Baekjeong 백정 美国菜单

选用顶级肋眼牛排，在铸铁锅中高温煎制，形成风味浓郁、焦香酥脆的外壳。

一种鲜嫩、慢炖的优质牛肉，去骨供应。

精选鲜嫩且大理石花纹丰富的牛腹肉，经慢火烹制，以提升其浓郁风味与多汁口感。

精选大理石花纹牛肉，按您的喜好烤制。

鲜嫩的优质去骨牛小排，经过精心调味与烹制，口感浓郁鲜美。

高品质薄切牛胸肉，口感鲜嫩，即刻享用。

一种风味十足的优质牛肉部位，以其丰富的油花和鲜嫩的口感而闻名，经炭烤以突显其天然风味。

选用优质牛小排，以秘制酱汁腌制，煎至口感鲜嫩，风味绝佳。

慢炖特级牛舌，切成薄片，口感鲜嫩。

鲜嫩的五花肉切片，煎至金黄，口感鲜香。

这道菜选用鲜嫩的薄切猪颈肉，以其浓郁的风味和入口即化的多汁口感而闻名。

鲜嫩的猪颈肉切片，浸泡在秘制调料中腌制，烤制出完美口感。

五花肉切成薄片，加入多种香料腌制，烹饪至口感软嫩。

这道菜选用鲜嫩的慢炖牛百叶，配以传统调味料精心烹制而成。

牛百叶取自牛的第四个胃室，口感鲜嫩，味道清淡，经过烹饪后具有令人愉悦的微嚼劲。

鲜嫩的慢炖牛大肠，配以风味浓郁的酱汁。

此拼盘精选韩式传统风味烤牛肚与牛大肠。

精选鲜嫩入味的猪大肠，配以香料和辣椒爆炒而成。

精选烤牛小肠拼盘。

一碗热腾腾的米饭，上面铺有什锦蔬菜、肉类和一个煎蛋，盛在滋滋作响的石锅中。

一道丰盛的炖菜，选用鲜嫩牛腩，在浓郁的豆酱汤中慢炖而成，配以多种蔬菜。

一种浓郁辛辣的韩式炖菜，由发酵泡菜、蔬菜以及豆腐或肉类制成。

一款香辣暖心的炖菜，选用嫩豆腐和多种新鲜海鲜，配以鲜美浓郁的汤底。

凉面浸泡在由发酵萝卜泡菜制成的清爽酸汤中。

凉面配以鲜香辣酱。

一碗丰盛的韩式方便面，配以鲜美辛辣的汤底。

一款辛辣的韩式面汤，配有多种新鲜海鲜。

选用鲜嫩牛肚搭配秘制调料与米饭大火翻炒而成。

这道菜选用鲜嫩牛肚与炒饭翻炒，并在顶部覆盖一层厚厚的融化芝士。

传统的韩式拌饭，配以调味生牛肉、各式新鲜蔬菜和鲜香辣椒酱。

精细切碎的生牛肉，配以香草和香料调味，通常冷食。

一份均衡的餐点，包含多种传统菜肴，盛装在方便的分隔容器中。

一种咸味煎饼，由面粉、鸡蛋和多种新鲜海鲜制成的面糊煎制而成。

细长透明的粉丝，配以精选蔬菜和鲜美调料翻炒而成。

酥脆的煎饺，内馅包裹着鲜美的肉末与蔬菜混合物。

鲜嫩的鱿鱼块与面条在浓郁酱汁中翻炒而成。

一道精致鲜美的蛋羹，由打散的鸡蛋蒸制而成，口感轻盈丝滑。