Hajime 美国菜单

这款炸虾天妇罗卷顶部铺有新鲜扇贝、混合帝王蟹肉以及四种鱼子酱。

这款寿司卷以香脆辣金枪鱼为内馅，外层包裹超级白金枪鱼和三文鱼，顶部点缀墨西哥辣椒和芥末味飞鱼籽，最后淋上辣椒酱。

这款寿司卷以炸虾和芒果为馅，外层包裹辣味金枪鱼，顶部撒有脆屑和飞鱼籽。

此卷包含天妇罗虾和黄瓜，顶部配以新鲜三文鱼、牛油果、飞鱼籽和辣味蛋黄酱。

这款寿司卷包含金枪鱼、牛油果和新鲜三文鱼，顶部配有五种鱼子酱、海藻沙拉、脆片、辣味蛋黄酱和鳗鱼汁。

这款特色卷融合了金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、牛油果和脆屑，配以蛋黄酱和飞鱼籽，并用精致的豆皮包裹。

这款深炸寿司卷包含辣味金枪鱼和牛油果，顶部配有飞鱼籽和招牌酱汁。

一种油炸寿司卷，内含鲜鱼和牛油果，顶部配有飞鱼籽和招牌酱汁。

此卷包含辣金枪鱼、蟹柳和脆屑，外层包裹黑椒金枪鱼和牛油果，淋上蜂蜜芥末酱。

这款寿司卷以天妇罗蟹肉和苹果为馅，外层包裹新鲜芒果和牛油果，最后淋上芒果酱。

此卷包含酥脆天妇罗龙虾、生菜和牛油果，外层包裹黄瓜，顶部淋有鲜美鳗鱼汁及芥末味飞鱼籽。

这款油炸寿司卷包含新鲜鱼肉、牛油果和奶油奶酪，顶部淋有辣味辣椒酱并撒上碎墨西哥辣椒。

炸虾和黄瓜卷，顶部铺有鳗鱼片和牛油果。

这款素食寿司卷包含酥脆天妇罗芦笋和葱，顶部铺有新鲜牛油果片和烤椰子片。

辣金枪鱼和龙虾沙拉，外层包裹薄切黄瓜，淋上特制酱汁。

此卷包含酥脆天妇罗软壳蟹、黄瓜和生菜，顶部配以香辣蟹肉混合物。

这款深炸寿司卷包含香辣牛肉、葱、牛油果和飞鱼籽，淋上秘制招牌酱汁。

这款特色卷包含龙虾天妇罗和生菜，顶部铺有牛油果、蟹肉、飞鱼籽和辣味蛋黄酱。

这款寿司卷包含酥脆炸虾天妇罗和黄瓜，顶部撒有脆屑、鲜美鱼籽、香辣蛋黄酱和甜味鳗鱼汁。

这款特色卷以油甘鱼和牛油果为内馅，外层包裹新鲜金枪鱼、三文鱼和白金枪鱼，淋上招牌秘制酱汁。

这款寿司卷包含蟹柳、鳗鱼、牛油果和脆酥，顶部铺有新鲜油甘鱼和葱花。

这款特色卷包含新鲜三文鱼、白金枪鱼、黄瓜、芦笋、墨西哥辣椒和牛油果，外层包裹大豆纸，顶部铺有辣金枪鱼，并淋上芒果酱、芥末酱、辣蛋黄酱和鳗鱼酱。

此卷包含天妇罗虾和牛油果，顶部配以香辣蟹肉沙拉。

此卷包含炸虾天妇罗、辣金枪鱼和木瓜，外层包裹大豆纸，顶部配以雪蟹沙拉。

此卷包含辣味白金枪鱼、芦笋和奶油奶酪，顶部铺有三文鱼、牛油果和天妇罗脆屑，并淋上特制酱汁。

此卷内含辣金枪鱼和牛油果，顶部铺有罗非鱼和飞鱼籽。

这款寿司卷内含辣金枪鱼和牛油果，顶部铺有辣三文鱼并淋上辣味蛋黄酱。

这款寿司卷内含辣金枪鱼和牛油果，顶部铺有新鲜金枪鱼、辣味蛋黄酱和芥末蛋黄酱。

这款寿司卷包含天妇罗三文鱼、牛油果和奶油芝士，顶部铺有牛油果和椰蓉，配有芒果酱。

从我们的精选寿司卷中任选两款，搭配成您的专属午餐组合。

从我们的精选菜单中任选三款寿司卷。

裹上薄面糊油炸的鲜虾，作为午餐套餐的一部分供应。

裹上面包糠油炸的鸡排，配以风味蘸酱。

裹上面包糠油炸的猪排，配有米饭和卷心菜丝。

薄切牛肉卷入葱段，淋上鲜香照烧酱。

烤鸡肉淋上甜咸口味的酱油基底酱汁，作为午餐套餐的一部分供应。

鲜嫩的牛肉片裹上甜咸适口的酱油基底酱汁，作为午餐套餐的一部分供应。

烤虾，淋上甜咸口味的日式酱油酱汁。

烤三文鱼柳，淋上甜咸适口的日式酱油酱汁。

此午餐套餐包含五块什锦握寿司和一份加州卷。

精选12片新鲜生鱼片，不含米饭。

一整片烤鳗鱼，盖在蒸米饭上。

此午餐套餐包含三块握寿司、六片新鲜刺身以及一份加州卷。

一种传统的日本汤，由鲜美的豆酱汤底制成，配有豆腐、海带和葱花。

鲜美猪肉馅饺子，配以清淡的发酵豆汤底，撒上新鲜葱花。

一款精致的汤品，选用鲜虾、扇贝和蟹肉，并以丝滑的蛋清勾芡而成。

新鲜田园蔬菜混合，配以姜味调料。

新鲜田园沙拉，配以切片牛油果和风味十足的姜汁调料。

一种清爽的沙拉，由调味海带制成，通常配以清淡的芝麻酱。

清爽的沙拉，选用蟹柳丝和脆黄瓜，拌入香辣蛋黄酱，撒上酥脆碎屑和鲜美鱼籽。

清爽的沙拉，配以酥脆的三文鱼皮和黄瓜，顶部撒有鲜美的飞鱼籽，淋上辣味蛋黄酱和甜鳗鱼汁。

新鲜田园沙拉，配以金枪鱼碎和牛油果，淋上姜味调料。

精选五块什锦寿司，冷盘供应。

精选七片切得薄薄的新鲜生鱼片。

一道清爽的开胃菜，精选切丁生金枪鱼，拌入芒果、牛油果和爽脆的飞鱼籽，最后以辛辣调味点缀。

薄切轻炙牛肉，冷盘供应，配以葱花、鲜美鱼籽及酸爽柑橘酱油。

薄切生白金枪鱼，配以新鲜芒果、荔枝和牛油果，淋上招牌酱汁。

薄切油甘鱼或白金枪鱼，配以墨西哥辣椒、鲑鱼籽、橄榄油、黑胡椒和酱油。

薄切金枪鱼，外层轻微炙烤，配以酸爽的柑橘酱油。

这是一种一口大小的蒸饺，内馅为调味虾仁。

蒸猪肉饺子，融入了芥末的辛辣风味。

鲜美饺子内馅为调味猪肉末，煎至金黄酥脆。

整只鱿鱼经炭火烤制，并刷上秘制咸鲜酱汁。

清蒸新西兰绿唇贻贝，配以鲜香辛辣的蟹肉混合酱料。

一口大小的虾仁裹上薄浆炸至酥脆，配以奶油辣酱。

用明火烤制的鸡肉或牛肉串。

薄切牛肉卷入新鲜葱段，淋上鲜香照烧酱。

酥脆的炸云吞皮，内馅为蟹肉与奶油奶酪的鲜美混合。

一整只油炸特大软壳蟹，配以招牌蘸酱。

酥脆炸牡蛎，配以日式风味炸猪排酱。

裹上薄浆炸制的罗非鱼片，配以甜辣芥末蜂蜜蘸酱。

酥脆轻裹面糊的炸虾，配以招牌蘸酱。

裹上薄面糊油炸的虾仁和什锦蔬菜，配以风味蘸酱。

鲜美可口的章鱼小丸子，配以芥末蜂蜜酱。

烤鰤鱼下巴，作为热开胃菜供应。

裹上薄薄的面包糠炸至金黄的鱿鱼圈，口感酥脆，是绝佳的开胃菜。

带荚嫩大豆蒸熟，并以少许盐调味。

煎饺，内馅为切碎的蔬菜混合物，口感鲜美。

裹上薄面糊油炸的时令蔬菜或红薯片，口感酥脆。

酥脆炸嫩豆腐，配以姜末和鲜美天妇罗蘸酱。

新鲜西兰花与香蒜快炒而成。

酥脆的油炸卷，内馅为鲜美的蔬菜混合物。

硬豆腐经烧烤后，淋上甜咸适口的日式酱油酱汁。

精选新鲜蔬菜，经烧烤后淋上咸甜适口的照烧酱汁。

烤鸡肉，淋上甜咸口味的酱油基底酱汁。

烤鸡肉裹上咸甜香辣的照烧酱。

烤虾，淋上甜咸适口的日式酱油酱汁。

烤三文鱼柳，淋上甜咸适口的日式酱油酱汁。

鲜嫩的牛肉片经过烧烤，淋上甜咸适口的酱油基底酱汁。

烤罗非鱼柳，淋上鲜香微辣的照烧酱。

鲜嫩多汁的虾仁，配以蒜蓉和香料调味后烤制而成。

在高温铁板上煎制的扇贝，通常配有蔬菜和米饭。

鲜嫩菲力牛排，以传统日式铁板烧风格烹制。

鲜嫩的纽约客牛排按需现烤，配以铁板烧风格蔬菜。

鲜嫩鸡肉块与蔬菜一同煎烤，配以米饭。

鲜嫩虾仁配蔬菜煎烤，附赠蒸米饭。

酥脆的裹粉深炸鸡排。

裹上面包糠油炸的猪排，作为主菜供应。

裹上薄薄面衣炸至金黄酥脆的鲜虾。

精选新鲜蔬菜，裹上薄薄的面糊炸至酥脆。

裹上薄浆炸制的鲜虾，搭配多种酥脆的时令蔬菜。

一道用各种新鲜蔬菜和美味调味料烹制的炒饭。

一道由鲜嫩鸡肉、松软米饭、蔬菜和美味调料翻炒而成的菜肴。

一种用鸡肉、牛肉和虾仁制作的日式炒饭。

用鲜嫩牛肉块、蔬菜和日式风味调料翻炒而成的炒饭。

日式风味炒饭，配以虾仁、蔬菜和鲜美调味料。

什锦蔬菜炒面，可选择细小麦面（荞麦面）或粗小麦面（乌冬面）。

炒面配以鸡肉和蔬菜，淋上风味酱汁。

多种海鲜与面条翻炒，可选择细小麦面（荞麦面）或粗小麦面（乌冬面）。

一份丰盛的日式汤面，选用粗小麦面条，配以鲜美高汤，内含炸虾天妇罗、鸡肉、蔬菜、蟹肉、鸡蛋和鱼饼。

这款汤面以鲜美的味噌汤底为特色，配有鸡肉、蟹肉、鱼饼和什锦蔬菜，并配有一个煮鸡蛋。

以酱油为底的汤面，配有猪肉、蟹肉、溏心蛋、鱼饼和混合蔬菜。

此菜品由切成薄片的高品质生鱼组成，不配米饭。

新鲜优质的金枪鱼生鱼片。

这道菜选用口感温和、如黄油般细腻的白金枪鱼切片，可选择制作成寿司或刺身。

这种优质的金枪鱼腹部肉以其丰富、如黄油般的口感和高脂肪含量而闻名。

新鲜、切成薄片的生三文鱼，可选择寿司或刺身形式供应。

一种口感温和、肉质紧实的白肉鱼，可作为生鱼片食用，或置于一小团醋饭上。

这道菜选用新鲜油甘鱼，切成薄片生食。

这道菜选用新鲜的条纹鲈鱼，切成薄片，以传统的日式风格呈现。

牡丹虾是一种大型、口感清甜的生虾，可作为寿司或刺身食用。

新鲜、切成薄片的生扇贝，可选择制作成寿司或刺身。

新鲜扇贝拌入香辣酱，可选寿司或刺身形式。

这是作为寿司配料或单独享用的三文鱼籽，以其鲜艳的色泽和细腻的咸鲜风味而闻名。

这是一种小巧、爽脆且带有微甜口感的橙色鱼卵，通常作为寿司的顶部配料。

切成薄片的生鱿鱼，可作为寿司或刺身享用。

一种口感温和、如黄油般顺滑且肉质紧实的幼鰤鱼，可选择寿司或刺身形式供应。

一种来自海洋的精致奶油味珍馐，可作为新鲜寿司或刺身享用。

切碎的生金枪鱼拌入辣味辣椒酱，可选择做成寿司卷或刺身。

精细蟹肉丝拌入香辣蛋黄酱。

切成薄片的优质白金枪鱼，生食。

在甜味油炸豆腐皮中塞入调味寿司饭团。

切成薄片的烟熏三文鱼，可选择制作成握寿司或刺身。

一片腌制鲭鱼，可作为握寿司或刺身供应。

一片熟虾放在一小团醋饭上。

烤淡水鳗鱼，涂抹甜咸味酱油基底酱汁。

切成薄片的熟章鱼，可选择制作成寿司或刺身。

这道菜选用口感温和、鲜嫩的蟹味鱼糜，可选择制作成寿司或刺身。

鲜甜柔嫩的帝王蟹肉，可选择制作成单件寿司或刺身。

一种微甜的层叠式日式煎蛋，以冷藏或常温切片形式供应。

一种口感温和、微甜且质地紧实的熟北极贝，可选择寿司或刺身形式。

一种寿司卷，内含炖煮并用甜味腌制的干葫芦条。

新鲜芦笋条，包裹在调味寿司饭和酥脆海苔中。

一款简单的寿司卷，选用新鲜牛油果，包裹在调味醋饭和酥脆海苔中。

酥脆的天妇罗红薯卷。

清爽的寿司卷，内含脆嫩的黄瓜片，包裹在调味寿司米和海苔中。

精选时令蔬菜，包裹在调味寿司饭和酥脆海苔中。

精选新鲜生蔬菜，包裹在调味寿司饭和海苔中。

一款简单的寿司卷，选用新鲜金枪鱼，包裹在调味米饭和海苔中。

由调味辣金枪鱼、醋饭和海苔包裹而成的寿司卷。

一款寿司卷，选用新鲜油甘鱼和爽脆葱段，包裹在调味米饭和海苔中。

薄切黄狮鱼刺身，配以新鲜墨西哥辣椒片，淋上清淡的酱油基底酱汁。

一款寿司卷，选用口感浓郁、如黄油般细腻的肥金枪鱼，搭配新鲜爽脆的葱花。

这款寿司卷选用新鲜金枪鱼和奶油般顺滑的牛油果，包裹在调味米饭和海苔中。

新鲜三文鱼片，可制作成普通卷或手卷。

一种寿司卷，通常以新鲜三文鱼和牛油果为特色，包裹在调味米饭和海苔中。

这款寿司卷选用新鲜三文鱼和切片牛油果，包裹在调味米饭和海苔中。

一款寿司卷，选用新鲜三文鱼拌入香辣酱，包裹在调味米饭和海苔中。

这款寿司卷选用鲜嫩扇贝拌入香辣酱，以海苔和调味米饭包裹而成。

一款以油甘鱼为特色，并配以香辣酱调味的寿司卷。

加州卷上铺有金枪鱼、三文鱼、白肉鱼和牛油果切片。

一款经典的寿司卷，内含仿蟹肉、牛油果和黄瓜，外层包裹着调味米饭和海苔。

这款寿司卷选用鲜嫩的阿拉斯加帝王蟹肉，包裹在调味寿司饭和海苔中。

这款寿司卷包含熟虾、脆黄瓜、生菜和蛋黄酱，并用海苔和米饭包裹。

一款包含烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果的寿司卷。

一款熟食寿司卷，内含调味蟹肉，外裹海苔与醋饭。

一款寿司卷，内含鲜美的烤鳗鱼和新鲜牛油果，外层包裹着调味米饭和海苔。

这款寿司卷包含酥脆的烤三文鱼皮、黄瓜和寿司米，并用海苔包裹。

一款寿司卷，内含鲜美烤鳗鱼和爽脆黄瓜，外裹调味米饭与海苔。

酥脆的炸虾，包裹在调味米饭和海苔中。

一款包含酥脆炸软壳蟹的寿司卷。

这款熟食寿司卷包含鲜虾和新鲜芒果，并配以香辣酱调味。

一款包含鳗鱼和黄瓜的寿司卷，顶部铺有一层牛油果切片。

一款油炸寿司卷，内馅为香辣蟹肉和奶油芝士，淋上招牌酱汁。

此主菜包含七块什锦握寿司和一份加州卷。

此拼盘包含九块精选握寿司，并配有一份金枪鱼卷。

精选15片各式新鲜生鱼片，不含米饭。

精选18片新鲜生鱼片，不含米饭。

精选九片鱼生，包含金枪鱼、三文鱼和黄尾鱼各三片，可选择制作成寿司或刺身。

这份主菜包含三卷由仿蟹肉、牛油果和黄瓜制成的寿司卷，外层包裹着调味米饭和海苔。

此寿司拼盘包含金枪鱼卷、三文鱼卷和加州卷。

此寿司拼盘包含加州卷、鳗鱼牛油果卷以及天妇罗虾卷。

此寿司拼盘包含三款卷物：香辣蟹肉卷、含奶油芝士与三文鱼的费城卷，以及含虾与黄瓜的波士顿卷。

此组合包含三款寿司卷，分别填入香辣金枪鱼、香辣三文鱼以及香辣加州风味蟹肉馅料。

将各种新鲜的生鱼片铺在调味好的寿司饭上。

一碗寿司饭，上面铺着一整条烤鳗鱼，淋上咸甜酱汁。

此拼盘包含五块握寿司、九片新鲜刺身以及一份加州卷。

此双人拼盘包含八块寿司、十五片刺身、一份加州卷和一份龙卷。

此双人拼盘包含八块寿司、十五片刺身、一份北岸卷和一份香辣蟹肉卷。

此套餐包含四块握寿司、六片生鱼片以及一份初彩虹卷。

此四人份拼盘包含八块寿司、八片刺身以及五款招牌卷：香辣蟹肉卷、加州卷、北岸卷、豪华蔬菜卷和脆脆卷。

由主厨精心挑选的最鲜美的寿司、刺身和寿司卷。

• 50$50
• 70$70
• 90$90
• 150$150

柔软有嚼劲的糯米皮包裹着一球冰淇淋，有芒果、红豆或绿茶口味可选。

三块口感软糯的日式米糕，提供多种颜色和口味。

新鲜香蕉裹上轻薄酥脆的面糊，炸至金黄。

一片裹上薄薄面糊并油炸至金黄酥脆的芝士蛋糕。

一球香草或绿茶口味冰淇淋，包裹在轻盈酥脆的天妇罗面糊中油炸而成。

精选日式冰淇淋，有香草、抹茶或红豆口味可选。

一款清爽的日式碳酸软饮，有原味、草莓、哈密瓜或橙子口味可选。

一杯来自有机奶牛场的优质冰镇牛奶。

一份额外的招牌甜点酱，搭配您的订单享用。