Tashan 菜单

酥脆的空心面球，内填香料鹰嘴豆和土豆，配以酸甜可口的蘸汁。

酥脆的菠菜鹰嘴豆粉饼，配以新鲜芒果、土豆、洋葱和清凉的酸奶酱。

将秋葵切成薄片，裹上调味鹰嘴豆粉炸至酥脆。

酥脆的土豆豌豆饼，配以鹰嘴豆、洋葱、甜酸奶和风味浓郁的酸辣酱。

酥脆的油酥面卷，内馅为香料土豆和豌豆，配以酸甜蘸酱。

这款平底锅煎制的肉饼由酸奶、软奶酪和鹰嘴豆粉混合而成，并配以芳香的香料调味。

裹上天妇罗面糊炸至酥脆的花菜，拌入甜辣酱，撒上芝麻。

新鲜印度芝士块经香辣霹雳酸奶酱腌制后烤制而成。

腌制蘑菇内填奶酪和酸奶油，配以传统坦都里香料，并在泥炉中烤制而成。

这款小汉堡选用香料蔬菜泥，搭配烤制并涂抹黄油的布里欧修面包。

新鲜西兰花小花，腌制在酸奶、奶油奶酪和传统坦都里香料的混合物中，然后烤至鲜嫩。

松软的蒸包，内馅可选奶酪或鸡肉，配以青椒、番茄及香辣酱汁翻炒而成。

鲜嫩羊排，以酸奶和秘制香料混合腌制而成。

大虾用酸奶和多种芳香研磨香料腌制而成。

精细研磨的香料山羊肉饼，配以柔软的平底锅煎饼。

香脆的香料腌制罗非鱼片，裹上美味的鹰嘴豆面糊，炸至金黄酥脆。

脆皮鸡柳与鸡蛋、葱、辣椒和克什米尔辣椒翻炒，最后撒上芝麻。

鲜嫩的去骨鸡块，用酸奶、新鲜薄荷、香菜和秘制香料腌制后烤制而成。

大西洋三文鱼柳配以烘烤香料，佐以奶油芥末酱。

鲳鱼片用酸奶和传统香料腌制，包裹在香蕉叶中蒸制而成。

一道温和且口感浓郁的椰奶咖喱，配以比目鱼、番茄、洋葱和芳香的喀拉拉邦香料。

特大虾仁在澄清黄油中煎制，配以芳香的完整香料和新鲜咖喱叶。

选用鲜嫩的康沃尔小母鸡，浸泡在酸奶与传统坦都里香料混合的腌料中，烤制得鲜香入味。

鲜嫩无骨鸡肉慢炖于浓郁番茄酱汁中，辅以腰果及芳香香料调味。

鲜嫩的鸡肉块在泥炉中烤制，配以温和的奶油番茄酱汁。

鲜嫩无骨鸡肉，以黄扁豆、黄油、大蒜和洋葱熬制的浓郁酱汁慢炖而成。

鲜嫩无骨鸡肉在奶油酱汁中慢炖，加入新鲜胡芦巴叶及多种芳香香料调味。

鲜嫩去骨鸡肉，以姜、蒜、洋葱和番茄熬制的浓郁酱汁慢炖而成。

鲜嫩无骨鸡肉配以奶油腰果酱，顶部撒有炸洋葱和新鲜薄荷。

鲜嫩无骨鸡肉与土豆，慢炖于浓郁的番茄洋葱酱汁中。

鲜嫩腌制羊肉慢炖而成，配以平底锅煎制的甜椒，佐以浓郁的洋葱蒜香酱汁。

这道鲜嫩的慢炖羊小腿配以洋葱和大蒜调制的浓郁肉汁，并融入了多种传统香料。

鲜嫩带骨山羊肉，用香浓的蒜蓉、洋葱和番茄酱慢炖而成。

这是炸菠菜和新鲜奶酪丸子，配以温和的奶油洋葱酱。

一种烟熏烤茄子泥，配以洋葱、番茄和姜黄烹制而成。

鲜嫩小茄子慢炖于浓郁芳香的酱汁中，酱汁融合了椰奶、花生、芝麻、芥末籽和咖喱叶。

软嫩的腌制印度奶酪块，慢炖于奶油番茄和胡芦巴酱汁中。

这道菜选用温和紧实的印度奶酪块和烤鹰嘴豆，在浓郁香辣的番茄咖喱中慢炖而成。

这道菜选用自制温和奶酪块，浸入含有姜、蒜和番茄的奶油香料菠菜酱中慢炖而成。

这道菜选用新鲜的家常芝士块，在奶油番茄酸奶酱中慢炖而成，并以南瓜子点缀。

新鲜秋葵与洋葱、酸味芒果粉及多种烘焙香料翻炒而成。

一道浓郁的北印度鹰嘴豆咖喱，用番茄、洋葱、姜和酸味石榴籽慢炖而成。

温和的甜椒内填入香料土豆，并以芳香的混合香料烹制而成。

新鲜蔬菜混合烹制，配以姜蒜香料酱汁，风味浓郁。

这道菜选用鲜嫩精瘦的羊肉与芳香的印度香米，加入香料慢火焖制而成，配以清凉的酸奶黄瓜酱。

这道菜选用鲜嫩的去骨鸡肉与芳香的印度香米，在密封的酥皮中慢火焖制而成，配以一份酸奶酱。

一道香气四溢、慢火烹制的印度香米饭，层层铺满精选蔬菜与芳香香料，配以酸奶酱。

这道菜选用带骨鸡肉，以黄油熏制，搭配米饭及一份酸奶酱。

一道浓郁、奶油味十足的慢炖黑扁豆，配以芳香的香料和黄油。

一道用芳香香料和草本植物调味的美味黄扁豆菜肴。

一种清爽的酸奶基底配菜，通常拌入切碎的蔬菜和温和的香料。

一种清爽的印度沙拉，由切碎的黄瓜、番茄和洋葱制成，通常用柠檬汁和香料调味。

由新鲜切片洋葱和青辣椒组成的配菜。

这是传统的印度扁面包，通常在泥炉中烘烤或在平底锅上烹制，是餐桌上必备的主食配菜。

一种松软的发酵扁面包，在泥炉中烘烤而成，表面撒有芳香的蒜末。

一种传统的印度发酵扁面包，在泥炉中烘烤而成，表面撒有辛辣的青辣椒。

一种多层、平底锅煎制的印度扁面包，口感酥脆，层次分明。

一种松软的发酵扁面包，传统上在泥炉中烘烤而成。