Comal 美国菜单

酥脆玉米片，配有三种精选莎莎酱。

一种奶油质感的牛油果泥蘸酱，配以酥脆玉米片和三种口味的莎莎酱。

香脆炸薯条，撒上香菜青柠盐，配以墨西哥辣椒蒜蓉蛋黄酱。

精选新鲜蔬菜，浸泡在酸味醋汁中腌制而成。

新鲜的豆薯和黄瓜切片，配以香辣的阿尔博辣椒和青柠汁调味。

新鲜白虾浸泡在鲜亮的青辣椒青柠酱汁中，配以爽脆的红洋葱和豆薯。

这款沙拉选用爽脆的小宝石生菜、甜菜和牛油果，顶部撒有碎墨西哥鲜奶酪，并配以香菜酸奶油醋汁。

这款沙拉精选多种苦味蔬菜，搭配爽脆的富士苹果片、石榴籽、香料南瓜籽以及曼彻格干酪碎。

木烤鸡肝，配以培根、烤波布拉诺辣椒条和奶油墨西哥辣椒酱。

烤波布拉诺辣椒内填新鲜奶酪，配以温和的番茄兰切拉酱，并用芳香的刺芫荽叶调味。

请向服务员询问今日特色汤品。

折叠的面粉饼，内馅为泥土气息浓郁的灰树花蘑菇和芳香的钝叶猪毛菜，配以辛辣的哈瓦那辣椒酱。

软玉米饼内裹烤鸡肉，淋上浓郁鲜香的莫雷红酱，并点缀少许奶油。

玉米粽是一种蒸制的玉米面团口袋，内馅为咸味或甜味食材，并用玉米皮包裹。

• Rotisserie chicken, mole negro (fillings change daily)$ 12
• Sweet corn, rajas, pipian verde (fillings change daily)$ 12

塔可由小巧的折叠玉米饼制成，内馅包含各种调味肉类、蔬菜和配料。

• Wood-grilled rock cod, spicy pickled cabbage, avocado aioli$ 15
• Beer marinated carne asada, nopates, chipotle salsa (fillings change daily)$ 13

这道菜以圣叶为特色，配以黑豆泥、辣普亚辣椒酱和融化的墨西哥奶酪。

一张酥脆的烤玉米饼，上面铺有烤夏南瓜、南瓜花、鹰嘴豆泥和融化的瓦哈卡奶酪。

此款旋转烤全鸡配有火烤手指土豆、午夜黑豆、每日精选米饭、自制莎莎酱及玉米饼，专为2至3人分享而设计。

这款二十二盎司带骨肋眼牛排经木火炙烤，搭配夏南瓜炖菜、黑豆、米饭、自制莎莎酱和玉米饼，专为二至三人分享而设计。

这些木火烤制的猪排骨浸泡在温和且带有烟熏味的瓜希略辣椒酱中，配以黑豆、米饭、自制莎莎酱和玉米饼。

由混合嫩生菜、萝卜和香草制成的新鲜沙拉，拌入雪莉酒油醋汁。

慢炖黑豆，加入传统调味料煨制，配以米饭、自制莎莎酱和玉米饼。

这款奶油质地的平基托豆泥作为丰盛的配菜，与黑豆、米饭、自制莎莎酱和玉米饼一同供应，专为两到三人分享而设计。

烤青葱配以鲜亮的绿色罗梅斯科酱和腌辣椒，附带午夜黑豆、米饭、自制莎莎酱及玉米饼。

这些小巧、粉红色的传家宝豆经过慢火炖煮，作为丰盛的配菜，与黑豆、米饭、自制莎莎酱和玉米饼一同供应。

慢炖羽衣甘蓝，加入烟熏培根和辛辣哈瓦那辣椒调味。

这道菜包含精选的调味米饭，搭配午夜黑豆、自制莎莎酱和玉米饼，专为两到三人分享而设计。

奶油味米布丁，顶部撒有石榴籽和烤开心果。

口感顺滑、奶香浓郁的焦糖布丁，配以酸甜的金橘。

一款浓郁扎实的墨西哥风味巧克力面包布丁，配有一勺鲜奶油。

这款甜点选用来自 Proyecto Diaz 的浓郁风味咖啡，为您的一餐画上甜蜜的句号。

精选热泡茶，包括茉莉花绿茶、普洱茶和陈年伯爵茶。