Menú de Baekjeong 백정 — Estados Unidos
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- 5171 Beach Blvd, Buena Park, CA 90621 · +1 657-443-6328
- Irvine14160 Culver Dr, Irvine, CA 92604 · +1 949-998-6328
- Los Angeles3429 W. 8th St., Los Angeles, CA 90005 · +1 213-668-6328
- Rowland Heights18900 Gale Ave, Ste A, Rowland Heights, CA 91748 · +1 626-772-6328
- San Jose2855 Stevens Creek Blvd #1808, San Jose, CA 95050 · +1 650-910-6328
- Temple City5700 Rosemead Blvd #100, Temple City, CA 91780 · +1 213-799-6328
- Torrance1725 W Carson St, Torrance, CA 90501 · +1 424-426-6328
- Lynnwood3000 184th St SW Ste 922, Lynnwood, WA 98037 · +1 425-490-6328
Carnes Premium Destacadas
Un filete ribeye premium sellado en una sartén de hierro fundido para lograr una corteza caramelizada y llena de sabor.
Un corte tierno de carne de res premium cocinado a fuego lento y servido sin hueso.
Un corte tierno y veteado de panceta de res premium, cocinado a fuego lento para realzar su rico sabor y textura suculenta.
Un corte de carne de res premium y marmoleado, asado a su preferencia.
Un corte tierno y deshuesado de costilla de res premium, sazonado y preparado para obtener un sabor rico y sabroso.
Brisket de res de alta calidad, cortado en láminas finas, servido tierno y listo para comer.
Un corte de carne de res premium y lleno de sabor, conocido por su rico marmoleo y textura tierna, asado a la parrilla para resaltar su sabor natural.
Una tierna costilla de res de calidad premium marinada en una salsa sabrosa y sellada a la perfección.
Lengua de res de primera cocinada a fuego lento, cortada en láminas finas y servida tierna.
Tiernas rebanadas de panceta de cerdo selladas hasta quedar doradas y sabrosas.
Este plato presenta tierna papada de cerdo en rodajas finas, conocida por su rico sabor y su textura suculenta que se deshace en la boca.
Tiernas rebanadas de cuello de cerdo marinadas en una sabrosa mezcla de condimentos y asadas a la perfección.
Panceta de cerdo cortada en láminas finas, sazonada con una mezcla de especias aromáticas y cocinada hasta quedar tierna.
Este plato presenta tiernos callos de res cocinados a fuego lento, preparados con una sabrosa mezcla de condimentos tradicionales.
El cuajar de res es un corte de carne tierno y de sabor suave proveniente de la cuarta cámara estomacal de la vaca, a menudo preparado para tener una textura agradable y ligeramente masticable.
Intestino de res tierno, cocinado a fuego lento y servido con un glaseado sabroso.
Este combo presenta una selección de callos y tripa de res a la parrilla, preparados al estilo tradicional coreano.
Una selección de tiernos intestinos de cerdo sazonados, salteados con especias aromáticas y chiles.
Una selección de intestinos delgados de res a la parrilla servidos en una bandeja.
Platos y aperitivos irresistibles
Un tazón caliente de arroz cubierto con vegetales variados, carne y un huevo frito, servido en una olla de piedra chisporroteante.
Un estofado abundante que presenta tierna falda de res cocinada a fuego lento en un caldo sabroso de pasta de soja fermentada con una variedad de verduras.
Un estofado coreano abundante y picante hecho con kimchi fermentado, verduras y, a menudo, tofu o carne.
Un estofado picante y reconfortante que incluye tofu sedoso y una variedad de mariscos frescos servidos en un caldo sabroso.
Fideos fríos servidos en un caldo refrescante y ácido hecho de kimchi de rábano fermentado.
Fideos fríos servidos en una salsa sabrosa y picante.
Un abundante tazón de fideos instantáneos al estilo coreano servidos en un caldo sabroso y especiado.
Una sopa de fideos coreana picante servida con una variedad de mariscos frescos.
Arroz salteado preparado con tiernos trozos de callos de montaña y condimentos sabrosos.
Este plato presenta arroz frito salteado con tiernos callos y cubierto con una generosa capa de queso derretido.
Un tradicional tazón de arroz coreano cubierto con ternera cruda sazonada, una variedad de verduras frescas y una sabrosa pasta de chile.
Carne de res cruda finamente picada, sazonada con hierbas y especias, servida tradicionalmente fría.
Una comida equilibrada que presenta una variedad de platos tradicionales servidos juntos en un recipiente práctico y dividido.
Una sabrosa tortita frita hecha con una masa de harina, huevos y una variedad de mariscos frescos.
Fideos de cristal finos y translúcidos salteados con una selección de verduras y condimentos sabrosos.
Bolsitas de masa crujientes fritas en sartén, rellenas de una mezcla sabrosa de carne sazonada y verduras.
Tiernos trozos de calamar salteados con fideos en una salsa sabrosa.
Una delicada y sabrosa natilla hecha de huevos batidos al vapor hasta quedar ligera y sedosa.
Sobre este menú
El menú incluye Ribeye Prime a la plancha de hierro fundido, Costilla corta deshuesada de primera, Panceta de res premium.
Menú recopilado de https://www.baekjeongkbbq.com/our-menu/,
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