛋黄酱。

水煮牛肉，配以大白菜、黑木耳、豆芽和红薯粉。

孜然洋葱炒牛肉片，配长角椒。

青椒炒牛肉片

黑椒洋葱炒牛肉片，鲜香入味。

鲜嫩牛肉片搭配新鲜西兰花与胡萝卜爆炒。

香酥鸡块搭配炸薯条、干辣椒和四川花椒。

香酥鸡块裹满浓郁芝麻酱，搭配清蒸西兰花。

鲜嫩鸡丁与彩椒、酥脆花生及干辣椒爆炒而成。

香酥鸡块配以青红椒和洋葱，裹满浓郁酱汁。

香酥鸡块裹上青红椒与洋葱，淋入酸甜可口的陈皮风味酱汁。

鲜嫩鸡胸肉搭配清脆西兰花与胡萝卜爆炒。

鲜嫩鸡胸肉搭配彩椒、笋片和木耳，佐以咸鲜微辣的蒜香酱汁爆炒而成。

蒜香红葱酥炸排骨

京酱肉丝，配以新鲜葱丝、豆芽及薄饼卷食。

青椒木耳笋丝炒肉丝，配以蒜香辣味酱汁。

大腩（Otoro）是蓝鳍金枪鱼腹部油脂最丰厚、雪花纹理最顶级的部位，以其浓郁的口感和入口即化的质感而备受推崇。

• 握寿司$24
• 刺身$30

这是一种采自海胆的细腻奶油状珍馐，既可置于一小团醋饭之上，亦可切成薄片作为刺身享用。

• 握寿司$18
• 刺身$22

选用新鲜优质三文鱼，可制作成两件手握寿司或薄切刺身。

• 握寿司$8.95
• 刺身$10.95

精选金枪鱼切片，可搭配醋饭享用，亦可单独品鉴。

• 握寿司$9.95
• 刺身$11.95

油甘鱼（Hamachi）肉质鲜嫩，口感温润如黄油，既可搭配醋饭食用，也可单独享用。

• 握寿司$8.95
• 刺身$10.95

这是作为寿司配料铺在醋饭上的鲑鱼子，或是切成薄片的生鱼片。

• 握寿司$8.95
• 刺身$10.95

烟熏三文鱼薄片，可选择搭配醋饭食用，或单独享用。

• 握寿司$8.5
• 刺身$10.5

蒲烧鳗鱼饭或鳗鱼切片。

• 握寿司$8.5
• 刺身$10.5

新鲜薄切扇贝，可选择搭配醋饭食用，或作为单点菜品享用。

• 握寿司$11.95
• 刺身$13.95

两片口感温和、质地紧实的白金枪鱼，可选择制成醋饭握寿司或刺身。

• 握寿司$8.95
• 刺身$10.95

薄切生鱿鱼，可搭配醋饭食用（握寿司），也可单独享用（刺身）。

• 握寿司$7.95
• 刺身$9.95

这是两块醋饭，上面铺着口感爽脆、咸鲜适口的飞鱼籽。

• 握寿司$7.95
• 刺身$9.95

薄切熟章鱼，配以少量醋饭。

• 握寿司$8.25
• 刺身$10.25

微甜的日式厚蛋烧，铺在醋饭之上。

• 握寿司$6.5
• 刺身$8.5

口感温和细腻的蟹柳，可搭配醋饭食用，亦可直接作为刺身享用。

• 握寿司$6.5
• 刺身$8.5

鲜甜的熟虾，可搭配一小团醋饭（握寿司），或切成薄片直接食用（刺身）。

• 握寿司$6.5
• 刺身$8.5

此双人套餐包含主厨精选的15片刺身和10贯寿司，并配有金枪鱼卷、加州卷、海藻沙拉及味噌汤。

此拼盘包含九块主厨精选寿司、九片刺身及一份辣味金枪鱼卷，随餐附赠白米饭与味噌汤。

精选18片什锦生鱼片，配白米饭及味噌汤。

这份三文鱼主题套餐包含五贯握寿司、三片刺身和一份三文鱼卷，并配有一份味噌汤。

此拼盘包含九片什锦刺身，搭配调味米饭、加州卷及一份味噌汤。

精选新鲜刺身切片，铺于调味寿司饭之上，随餐附赠味噌汤一份。

蒲烧鳗鱼饭，配以秘制酱汁及味噌汤。

此菜品包含八片新鲜金枪鱼，搭配一碗调味寿司饭，并附赠一份味噌汤。

一碗调味寿司饭，铺上八片新鲜三文鱼，随餐附赠味噌汤。