Ru San's 美国菜单

鱿鱼圈裹上薄薄的面包糠，撒上卡真香料，炸至酥脆，配以香辣蒜味蛋黄酱。

虎虾以辣椒青柠酱快炒，搭配香辣墨西哥辣椒牛油果酱及酥脆虾片，可选微辣或中辣。

新鲜金枪鱼用热芝麻油轻微炙烤，配以鲜香蒜味橙醋酱和洋葱片。

新鲜三文鱼用热芝麻油轻煎，配以蒜味橙醋酱和洋葱。

新鲜生金枪鱼拌以芝麻油、葱花、酱油及调味料，顶部配有一颗鹌鹑蛋。

烤鰤鱼下巴，配以柑橘风味橙醋酱。

这款开胃菜精选金枪鱼、鰤鱼和三文鱼丁，拌入秘制辣酱，铺在酥脆的玉米片上。

这是一种咸鲜可口、一口大小的章鱼面糊球，上面淋有奶油状的日式酱汁。

这种日式饺子内馅为虾仁，可选择煎制或蒸制。

这是炸制的一口大小虾仁饺子。

薄切牛肉经热芝麻油炙烤，配以洋葱及鲜香蒜味柑橘酱汁。

薄切炙烤牛肉，拌入香辣酱油柑橘酱汁。

这些一口大小的鸡块用姜、大蒜和酱油混合腌制，裹上薄粉炸至酥脆。

这款日式饺子内馅为调味猪肉，可选择煎制或蒸制。

两串以传统日式风格烤制的酥脆炸豆腐。

两串以传统日式风味调制的烤鸡肉和蔬菜。

两串烤鸡胗，一道传统的日式开胃菜。

两串以传统日式风味调制的烤鸡肝。

两串以传统日式风味调制的烤蘑菇。

两串以传统日式风味调制的烤洋葱。

两串培根包裹的番茄，以传统日式风格烧烤而成。

两串以传统日式烤串风格调味的烤海鲈鱼。

两串传统日式风味的烤牛肉。

两串烤扇贝，采用传统日式烤串风格制作。

两串薄切牛肉卷葱段，涂抹鲜美酱汁烤制而成。

两串用培根包裹的扇贝，以传统日式烤串风格烤制。

此菜品包含两串由厨师精选的日式烤串，由各种肉类和蔬菜组成。

两块蟹柳裹上薄薄的面糊，以传统的日式天妇罗方式炸制而成。

两块鱿鱼裹上轻薄面糊，以传统日式天妇罗风格炸制而成。

两块红薯裹上薄薄的面糊，以传统日式风格炸制而成。

两片洋葱裹上轻薄面糊，炸至酥脆。

两片西葫芦裹上薄薄的面糊，以传统日式风格炸制而成。

两块西兰花裹上轻薄面糊，以传统日式风格炸制而成。

两块新鲜蘑菇裹上薄浆，以传统日式手法炸至酥脆。

两只鲜虾裹上薄薄的面糊，以传统日式手法炸至酥脆。

精选什锦蔬菜，裹上轻薄面糊，以传统日式手法炸制，每份两块。

两块三文鱼裹上薄面糊，以传统日式风格油炸而成。

两块扇贝裹上薄薄的面糊，以传统日式风格油炸而成。

两块海鲈鱼裹上薄薄的面糊，以传统日式风格炸制而成。

由主厨精选的两块日式裹粉油炸肉类和蔬菜拼盘。

新鲜菠菜叶裹上薄浆，炸至酥脆。

带荚蒸熟的嫩大豆，撒上少许盐。

精选西兰花、洋葱、西葫芦、胡萝卜、芦笋和菠菜，用炒锅翻炒而成。

酥脆的油炸面皮卷，内馅为鲜美的蔬菜丝。

硬豆腐与甜咸口味的日式酱油釉汁翻炒而成。

清爽的青瓜片与蟹柳，拌入轻盈的芝麻醋汁。

一种传统的韩国配菜，由辛辣的发酵大白菜制成，并以辣椒、大蒜和姜调味。

一种清爽的沙拉，由调味海藻制成，通常冷食，配以清淡鲜美的调味汁。

清脆的田园沙拉，配以鲜美的自制姜汁调味酱。

一种传统的日本汤，由鲜美的发酵豆酱汤底制成，通常配有豆腐、海带和葱花。

一份松软的蒸白米饭。

蒸熟的短粒白米饭，拌入少许醋、糖和盐调味。

酥脆的油炸蔬菜天妇罗，包裹在调味米饭和海苔中。

一款寿司卷，内含奶油奶酪和新鲜蔬菜，外层包裹着调味米饭和海苔。

以红薯为馅，包裹在调味米饭和海苔中的寿司卷。

精选新鲜蔬菜，包裹在调味醋饭中，并用酥脆海苔卷制而成。

一种粗寿司卷，内含多种新鲜蔬菜，并用调味米饭和海苔包裹。

烤鸡肉裹上甜咸适口的照烧酱，配以调味蔬菜、味噌汤、姜汁沙拉和蒸白米饭。

这道菜选用鲜嫩牛肉，裹上咸甜适口的照烧酱，配以炒蔬菜、蒸米饭、味噌汤和姜汁沙拉。

这道烤三文鱼涂抹了甜咸适口的照烧酱，配以调味蔬菜、蒸米饭、味噌汤和姜汁沙拉。

这道菜选用烤虾，淋上咸甜适口的照烧酱，配以调味蔬菜、蒸白米饭、味噌汤和姜汁沙拉。

这款烤智利海鲈鱼涂抹照烧酱，配以调味蔬菜、味噌汤、姜汁沙拉和蒸白米饭。

此菜品选用智利海鲈鱼，以鲜香照烧酱腌制，配以调味蔬菜、味噌汤、姜汁沙拉及蒸白米饭。

这款鸡肉炒饭配有鸡蛋、胡萝卜、洋葱、西葫芦，以及包含酱油和鱼露的鲜美调味料。

这款虾仁炒饭配有鸡蛋、胡萝卜、洋葱、西葫芦，并加入酱油和鱼汤等多种调味料精心烹制而成。

这款炒饭选用虾仁、鱿鱼和扇贝，搭配鸡蛋、胡萝卜、洋葱、西葫芦以及秘制调味料翻炒而成。

这款招牌炒饭融合了牛肉、虾仁和鸡肉，与鸡蛋、胡萝卜、洋葱、西葫芦以及秘制调味料一同翻炒而成。

这款蔬菜炒饭选用鸡蛋、胡萝卜、洋葱、西葫芦、西兰花和芦笋烹制而成，并以酱油、香料和鱼汤调配的鲜美酱汁调味。

炸猪排与蔬菜和鸡蛋在鲜美酱汁中炖煮，盖在蒸米饭上。

一碗美味的米饭，上面铺着鲜嫩的鸡肉和洋葱，用微甜的酱油底料和鸡蛋炖煮而成。

一道以洋葱为基底的奶油咖喱鸡，配米饭食用，并附赠一份汤。

酥脆的裹粉炸鸡排，配以鲜美的炸猪排酱、蔬菜、米饭和汤。

裹面包糠油炸的猪排，配以炸猪排酱、蔬菜、汤和米饭。

酥脆的面包糠炸虾，配以炸猪排酱、蔬菜、汤和米饭。

鸡蛋面与多种蔬菜及风味调料翻炒而成。

鸡蛋面与鸡肉及日式风味调料翻炒而成。

鸡蛋面与虾仁及日式风味调料翻炒而成。

鸡蛋面与虾仁、鱿鱼、扇贝及风味调料一同翻炒。

鸡蛋面与牛肉、鸡肉、虾仁及秘制调味料一同翻炒。

粗小麦面条与多种蔬菜在辣酱中翻炒而成。

粗小麦面条与鸡肉及香辣酱汁一同翻炒。

粗小麦面条与虾仁及香辣酱汁一同翻炒。

粗小麦面条与虾、鱿鱼和扇贝在辣酱中翻炒而成。

粗小麦面条与牛肉、鸡肉和虾仁一起，配以香辣酱汁翻炒而成。

这款热腾腾的酱油底汤面包含细鸡蛋面、猪肉、溏心蛋以及各种蔬菜、鱼饼和海苔。

一碗热腾腾的日式细鸡蛋面，配以浓郁鲜美的猪骨汤底。

一碗热气腾腾的浓郁小麦面，配有鸡肉、蔬菜、水波蛋、鱼饼、豆腐，并附带一份酥脆的炸虾天妇罗。

一碗丰盛的粗小麦面，配以热汤，内含虾、扇贝、鱿鱼、鱼饼和什锦蔬菜。

一球冰淇淋包裹在轻盈酥脆的天妇罗面糊中，制成可供分享的蛋糕。

四种经典口味任选：香草、绿茶、红豆或巧克力。

新鲜香蕉裹上薄薄的面糊，炸至酥脆，并淋上巧克力糖浆。

这款深炸寿司卷包含金枪鱼、烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果，外层裹有酥脆云吞皮，配以香辣蒜泥蛋黄酱。

这款寿司卷以炸虾和奶油奶酪为馅，顶部铺有牛油果、虾和多春鱼籽，最后淋上甜味鳗鱼酱。

这款寿司卷以炸虾天妇罗为内馅，顶部铺上烟熏三文鱼、烤鳗鱼和牛油果，最后淋上甜味鳗鱼酱并撒上酥脆天妇罗碎。

这款寿司卷包含天妇罗虾、雪蟹沙拉和黄瓜，顶部铺有炙烤神户牛肉和葱花，最后淋上奶油白金枪鱼酱和辣味酱汁。

这款寿司卷包含新鲜金枪鱼和三文鱼，顶部铺有牛油果切片和飞鱼籽。

这款天妇罗炸寿司卷内含三文鱼、黄瓜、多春鱼籽和葱花，最后淋上辣味蛋黄酱和甜鳗鱼酱。

这款加州卷上铺有龙虾肉，并淋上奶油焗烤酱烘烤而成。

这款寿司卷包含天妇罗虾、辣金枪鱼和黄瓜，最后淋上辣酱。

这款炸虾天妇罗卷包含黄瓜、牛油果和辣味蛋黄酱，顶部撒有天妇罗脆屑和多春鱼籽。

这款辣金枪鱼卷顶部铺有新鲜金枪鱼片和墨西哥辣椒。

这款素食寿司卷内含奶油奶酪、芦笋和牛油果，裹上面包糠后油炸而成，配有辣味蒜泥蛋黄酱。

这款寿司卷内含三文鱼和奶油奶酪，裹上面包糠后油炸而成，配有蒜泥蛋黄酱。

这款加州卷顶部铺有新鲜烘烤的烧烤鳗鱼，并淋上鲜美的鳗鱼酱汁。

这款加州卷顶部铺有各种新鲜生鱼片，包括金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、鲷鱼、超级白金枪鱼和虾，最后以鱼籽装饰。

这款加州卷顶部铺有烟熏三文鱼，经过轻微炙烤以提升风味，并淋上奶油白烧酱。

太卷是一种直径较粗的寿司卷，通常包裹着各种蔬菜和熟食蛋白质，外层为调味米饭和海苔。

这是一种大尺寸的日式寿司卷，内含多种新鲜蔬菜，每份五至八块。

这款寿司卷包含烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果。

这款深炸寿司卷包含烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果，配以蒜泥蛋黄酱。

这款寿司卷包含天妇罗虾和奶油奶酪，顶部铺有雪蟹沙拉、牛油果、多春鱼籽和飞鱼籽。

这款加州卷顶部铺有香辣金枪鱼、牛油果、飞鱼籽，并淋上甜味鳗鱼酱。

这款寿司卷以酥脆的天妇罗炸软壳蟹和蔬菜为特色，顶部撒有柳叶鱼籽。

三块烘烤寿司卷，内馅为雪蟹沙拉，外裹黄金大豆纸，淋上鲜美鳗鱼汁。

这款寿司卷包含烤鳗鱼和新鲜牛油果。

一款包含新鲜油甘鱼和爽脆青葱的寿司卷。

这款寿司卷以酥脆炸鱿鱼为特色，包裹在调味米饭和海苔中。

一款包含酥脆天妇罗炸虾的寿司卷。

一款寿司卷，内含调味香辣金枪鱼，外裹醋饭和海苔。

一款寿司卷，选用新鲜三文鱼配以香辣酱，用醋饭和海苔包裹而成。

一款寿司卷，内含新鲜金枪鱼和奶油质感的牛油果，外层包裹着调味米饭和海苔。

一款寿司卷，内含酥脆的烤三文鱼皮，外裹调味米饭和海苔。

一款以调味香菇为特色，用醋饭和海苔包裹的寿司卷。

一款寿司卷，内含咸酸的腌梅子和芳香的紫苏叶，外层包裹着调味米饭和海苔。

这款寿司卷以新鲜三文鱼和奶油质感的牛油果为特色，包裹在调味米饭和海苔中。

经典的寿司卷，选用新鲜金枪鱼，包裹在调味米饭和酥脆海苔中。

一款简单的寿司卷，选用新鲜牛油果，包裹在调味醋饭和酥脆海苔中。

两片新鲜、薄切的生鱿鱼，可选择搭配醋饭或单独享用。

两块温和鲜嫩的仿蟹肉，可选择搭配醋饭或切片食用。

两片新鲜熟虾，可选择搭配醋饭或作为生鱼片单独享用。

两块小巧、口感爽脆的橙色多春鱼籽，配以醋饭或作为薄片刺身供应。

一种微甜的日式折叠煎蛋，铺在少量醋饭上。

两块调味过的甜炸豆腐皮，内填寿司饭。

两片腌制鲭鱼，可选择搭配醋饭或作为薄切生鱼片食用。

两块蟹肉沙拉，可选择搭配醋饭或作为刺身切片。

飞鱼籽包含两份调味飞鱼卵，通常铺在醋饭上或作为生鱼片食用。

两片新鲜优质的金枪鱼，可选择作为生鱼片享用，或置于一小团醋饭上。

两片新鲜的薄切三文鱼，可选择搭配醋饭或单独享用。

两片薄切牛肉，表面轻微炙烤，中心保持生食口感。

两片肉质紧实、口感如黄油般顺滑且味道清淡的白肉鱼，可选握寿司或刺身。

两片新鲜三文鱼，撒上卡真香料，可选择制作成握寿司（配醋饭）或刺身。

两片烤淡水鳗鱼，配以醋饭（握寿司）或切成薄片（刺身）。

两片新鲜的薄切扇贝，可选择搭配醋饭或单独享用。

油甘鱼是一种新鲜、口感温和的黄尾鱼，以两片的形式供应，可选择切片生鱼（刺身）或放在一小团醋饭上（握寿司）。

两块新鲜鲑鱼籽，配以醋饭或作为独立切片供应。

两片生甜虾，可选择搭配醋饭或单独享用。

包含九片新鲜生金枪鱼的拼盘。

包含九片新鲜生三文鱼的拼盘。

此拼盘包含九片新鲜、切成薄片的生油甘鱼。

精选十二片新鲜生三文鱼和金枪鱼。

十二片薄切油甘鱼刺身，配以风味蒜香橙醋酱。

精选十八片综合生鱼片，包含金枪鱼、鰤鱼、章鱼、鲷鱼、超级白金枪鱼和三文鱼。

精选当日最新鲜的鱼类，由主厨为您呈现。

这道菜包含多种金枪鱼制作方式，包括炙烤刺身、金枪鱼塔塔、香辣蒜泥蛋黄酱金枪鱼、夏威夷风味金枪鱼以及传统金枪鱼刺身。

这道菜包含多种三文鱼做法，包括传统刺身、炙烤三文鱼、夏威夷风味腌制三文鱼以及配有香辣蒜泥蛋黄酱的三文鱼。

新鲜生金枪鱼，用芝麻油、酱油和调味料腌制，撒上葱花和多春鱼籽。

精选十二片顶级刺身，包含三文鱼、金枪鱼、神户牛肉、鲷鱼、超级白金枪鱼及黄尾鱼，由厨师在餐桌旁现场炙烧，并淋上特级初榨橄榄油与蒜香酱汁。

这道菜精选了各式寿司卷和握寿司。

此拼盘包含各式寿司卷、握寿司和生鱼片。

由厨师精选的新鲜寿司和刺身组合。

此拼盘包含八件传统握寿司，并配有一份加州卷。

精选十二片主厨每日最新鲜的鱼生。

精选新鲜什锦生鱼片，铺在调味寿司饭上，配有一份味噌汤。

此午餐套餐包含加州卷、辣金枪鱼卷以及多种新鲜鱼类，包括金枪鱼、烤鳗鱼、虾、鲷鱼、白金枪鱼、黄尾鱼和飞鱼籽，并配有一份汤。

这道菜精选多种新鲜刺身，铺在调味寿司饭上，并附赠一份汤。

此午餐套餐包含新鲜金枪鱼刺身，铺在调味寿司饭上，并附赠一份汤。

此午餐套餐包含虾和蔬菜天妇罗、加州卷、精选金枪鱼、三文鱼和虾寿司，并配有汤和米饭。

此午餐套餐包含照烧鸡肉配米饭、加州卷，以及精选金枪鱼、三文鱼和虾寿司，并附赠一份汤。

此午餐套餐包含多种新鲜、切成薄片的生鱼和海鲜，配以米饭及一份汤。

这碗饭以新鲜的金枪鱼块铺在米饭上，并附赠一份汤。

此午餐特惠包含精选如三招牌菜品，并配有一份汤。

此午餐盒包含精选日式风味菜肴，并配有一份汤。

精选煎饺，配有一份汤。

此午餐套餐包含轻裹面糊油炸的蔬菜和海鲜，并配有一份汤。

此午餐套餐包含盐烤鲭鱼，并配有一份汤。

精选时令蔬菜，裹上轻薄面糊油炸而成，配有一份汤。

这份午餐包含酥脆的炸豆腐，拌入咸香花生，并配有一份汤。

此午餐份量包含以姜味照烧酱烤制的金枪鱼，配以混合蔬菜、汤和米饭。

此午餐包含铁板烤三文鱼，淋上姜味照烧酱，配以混合蔬菜、汤和米饭。

此午餐份量包含铁板烤鸡肉，淋上姜味照烧酱，配以混合蔬菜、米饭和一份汤。

此午餐包含铁板烧猪肉，淋上姜味照烧酱，配以混合蔬菜、汤和米饭。

此午餐份量包含铁板烤牛肉，拌入姜味照烧酱，配以混合蔬菜、米饭和一份汤。

此午餐份量包含虾仁和什锦蔬菜，配以姜味照烧酱烤制，并附送一份汤和米饭。

此午餐份量包含用姜味照烧酱烤制的扇贝和什锦蔬菜，并配有一份汤和米饭。

此午餐包含精选海鲜和混合蔬菜，以姜味照烧酱烤制，配有汤和米饭。

这道菜以奶油洋葱底咖喱配米饭，并附送一份汤。

这道菜选用鲜嫩猪肉，搭配奶油洋葱咖喱酱，配以蒸米饭和一份汤。

这款牛肉咖喱选用奶油焦糖洋葱底酱烹制，搭配米饭，并附赠一份汤。

这款奶油海鲜咖喱选用焦糖洋葱烹制，配以米饭和一份汤。

裹面包糠的炸猪排与蔬菜和鸡蛋一起炖煮，盖在米饭上，并配有汤。

这道菜以鸡肉和洋葱在鲜味酱汁中与鸡蛋一同炖煮，铺在盛有蒸米饭的大碗上，并配有汤。

• Regular$13.69
• White Meat$17.44

一大碗米饭，上面铺有酥脆的虾和蔬菜天妇罗，淋上鲜美的酱汁，并配有一份汤。

这道菜选用烤淡水鳗鱼，淋上甜咸适口的蒲烧酱汁，铺在满满一碗蒸米饭上，并配有汤和腌菜。

裹面包糠油炸的鸡排，配有米饭、汤、蔬菜和风味酱汁。

裹上面包糠油炸的猪排，配有米饭、汤、蔬菜和风味酱汁。

这款裹面包糠油炸的牛排配有风味蔬菜酱、新鲜卷心菜、蔬菜、汤和米饭。

这款裹面包糠油炸的虾排配有米饭、汤、新鲜卷心菜和美味蔬菜酱。

这款鸡肉炒饭加入鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱和西葫芦翻炒，并以鲜美的出汁和香料调味。

这款猪肉炒饭加入鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱和西葫芦翻炒，并以出汁、鱼汤和香料调味。

这款牛肉炒饭加入鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱和西葫芦翻炒，并以鲜美的出汁和香料调味，随餐附送一份汤。

这款虾仁炒饭加入鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱和西葫芦翻炒，并以鲜美的出汁和香料调味。

这款海鲜炒饭选用虾仁、鱿鱼、扇贝、鸡蛋和多种蔬菜翻炒而成，以鲜美的出汁调味，并附赠一份汤。

这款三文鱼炒饭配以鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱和西葫芦翻炒，并用鲜美的出汁和香料调味，随餐附送一份汤。

此份午餐炒饭配有鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱和西葫芦，以鲜美的出汁和香料调味，并附赠一份汤。

这款蔬菜炒饭用鸡蛋、南瓜、胡萝卜、洋葱、西葫芦、蘑菇和芦笋翻炒而成，并配有一份汤。