Menú de Comal — Estados Unidos
2020 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704+1 510-926-6300Consulta 32 entradas de un menú recopilado de Comal en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Menú de muestra
Crujientes totopos de maíz servidos con una selección de tres salsas diferentes.
Guacamole
$ 12Un cremoso puré de aguacate servido con crujientes totopos y tres variedades de salsa.
Papas Fritas
$ 8Papas fritas crujientes sazonadas con sal de cilantro y lima, servidas con una guarnición de mayonesa de chipotle y ajo.
Una selección de verduras frescas marinadas en un aderezo ácido a base de vinagre.
Rebanadas frescas de jícama y pepino sazonadas con chile de árbol picante y jugo de limón.
Camarón blanco fresco marinado en una vibrante salsa de lima y chile verde, servido con cebolla roja crujiente y jícama.
Ensalada Picada
$ 14Esta ensalada incluye lechuga little gem crujiente, remolachas y aguacate, cubierta con queso fresco desmoronado y una vinagreta de yogur y cilantro.
Esta ensalada presenta una mezcla de hojas amargas cubiertas con rodajas de manzana Fuji crujientes, semillas de granada, semillas de calabaza especiadas y queso Manchego rallado.
Hígados de pollo a la leña servidos con tocino, tiras de chile poblano asado y una salsa cremosa de chipotle.
Chile Relleno
$ 13Un chile poblano asado relleno de queso fresco, servido en una salsa ranchera suave a base de tomate y sazonado con la hierba aromática epazote.
Sopa del día
$ 10Por favor, pregunte a su camarero por la selección de sopa destacada de hoy.
Quesadilla
$ 15Una tortilla de harina doblada rellena de hongos maitake terrosos y epazote aromático, servida con una salsa picante de habanero.
Enchiladas
$ 16Tortillas de maíz suaves rellenas de pollo rostizado y cubiertas con una rica y sabrosa salsa de mole coloradito y un toque de crema.
Tamales
$12Los tamales son masas de maíz al vapor rellenas de ingredientes dulces o salados y envueltas en una hoja de maíz.
- Rotisserie chicken, mole negro (fillings change daily)$ 12
- Sweet corn, rajas, pipian verde (fillings change daily)$ 12
Tacos
$13–$15Los tacos consisten en tortillas pequeñas dobladas rellenas con una variedad de carnes sazonadas, verduras y acompañamientos.
- Wood-grilled rock cod, spicy pickled cabbage, avocado aioli$ 15
- Beer marinated carne asada, nopates, chipotle salsa (fillings change daily)$ 13
De Ese
$ 9Este platillo presenta una hoja santa servida con puré de frijoles negros, salsa picante de chile puya y queso quesillo derretido.
Tlayuda
$ 18Una tortilla de maíz crujiente y tostada cubierta con calabacín de verano a la parrilla, flores de calabaza, garbanzos machacados y queso oaxaqueño derretido.
Platos fuertes a la leña - Para 2-3 personas Con frijoles negros, arroz del día, salsas de la casa y tortillas
Este pollo entero al espetón se sirve con papas alevines asadas al fuego, frijoles negros de medianoche, arroz del día, salsas de la casa y tortillas, diseñado para ser compartido por dos a tres personas.
Este ribeye con hueso de veintidós onzas se asa a la leña y se sirve con guiso de calabacitas de verano, frijoles negros, arroz, salsas de la casa y tortillas, diseñado para ser compartido por dos a tres personas.
Estas costillas de cerdo a la parrilla de leña están marinadas en una salsa de chile guajillo suave y ahumada, servidas con frijoles negros, arroz, salsas de la casa y tortillas.
Una ensalada fresca de mezcla de lechugas tiernas, rábano y hierbas, aderezada con una vinagreta de jerez.
Frijoles negros cocinados a fuego lento con sazones tradicionales, servidos con arroz, salsas hechas en casa y tortillas.
Estos cremosos frijoles pinquito refritos se sirven como un acompañamiento abundante junto con frijoles negros, arroz, salsas hechas en casa y tortillas, diseñados para ser compartidos por dos o tres personas.
Cebollitas a la parrilla servidas con una vibrante salsa romesco verde y chiles encurtidos, acompañadas de frijoles negros de medianoche, arroz, salsas de la casa y tortillas.
Estos pequeños frijoles tradicionales de tono rosado se cocinan a fuego lento y se sirven como un acompañamiento abundante junto con frijoles negros, arroz, salsas hechas en casa y tortillas.
Berza braseada
$ 10Berza cocinada a fuego lento sazonada con tocino ahumado y chile habanero picante.
Este plato presenta una selección rotativa de arroz sazonado servido con frijoles negros de medianoche, salsas hechas en casa y tortillas, diseñado para ser compartido por dos a tres personas.
Postres
Arroz con leche
$ 10Un cremoso arroz con leche cubierto con semillas de granada y pistachos tostados.
Flan Tradicional
$ 10Un flan de caramelo suave y cremoso servido con kumquats agrios.
Un rico y denso budín de pan de chocolate al estilo mexicano servido con una cucharada de crema batida.
Este postre presenta un café rico y lleno de sabor proveniente de Proyecto Diaz, servido como un dulce final para su comida.
Una selección de tés calientes, incluyendo té verde de jazmín, pu-erh y Earl Grey añejo.
Sobre este menú
El menú incluye Totopos de maíz frescos, Guacamole, Papas Fritas.
Menú recopilado de https://www.comalberkeley.com/menu/,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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