Mamak Malaysian Cuisine Doraville 菜单
5150 Buford Hwy NE A170, Doraville, GA 30340 · 678-395-3192本页整理了 Mamak Malaysian Cuisine Doraville 菜单中的 82 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品,并非餐厅菜品实拍。
开胃菜

A1. 炸春卷 (2个)
$4.00两根酥脆的油炸春卷,内馅包含蔬菜和肉类。

A2. 马来西亚煎饼
$5.00一种传统的马来西亚扁面包,配有一份美味的咖喱蘸酱。

A3. 咖喱角 (2个)
$7.00两个酥脆金黄的酥皮口袋,内馅为咖喱土豆和蔬菜的美味混合。

A4. 马来风味炸云吞 (10个)
$8.00十个酥脆的炸云吞,内馅鲜美,作为开胃菜供应。

A5. 鸡肉沙爹串 (3串)
$9.00三串烤鸡肉串,配以美味花生蘸酱。

A6. 牛肉沙爹串 (3串)
$11.00三串鲜嫩牛肉烤制而成,配以风味浓郁的花生蘸酱。

A7. 椒盐鸡翅
$12.00酥脆炸鸡翅,拌入椒盐、现磨黑胡椒及香料调味。
汤粥类

P1. 咖喱云吞汤 (3个)
$6.00三个云吞浸泡在鲜美且带有香料味的咖喱汤底中。

P2. 云吞汤 (8个)
$8.00鲜美的汤底,配以八个皮薄馅嫩的肉馅云吞。

P3. 鸡肉粥
$9.00一款暖心的慢炖米粥,配以鲜嫩的鸡肉块。

P4. 皮蛋瘦肉粥
$10.00鲜美的米粥,配以鲜嫩猪肉和腌制皮蛋。

P5. 咸蛋芥菜粥
$13.00这是一款咸味米粥,配有咸蛋和腌制芥菜。

P6. 西湖牛肉羹
$14.00一款风味鲜美的中式汤羹,选用牛肉末、香菜和蛋清,配以浓稠的高汤烹制而成。

P7. 雪菜鱼片
$14.00鲜嫩鱼片配以酸菜熬制的鲜美汤底。

P8. 蟹肉鱼肚羹
$16.00鲜美浓郁的汤羹,选用鲜嫩蟹肉与口感软糯的鱼肚烹制而成。
炒面

N1. 主厨特色炒面
$14.00一道招牌炒面,选用主厨精选的新鲜食材和美味调料烹制而成。

N2. 新加坡炒米粉
$16.00细米粉配咖喱粉、蔬菜及自选蛋白质翻炒而成。

N3. 干炒牛河
$16.00宽河粉与鲜嫩牛肉片、豆芽和洋葱一起,加入鲜香酱油翻炒而成。

N4. 印度炒面鸡肉
$16.00黄面与鸡肉、蔬菜及鲜香微辣的酱汁一同翻炒。

N5. 炒粿条
$16.00扁平米粉与虾仁、豆芽、鸡蛋及鲜美酱油一同翻炒。

N6. 珍珠炒面
$16.00短小劲道的珍珠状面条,配以鲜美调料和蔬菜翻炒而成。

N7. 福建面或米粉
$17.00一道炒面料理,可选择粗黄小麦面或细米粉,搭配蔬菜和蛋白质翻炒而成。

N8. 炒河粉套餐
$18.00宽扁米粉与多种肉类和蔬菜一起翻炒。

N9. 海鲜河粉
$20.00宽河粉与多种新鲜海鲜及蔬菜一同翻炒。

N10. 海鲜炒面
$20.00香脆的煎蛋面,配以多种海鲜和蔬菜,淋上鲜美酱汁。
汤面

N11. 云吞面
$15.00经典的粤式汤面,选用细鸡蛋面,配以鲜美高汤及猪肉馅云吞。

N12. 咖喱叻沙
$16.00一款以椰奶为基底的香浓汤面,加入芳香咖喱香料调味,并配有多种配料。

N13. 鱼片米粉
$16.00一碗细米粉,配以鲜美汤底及鲜嫩鱼片。

N14. 怡保河粉
$16.00一道传统的马来西亚汤面,选用扁平河粉,配以鲜美的鸡肉和虾熬制的清汤,通常配有鸡丝、鲜虾和新鲜豆芽。

N15. 福建卤面
$16.00一道传统的面食,配以浓郁鲜美的卤汁,上面铺有猪肉片、鱼饼和鸡蛋等配料。

N16. 牛腩河粉
$16.00鲜嫩牛腩配以浓郁汤底及宽扁河粉。

N17. 海南炸鸡咖喱汤面
$16.00一碗面条配以香浓辛辣的咖喱汤底,上面铺有酥脆的炸鸡。
盖浇饭

R1. 椰浆饭
$15.00一道香气四溢的马来西亚米饭料理,用椰浆烹制而成,传统搭配香辣参巴酱、酥脆江鱼仔、花生和水煮蛋。

R2. 椰浆饭配炸鸡
$15.00香浓椰浆饭,配以酥脆炸鸡、香辣参巴酱、烤花生及新鲜黄瓜片。

R3. 海南鸡饭
$15.00/$19.00鲜嫩白斩鸡配以鸡汤烹制的香浓茉莉香米饭,附赠姜蓉和辣椒蘸酱。

R4. 鸡肉炒饭
$15.00炒饭配以鲜嫩鸡肉块、蔬菜和风味调料。

R5. 泰式海南炸鸡饭
$15.00香脆炸鸡配以香米饭,附带风味蘸酱及清汤。

R6. 牛肉炒饭
$16.00炒饭配以鲜嫩牛肉块、蔬菜和风味调料。

咸鱼鸡粒炒饭
$17.00炒饭配以咸香咸鱼、鲜嫩鸡肉及秘制调料。

R8. 扬州炒饭
$17.00经典的中国风味炒饭,配以肉丁、虾仁、鸡蛋和蔬菜翻炒而成。

R9. 虾仁炒饭
$17.00用虾仁、蔬菜和美味调料炒制的米饭。
主厨推荐

S1. 蒜蓉罗马生菜
$13.00新鲜罗马生菜叶配以香浓蒜蓉翻炒。

S2. 马来风味豆腐
$17.00酥脆炸豆腐,配以灵感源自马来西亚传统街头美食的咸鲜微辣酱汁。

S3. 九层塔炒鸡肉
$19.00鲜嫩鸡肉与新鲜九层塔叶及秘制调料爆炒而成。

S4. 马来风味炸鸡
$17.00酥脆炸鸡裹上咸香浓郁的酱汁,灵感源自传统的马来西亚街头美食。

S5. 主厨特色麻婆豆腐
$17.00嫩豆腐块在鲜香麻辣的酱汁中慢炖而成。

S6. 咸鱼鸡粒茄子煲
$20.00一道风味十足的炒菜,选用鲜嫩茄子、鸡肉碎和咸鱼烹制而成,口感丰富,鲜香浓郁。

S7. 糖醋排骨
$20.00鲜嫩猪排骨裹上经典的酸甜酱汁。

S8. 椒盐鱿鱼
$20.00鲜嫩的鱿鱼块裹上薄薄的面糊,炸至酥脆,并以椒盐调味。

S9. 黑椒牛肉
$20.00鲜嫩牛肉片配以风味浓郁的黑椒酱爆炒。

S10. 香茅鸡
$19.00鲜嫩鸡块与芳香香茅及鲜美调料翻炒而成。

S11. 芒果鸡
$19.00鲜嫩鸡肉块与新鲜芒果片翻炒,配以清淡鲜美的酱汁。

S12. 主厨特色鱼片
$22.00鲜嫩的鱼片,采用主厨招牌秘方烹制而成。

S13. 沙茶炖牛腩
$22.00鲜嫩牛腩在浓郁芳香的汤汁中慢炖而成。

S14. 咖喱牛腩
$22.00鲜嫩牛腩慢炖于浓郁芳香的咖喱酱汁中。

S15. 红烧牛肉炖菜
$22.00鲜嫩牛肉与蔬菜在浓郁肉汤中慢炖而成。

S16. 椰浆虾
$21.00鲜嫩虾仁在浓郁的椰奶咖喱中慢炖,融合了东南亚芳香香料。

S17. 黑椒海鲜组合
$25.00精选新鲜海鲜,配以鲜香浓郁的黑椒酱爆炒而成。
马来风味特色菜

M1. 咖喱蔬菜
$16.00多种新鲜蔬菜在香浓的椰奶咖喱中炖煮而成。

M2. 参巴秋葵
$16.00鲜嫩秋葵与香辣鲜美的参巴辣椒酱翻炒而成。

M3. 咖喱鸡
$19.00一种传统的马来西亚风味咖喱鸡,用芳香香料和椰奶烹制而成。

M4. 咖喱排骨
$20.00鲜嫩猪排骨,慢炖于香气四溢的马来西亚风味咖喱酱中。

M5. 参巴或亚参鱿鱼
$20.00鲜嫩鱿鱼,可选香辣参巴酱或酸爽罗望子亚参酱烹制。

M6. 参巴或亚参虾
$21.00鲜嫩多汁的虾,可选择香辣的参巴辣椒酱或酸爽的罗望子亚参酱烹制。

M7. 香辣虾
$21.00鲜嫩虾仁配以咸鲜香辣的辣椒酱爆炒而成。

M8. 椒盐虾
$21.00酥脆的炸虾,拌入盐、黑胡椒和芳香香料调制的美味混合调料。

M9. 马来风味核桃虾
$23.00酥炸虾仁裹上香甜奶油酱,撒上酥脆的糖渍核桃。

M10. 咖喱鱼柳
$25.00鲜嫩的鱼柳,浸泡在香气四溢、风味十足的马来西亚式咖喱酱中。

M11. 巴东牛肉
$25.00慢炖牛肉,浸润在浓郁芳香的椰奶与传统香料混合酱汁中。

M12. 阿萨姆鲳鱼
$27.00整条鲳鱼浸泡在酸辣罗望子酱汁中慢炖而成。
拌面
饮品

D1. 绿茶或茉莉花茶
$2.00一种清淡芬芳的热茶,有绿茶或茉莉花茶两种口味可选。

D2. 可乐 / 健怡可乐 / 雪碧
$2.00精选经典碳酸软饮。

D3. 中式凉茶
$5.00一种传统的无咖啡因饮品,由多种干制中草药和植物成分熬制而成。

D4. 马来西亚冰咖啡
$5.00一款冰镇甜咖啡,加入炼乳调制,口感浓郁顺滑。

D5. 泰式奶茶
$5.00一种香甜浓郁的冰茶,用泰式香料冲泡,并淋上一层牛奶。

D6. 荔枝冰茶
$6.00一款清爽的冰茶,融入了荔枝甜美且带有花香的味道。

D7. 龙眼冰茶
$6.00一款清爽的冰茶,融入了龙眼果实的清甜花香。
关于这份菜单
菜单包含A1. 炸春卷 (2个)、A2. 马来西亚煎饼、A3. 咖喱角 (2个)。
菜单采集来源: https://mamakmalaysiacuisine.com/menu.html,
本菜单为非官方整理,SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解;涉及过敏和饮食安全时,请向餐厅确认。





