Yasuda Raleigh 美国菜单

蒸嫩大豆，带荚上桌，通常撒有少许盐。

炸豆腐块浸在鲜美汤汁中，通常配有萝卜泥和葱花。

虾饺

猪肉饺。

煎饺，内馅为切碎的蔬菜混合物，口感鲜美。

烤鸡肉串。

牛肉卷葱。

日式炸鸡块。

炸牡蛎配猪排酱。

日式春卷。

鲜嫩的鱿鱼圈裹上薄薄的面包糠，炸至金黄酥脆。

烤整只鱿鱼配照烧酱。

炸虾配大厨特制酱汁。

裹上薄浆油炸的虾仁和什锦蔬菜，作为开胃菜供应。

整只新鲜螃蟹，刚完成蜕壳，裹上薄浆炸至外壳酥脆，整只皆可食用。

五件什锦寿司。

七片什锦生鱼片。

一种压制寿司，由调味米饭、新鲜鱼肉和海苔层层叠加，制成方便食用的三明治形状。

薄切轻炙金枪鱼，冷盘配以风味蘸酱。

切碎的金枪鱼沙拉，配牛油果脆脆和大厨特制酱汁

酥脆的油炸米饼，上面铺有新鲜生鱼片、牛油果，并淋上风味酱汁。

• 辣金枪鱼$15.95
• 辣三文鱼$15.95
• 辣蟹肉$15.95

薄切黄狮鱼刺身，顶部配以新鲜墨西哥辣椒片，佐以清淡的酱油基底酱汁。

炙烤芝麻金枪鱼配大厨特制酱汁。

薄切金枪鱼包裹辣蟹肉沙拉、牛油果，顶部点缀黑飞鱼籽和芥末蛋黄酱。

新鲜三文鱼包裹牛油果，芒果配芥末柚子汁。

生姜包裹蟹肉，牛油果脆粒

精选新鲜爽脆的时令蔬菜，配以您选择的调味汁。

一份新鲜的沙拉，配有切片牛油果和精选时令蔬菜。

一种清爽的沙拉，由调味海带制成，通常配以清淡的芝麻酱。

清爽的沙拉，选用蟹柳丝搭配爽脆黄瓜，拌以奶油酱汁。

烤三文鱼皮、黄瓜和海藻沙拉，饰以飞鱼籽和葱花。

一道清爽的沙拉，选用鲜嫩的小章鱼块，搭配爽脆的蔬菜底。

虾、章鱼、蟹肉、蛤蜊、牛油果和飞鱼籽配生菜，附生姜沙拉酱。

炸鱼天妇罗和什锦生菜配大厨特制酱汁

蟹肉、黄瓜和海藻沙拉拌甜辣酱

一种传统的日本汤，由鲜美的发酵豆酱汤底制成，通常配有豆腐、海带和葱花。

海带与鲜蘑菇配清汤。

猪肉饺。

一种清淡、鲜美的热汤。

一道浓郁的汤品，精选多种新鲜海鲜在鲜美的汤底中慢炖而成。

一款酸辣泰式汤品，配以鸡肉、芳香草本植物及柑橘风味。

一款酸辣泰式汤品，配有鲜虾、芳香草本和香茅。

附沙拉。

一种传统的日本汤面，选用粗小麦粉面条，配以鲜美高汤、什锦蔬菜、天妇罗和鸡蛋。

附沙拉。

鱼、虾、蟹肉、干贝和蔬菜。附沙拉。

附沙拉。

新鲜、切成薄片的生金枪鱼，可选择寿司或刺身形式供应。

• 寿司$7.95
• 生鱼片$7.95

新鲜切片的生三文鱼，可选择作为寿司搭配醋饭，或作为单独的刺身享用。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

鰤鱼是一种口感温和、带有黄油风味的咸水鱼，可作为薄片生鱼片食用，或放在一小团醋饭上。

• 寿司$8.50
• 生鱼片$8.50

一种口感温和、肉质紧实的白肉鱼，以单片生鱼形式供应，可选择搭配醋饭或单独食用。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

牙鲆是一种口感温和、精瘦且紧实的白肉鱼，可作为薄片生鱼片食用，或置于醋饭之上。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

烤淡水鳗鱼，涂抹甜咸口味的酱油基底酱汁。

• 寿司$7.95
• 生鱼片$7.95

一片熟虾，可选择搭配一小团醋饭或作为薄片刺身食用。

• 寿司$5.95
• 生鱼片$5.95

一种口感温和、紧实且略带甜味的加工海鲜产品，由精细研磨的白鱼肉制成，形状模仿蟹肉。

• 寿司$5.50
• 生鱼片$5.50

薄切冷熏三文鱼，可选择单件寿司或刺身。

• 寿司$7.95
• 生鱼片$7.95

一种口感温和、质地如黄油般的鱼类，可作为生鱼片切片食用，或置于一小团醋饭之上。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

切成薄片的熟章鱼，可作为握寿司或新鲜刺身供应。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

一片口感紧实、略带甜味的北极贝，通常以握寿司或刺身的形式供应。

• 寿司$5.95
• 生鱼片$5.95

切成薄片的生鱿鱼，可作为握寿司或单独的刺身享用。

• 寿司$5.95
• 生鱼片$5.95

一种肉质紧实、油脂丰富的鱼类，具有独特的鲜味，以生鱼片形式供应。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

一种微甜的层叠式日式煎蛋，以寿司形式供应。

• 寿司$5.50
• 生鱼片$5.50

薄而微甜的油炸豆腐皮，包裹着调味寿司饭。

• 寿司$5.95
• 生鱼片$5.95

新鲜、切成薄片的生扇贝，可选择寿司或刺身形式供应。

• 寿司$7.95
• 生鱼片$7.95

鲑鱼籽是一道将调味后的鲑鱼卵作为寿司或刺身食用的菜肴。

• 寿司$10.00
• 生鱼片$10.00

飞鱼籽是一种小型、口感爽脆的飞鱼卵，常用于寿司的装饰或配料。

• 寿司$6.95
• 生鱼片$6.95

切碎的生金枪鱼拌入辣味辣椒酱，可选择做成寿司卷或刺身。

• 寿司$7.95
• 生鱼片$7.95

金枪鱼腩是金枪鱼身上最顶级的肥美部位，以其浓郁、如黄油般的口感和入口即化的品质而闻名。

• 寿司$13.95
• 生鱼片$13.95

生鲜甜虾，可选择制作成寿司或刺身（单件）。

• 寿司$13.00
• 生鱼片$13.00

清爽的寿司卷，内含脆嫩的黄瓜片，外裹调味寿司饭和海苔。

• 卷$4.75
• 手卷$4.75

一种包裹着爽脆腌制白萝卜的寿司卷。

• 卷$4.75
• 手卷$4.75

一款简单的寿司卷，选用新鲜牛油果，包裹在调味醋饭和海苔中。

• 卷$5.50
• 手卷$5.50

经典的寿司卷，选用新鲜金枪鱼，包裹在调味醋饭和酥脆海苔中。

• 卷$6.95
• 手卷$6.95

新鲜三文鱼片包裹在调味寿司饭和酥脆海苔中。

• 卷$6.95
• 手卷$6.95

一种寿司卷，通常内馅包含仿蟹肉、牛油果和黄瓜，外层包裹海苔和醋饭。

• 卷$6.50
• 手卷$6.50

一款包含新鲜虾仁和奶油般牛油果的寿司卷，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$6.95
• 手卷$6.95

一款寿司卷，内含新鲜金枪鱼和奶油般顺滑的牛油果，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$7.50
• 手卷$7.50

一款寿司卷，内含新鲜三文鱼和奶油般顺滑的牛油果，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$7.50
• 手卷$7.50

一款寿司卷，选用新鲜油甘鱼和爽脆葱段，以调味米饭和海苔包裹而成。

• 卷$7.95
• 手卷$7.95

虾、黄瓜、生菜和日式蛋黄酱。

• 卷$7.95
• 手卷$7.95

虾、牛油果、黄瓜、鱼子和玉子烧。

• 卷$9.50
• 手卷$9.50

碎虾、蟹肉、鱼子、蛋黄酱和脆脆。

• 卷$9.50
• 手卷$9.50

一款寿司卷，内含酥脆的炸鸡，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$9.95
• 手卷$9.95

这款寿司卷以新鲜三文鱼和牛油果为特色，包裹在调味米饭和海苔中。

• 卷$7.50
• 手卷$7.50

一种通常包含烟熏三文鱼、奶油芝士和黄瓜的寿司卷。

• 卷$8.50
• 手卷$8.50

一款寿司卷，内含调味香辣金枪鱼，外裹醋饭和海苔。

• 卷$8.50
• 手卷$8.50

新鲜三文鱼拌入香辣酱，以调味米饭和海苔包裹而成的寿司卷。

• 卷$8.50
• 手卷$8.50

一款寿司卷，选用新鲜油甘鱼配以香辣酱，用醋饭和海苔包裹而成。

• 卷$8.50
• 手卷$8.50

一款寿司卷，内含鲜嫩扇贝拌入香辣酱，外层包裹调味米饭和海苔。

• 卷$9.25
• 手卷$9.25

一款寿司卷，内含鲜美的烤鳗鱼和新鲜牛油果，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$8.50
• 手卷$8.50

一种寿司卷，内含酥脆炸三文鱼皮、黄瓜和调味米饭，并用海苔包裹。

• 卷$7.50
• 手卷$7.50

一款寿司卷，内含酥脆的油炸红薯，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$6.95
• 手卷$6.95

炸虾天妇罗、黄瓜、鱼子和牛油果。

• 卷$9.95
• 手卷$9.95

炸蟹肉、牛油果、黄瓜和生菜配鳗鱼酱。

• 卷$9.50
• 手卷$9.50

一款寿司卷，内含新鲜牛油果和酥脆花生，外层包裹着调味米饭和海苔。

• 卷$6.50
• 手卷$6.50

精选时令蔬菜，包裹在调味寿司饭和酥脆海苔中。

• 卷$6.95
• 手卷$6.95

一款寿司卷，内含调味香菇和爽脆黄瓜，外层包裹醋饭和海苔。

• 卷$6.50
• 手卷$6.50

酥脆的炸牡蛎，包裹在调味米饭和海苔中。

• 卷$9.95
• 手卷$9.95

一种寿司卷，内含调味蟹肉和香辣酱，外层包裹醋饭和海苔。

• 卷$8.50
• 手卷$8.50

软壳蟹、鱼子、生菜和蟹肉棒配鳗鱼酱。

蟹肉、牛油果和黄瓜，上覆炸香蕉，淋鳗鱼酱。

蟹肉、黄瓜和牛油果，上覆生鱼片、鱼子和葱花。

这款招牌寿司卷精选新鲜海鲜与蔬菜，搭配调味米饭及海苔卷制而成。

卷入辣三文鱼和牛油果油炸，饰以飞鱼籽葱花、芒果酱、辣酱和鳗鱼酱。

内卷炸虾天妇罗黄瓜，上覆鳗鱼和牛油果。

黄瓜薄片包裹金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、蟹肉、牛油果，无米饭，配橙醋汁

内卷金枪鱼和牛油果，上覆辣脆脆三文鱼，配主厨酱汁。

加州卷上铺烤蟹肉、虾和飞鱼籽，配辣酱和天妇罗脆脆。

炸虾天妇罗和牛油果，上覆辣脆蟹肉和大厨特制酱汁。

辣脆蟹肉和牛油果，上覆三文鱼和大厨特制酱汁。

内卷辣金枪鱼，上覆三文鱼、黄尾鱼、鳗鱼、牛油果和飞鱼籽，配脆脆和鳗鱼酱。

大豆纸包裹脆三文鱼和牛油果，外覆金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、鳗鱼和墨西哥辣椒。

内卷炸虾天妇罗和牛油果，上覆混合辣蟹肉、海藻沙拉和飞鱼籽。

大豆纸包裹白金枪鱼、黄尾鱼、白身鱼、海藻沙拉和脆脆，淋上辣椒酱。

外层薄切金枪鱼无米饭，内含鳗鱼天妇罗、芒果、牛油果和大厨特制酱汁。

外层薄切金枪鱼无米饭，内含鳗鱼天妇罗、芒果、牛油果和大厨特制酱汁

龙虾天妇罗和黄瓜，上覆牛油果、鳗鱼酱、辣酱和芥末蛋黄酱。

一款高级寿司卷，选用两种肥美的金枪鱼腩制作，是本店的招牌特色菜。

大豆纸内卷金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、蟹肉、黄瓜、牛油果和飞鱼籽，顶部淋芥末蛋黄酱。

七件什锦寿司配加州卷。附味噌汤或沙拉

九件什锦寿司配金枪鱼卷。附味噌汤或沙拉。

14片什锦生鱼片配白米饭。附味噌汤或沙拉。

17片什锦生鱼片配白米饭。附味噌汤或沙拉

16片什锦生鱼片铺于寿司饭上。附味噌汤或沙拉。

附味噌汤或沙拉。

辣三文鱼卷、辣金枪鱼卷和辣黄尾鱼卷。附味噌汤或沙拉。

黄瓜卷、牛油果卷和素菜卷。附味噌汤或沙拉

加州卷、金枪鱼卷和三文鱼卷。附味噌汤或沙拉。

五件寿司、九片生鱼片配辣金枪鱼卷。附味噌汤或沙拉。

八件寿司、15片生鱼片配彩虹卷和辣金枪鱼卷。附味噌汤或沙拉。

一道用多种新鲜蔬菜和美味调味料烹制的炒饭。

一道包含鲜嫩鸡肉、松软米饭、蔬菜和美味调料的炒制菜肴。

炒饭配以鲜嫩鸡肉、新鲜菠萝块及风味调料。

炒饭配以虾仁、菠萝块及风味调料。

日式风味炒饭，配以虾仁、蔬菜和鲜美调味料。

用鲜嫩牛肉块、蔬菜和日式风味调料炒制的米饭。

用豆腐、蔬菜和美味调味料炒制的米饭。

一种美味的日式炒饭，用各种肉类、蔬菜和调味料翻炒而成。

小麦面条与多种新鲜蔬菜在特制酱汁中翻炒而成。

口感劲道的粗小麦面条，搭配多种新鲜蔬菜，以秘制鲜香酱汁翻炒而成。

小麦面条与虾仁和蔬菜一起，配以风味酱汁翻炒而成。

粗小麦面条与虾仁和蔬菜在鲜味酱汁中翻炒而成。

小麦面条与多种海鲜和蔬菜一起，配以风味酱汁翻炒而成。

粗小麦面条与多种海鲜及风味酱汁翻炒而成。

小麦面条与鸡肉和蔬菜在鲜味酱汁中翻炒而成。

粗小麦面条与鸡肉和蔬菜一起，拌入风味酱汁翻炒而成。

小麦面条与鲜嫩牛肉及蔬菜一同翻炒，配以风味浓郁的酱汁。

厚实的小麦面条与鲜嫩牛肉及蔬菜在浓郁酱汁中翻炒而成。

小麦面条与豆腐及什锦蔬菜在鲜美酱汁中翻炒而成。

粗小麦面条与豆腐及什锦蔬菜在咸鲜酱汁中翻炒而成。

任选两样肉类

(不含虾)

鲜嫩鸡肉块配蔬菜煎烤，附带米饭。

鲜嫩牛排块配蔬菜煎烤，附带米饭。

鲜嫩扇贝在高温铁板上煎制而成，通常配有炒蔬菜和蒸米饭。

新鲜三文鱼在高温铁板上煎制而成，通常配有蔬菜和米饭。

鲜嫩虾仁配蔬菜煎烤，附带蒸米饭。

干贝、虾和龙虾尾。

硬豆腐块经平底锅煎制，裹上甜咸适口的酱油基底照烧酱。

精选新鲜蔬菜，配以甜咸适口的日式酱油釉汁翻炒而成。

烤鸡肉配以甜咸适口的酱油基底酱汁。

薄切牛肉经煎烤后，裹上甜咸适口的酱油基底酱汁。

烤三文鱼柳，淋上甜咸适口的日式酱油风味酱汁。

鲜嫩的虾仁裹上甜咸适口的日式酱油酱汁。

虾、干贝和三文鱼。

薄切牛肉卷入葱段，淋上鲜香照烧酱。

精选新鲜蔬菜，裹上轻薄面衣炸至金黄酥脆。

裹上薄面糊油炸的虾仁和什锦蔬菜，配蘸酱食用。

裹上薄面糊油炸的鸡肉和什锦蔬菜，配蘸酱食用。

裹上面包糠油炸的鸡排，外皮金黄酥脆。

这款晚餐盒饭包含涂抹甜咸照烧酱的烤鸡肉，配有米饭和蔬菜。

此晚餐套餐包含薄切牛肉卷葱段，配以米饭及各式配菜。

这款晚餐便当包含涂抹甜咸照烧酱的烤三文鱼，并配有多种传统配菜。

这款晚餐盒饭选用鲜嫩牛肉，淋上咸甜适口的照烧酱汁，并配有多种传统配菜。

这款晚餐便当包含裹满甜咸照烧酱的鲜虾，并配有多种传统配菜。

此晚餐盒包含精选的什锦寿司卷和握寿司。

精选新鲜薄切生鱼片，搭配成一份完整的晚餐。

此派对拼盘精选了我们的招牌开胃菜，专为多人分享而设计。

• 10份常规卷$68.00
• 15份常规卷$98.00

6份常规卷、2份特制卷和8件什锦寿司

9份常规卷、4份特制卷和15件什锦寿司

36片什锦生鱼片

一种冰凉、奶油味浓郁且甜美的冷冻乳制品甜点。

糯米包裹

• 香草$5.50
• 红豆$5.50
• 绿茶$5.50
• 芒果$5.50

一球冰淇淋包裹在轻薄酥脆的面糊中并进行油炸。

• 香草$7.95
• 红豆$7.95
• 绿茶$7.95

一片奶油芝士蛋糕，裹上薄薄的面糊油炸至金黄酥脆。

熟透的香蕉裹上薄薄的面糊，炸至金黄温热。

温热酥脆的炸香蕉，配上一球冰凉的冰淇淋。

• 香草$8.50
• 红豆$8.50
• 绿茶$8.50

一份蒸制、松软的白长粒米饭。

一份用蔬菜和调味料翻炒的米饭。

精选时令蔬菜，为您餐点增色。

一种营养丰富、带有坚果风味的全谷物米饭，作为简单的配菜供应。

蒸熟的短粒白米饭，拌入少许醋、糖和盐调味。

一份简单的嫩滑小麦面，作为配菜轻盈烹制。

一种带有经典可乐风味的碳酸甜味软饮。

一种透明的柠檬青柠味碳酸软饮。

一种带有姜味的碳酸无酒精软饮。

一款清爽、提神且零卡路里的碳酸可乐饮料。

胡椒博士是一款碳酸软饮，以其独特的二十三种水果和香料混合风味而闻名。

一种冰镇加糖红茶，加冰块供应。

冰镇碳酸水。

一种碳酸果味软饮，装在带有弹珠瓶塞的独特玻璃瓶中。

• 哈密瓜味$5.00
• 草莓味$5.00
• 原味$5.00
• 荔枝味$5.00