PJ Bernstein 美国菜单

经典早餐三明治，包含香脆培根、煎蛋和融化的芝士，搭配松软的面包卷。

两枚按您喜好烹制的鸡蛋，配以土豆和自选面包。

松软的鸡蛋卷，内含火腿丁、青椒和洋葱。

蓬松的三蛋煎蛋卷，内含新鲜菠菜和碎菲达奶酪。

三蛋煎蛋卷，可自选三种配料，配土豆和面包。

松软的自制煎饼，配以新鲜苹果片。

松软的自制煎饼，配以新鲜水果沙拉。

厚切鸡蛋面包裹上蛋液煎至金黄，配以新鲜水果沙拉。

一款厚实、金黄酥脆且带有深格纹的华夫饼，趁热供应，通常搭配黄油、糖浆或水果食用。

经典的炒蛋配炒洋葱和腌制烟熏三文鱼。

一道丰盛的菜肴，由咸牛肉丁和炒土豆配甜椒制成，并配有两个按您喜好烹制的鸡蛋。

一道传统的舒适美食，将软化的无酵饼碎与鸡蛋混合翻炒，煎至金黄。

五个手工制作的饺子，内馅可选牛胸肉或土豆，可选择水煮或油炸，配以炒洋葱。

三块酥脆的煎土豆饼，由磨碎的土豆和洋葱制成，配以苹果酱或酸奶油供您选择。

四张薄如可丽饼的煎饼，内馅为甜味奶酪混合物，配以酸奶油、樱桃果酱或蓝莓果酱供您选择。

一种传统的烘焙糕点，内馅可选土豆、荞麦或菠菜。

一种传统的纽约风味糕点，内馅为鲜美的土豆泥，炸至金黄酥脆。

这道菜选用薄切烟熏三文鱼，配以贝果、奶油奶酪及传统配菜。

此菜品选用烟熏加州白鲟鱼，配以贝果、奶油奶酪及传统配菜。

此菜品包含熏白鱼或奶油白鱼沙拉，配以贝果、奶油奶酪及传统配菜。

此拼盘精选烟熏鲟鱼、新斯科舍三文鱼和白鲑，配以贝果、奶油奶酪及新鲜配菜。

• For One$33.95
• For Two$48.50

将您的开胃菜升级为一份完整餐点，配有奶油凉拌卷心菜、土豆沙拉和新鲜面包。

鲜嫩的卷心菜叶包裹着调味肉末和米饭，在浓郁的番茄酱汁中慢炖而成。

一种由精细切碎的鸡肝制成的风味抹酱，经过传统调味，作为开胃菜供应。

一种传统的犹太开胃菜，由水煮调味鱼肉饼制成，冷食。

将切碎的煮鸡蛋与蛋黄酱和调味料混合而成的奶油状混合物，作为冷盘开胃菜供应。

将金枪鱼碎与蛋黄酱及调味料混合而成的冷盘，作为前菜供应。

一种冷食奶油抹酱，由白鱼肉碎制成，通常搭配饼干或面包食用。

一道清凉的开胃菜，选用鲜嫩虾仁搭配新鲜蔬菜，佐以清爽酱汁。

将鸡肉丁与奶油酱汁和调味料混合，冷藏后作为开胃菜供应。

鲜嫩的鲱鱼片，用调味醋卤汁腌制，冷盘供应。

一种传统的风味香肠，肠衣内填充了面粉、鸡油和蔬菜的调味混合物，通常烤至软嫩。

薄切腌制熏牛肉，配以自选面包、凉拌卷心菜、土豆沙拉和酸黄瓜。

此拼盘包含鲜嫩的盐腌牛肉，配以您自选的面包、凉拌卷心菜、土豆沙拉和酸黄瓜。

此火鸡拼盘配有您自选的面包、凉拌卷心菜、土豆沙拉和酸黄瓜。

鲜嫩慢炖牛舌，配以自选面包、凉拌卷心菜、土豆沙拉和酸黄瓜。

任选三种肉类的精选拼盘。

一份小份汤，搭配您自选的半份三明治。

每日新鲜熬制的清澈鲜美鸡肉蔬菜汤。

• Cup$9.95
• Bowl$11.95

一道传统的犹太汤品，选用由无酵饼粉制成的轻盈松软圆子，配以鲜美的鸡汤。

一款暖心的自制汤品，内含鸡肉丸、胡萝卜片和面条，配以鲜美浓郁的汤底。

• Cup$10.95
• Bowl$14.25

一款暖心的家常汤，选用鲜嫩鸡肉、胡萝卜片和面条，配以浓郁鲜美的汤底。

• Cup$11.95
• Bowl$14.95

一份丰盛的鸡汤，配有犹太圆面包、肉馅饺子、面条和胡萝卜。

一款浓郁的自制汤品，精选多种新鲜时令蔬菜，在鲜美的高汤中慢火炖煮而成。

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

一款浓郁鲜美的汤，选用鲜嫩蘑菇和健康大麦，在风味十足的汤底中熬制而成。

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

一种浓郁的汤，由干豌豆与风味调料慢火炖煮而成。

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

一款暖心的自制汤品，选用米粒状意面，搭配鲜美浓郁的汤底。

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

一种传统的犹太汤，配有鲜嫩的饺子，内馅为美味的牛胸肉和洋葱。

• Cup$13.95
• Bowl$16.95

一种清凉、色泽鲜艳的甜菜根汤，通常配有一勺酸奶油和新鲜香草。

• Cup$8.95
• Bowl$10.95

一种传统的甜菜根汤，温热供应，可选择加肉（需额外收费）。

• Cup$11.99
• Bowl$16.99

这款经典三明治选用半磅鲜美腌制牛肉，配以凉拌卷心菜、酸黄瓜，并可选择芥末酱或俄罗斯酱。

这款经典三明治选用半磅鲜嫩的盐腌牛肉，配以芥末酱或俄罗斯酱，并附带凉拌卷心菜和酸黄瓜。

这款半磅牛胸肉三明治配有凉拌卷心菜、酸黄瓜，以及芥末酱或俄罗斯酱供您选择。

这款三明治选用半磅鲜嫩的薄切牛舌，配以凉拌卷心菜、酸黄瓜，并可选择芥末酱或俄罗斯酱。

薄切烤火鸡胸肉，配以您选择的面包。

一款经典三明治，选用切成薄片的坚实咸香腌制萨拉米香肠，配以您自选的面包。

薄切烤牛肉，配以您自选的面包。

一款经典三明治，选用切成薄片的美味腌制香肠，配以您自选的面包。

一种由精细剁碎的鸡肝、洋葱和水煮蛋制成的风味抹酱，配以您选择的面包。

金枪鱼碎与奶油蛋黄酱混合，配以您选择的面包。

一种由片状白鱼制成的奶油质感冷沙拉，以经典三明治形式供应。

由虾仁和奶油酱混合而成的冷盘，配以您选择的面包。

由鸡肉丁、蛋黄酱和调味料混合而成的奶油状沙拉，可选择搭配您喜爱的面包。

由切碎的煮鸡蛋和蛋黄酱混合而成的奶油状馅料，配以您自选的面包。

鲜嫩的火烤鸡胸肉，搭配烤面包和您自选的配料。

一种传统的涂抹式香肠，由精细研磨的猪肝和风味调料制成，可选择搭配您喜爱的面包。

厚实的一片调味肉糜烘烤而成，配以烤面包。

一款经典三明治，选用厚切风味博洛尼亚香肠，搭配您自选的面包。

一款烤三明治，内含多种烤蔬菜和融化的奶酪。

烤制的三明治，内含融化的芝士。

一款经典三明治，选用酥脆培根、新鲜生菜和番茄片，搭配烤面包制作而成。

切成薄片的美味腌制火腿，配以您选择的面包。

这款开放式三明治配有您自选的熏牛肉、腌牛肉或火鸡肉，顶部铺有融化的瑞士芝士和德国酸菜。

此拼盘包含热熏牛肉、牛舌和鸡肝的组合。

三层三明治，内含火鸡切片、香脆培根、生菜和番茄。

一款三层三明治，包含熏牛肉、火鸡肉和碎肝酱。

这款三明治包含萨拉米香肠、熏牛肉和波萝伏洛干酪，配以精选意式配料。

精选牛胸肉或熏牛肉，夹在两块酥脆热乎的土豆饼之间。

烤无骨鸡肉三明治，配以酥脆法式长棍面包。

烤三明治，配有自制金枪鱼沙拉和您选择的融化奶酪。

一款经典的纽约风味三明治，配有火鸡切片、爽脆卷心菜沙拉和奶油俄罗斯酱。

这款三明治包含腌牛肉、熏牛肉和牛舌，配以面包食用。

一种炸土豆馅饼，内馅为鲜美熏牛肉和酸爽德国酸菜。

此牛胸肉晚餐配有土豆饼或荞麦粒配蝴蝶面，任选其一。

两根优质全牛肉特大热狗，配有烤豆或炸薯条供您选择。

一份浓郁的牛肉炖菜，以红椒粉调味，搭配软嫩的鸡蛋面食用。

鲜嫩牛小排与蔬菜在浓郁肉汤中慢炖而成。

鲜嫩牛柳条与青椒在浓郁酱汁中翻炒，配以蒸米饭。

经典的调味碎肉饼，配以奶油土豆泥和一份蔬菜。

慢炖鲜嫩腌牛肉，配以水煮卷心菜和土豆。

一道丰盛的慢炖菜肴，选用鲜嫩鸡肉与新鲜蔬菜在浓郁肉汤中炖煮而成。

您可以选择酥脆的南方风味炸鸡或炸虾，并搭配一份您自选的配菜。

鲜嫩的白灼鸡，配以土豆和时令蔬菜。

鲜嫩鸡胸肉，可选煎烤或平底锅煎制，配以自选土豆及一份蔬菜。

这份烤鸡晚餐配有土豆和蔬菜。

新鲜苏格兰三文鱼柳，经炙烤烹制，配以土豆和时令蔬菜。

两片鲜嫩的卷心菜叶包裹着美味的肉和米饭混合馅料，配以一个煮土豆。

慢烤火鸡，配以奶油土豆泥和一份时令蔬菜。

鲜嫩羊排，经调味后按您的喜好烤制。

多汁的牛肉饼，配上切成薄片的调味熏牛肉，夹在烤面包中。

多汁的汉堡肉饼，由牛肩肉、横膈膜肉和牛胸肉混合制成。

一份调味鸡胸肉饼，配以汉堡面包。

由新鲜火鸡肉末制成的烤肉饼，配以汉堡面包。

植物基肉饼，配以自选配料，夹在汉堡胚中。

优质全牛肉热狗，配以烤面包。

一份特大号优质全牛肉热狗肠，配以面包。

鲜嫩烤牛肉，配以面包、肉汁、土豆、凉拌卷心菜和酸黄瓜。

慢炖牛胸肉，配以面包、肉汁、土豆、凉拌卷心菜和酸黄瓜。

这款热开面火鸡三明治配有肉汁、土豆、凉拌卷心菜和酸黄瓜。

鲜嫩的切片牛舌，配以肉汁、土豆、凉拌卷心菜和腌菜，以开放式三明治形式呈现。

一款经典沙拉，包含生菜、火鸡肉、火腿、瑞士芝士、牛油果和什锦蔬菜，可选择加付费用添加牛舌。

由切碎的生菜、番茄、黄瓜和青椒混合而成的清爽沙拉。

一款清爽的切碎沙拉，包含多种新鲜蔬菜、辣椒和橄榄。

一份新鲜沙拉，包含火鸡白肉、生菜、牛油果、番茄和黄瓜。

一份丰盛的沙拉，配有烤鸡肉、牛油果、蓝纹奶酪、水煮蛋和培根。

清脆的罗马生菜，拌入面包丁、帕玛森芝士和奶油酱汁。

一款清爽的沙拉，包含新鲜番茄、洋葱、黄瓜、青椒和橄榄，顶部撒有碎羊乳酪。

新鲜沙拉包含生菜、黄瓜和甜椒，配以酥脆的炸鹰嘴豆泥球、皮塔饼和奶油芝麻酱。

一份新鲜的沙拉，包含牛油果丁、番茄、洋葱、黄瓜和香菜。

我们提供精选的各类热门国产及进口瓶装啤酒，包括拉格啤酒、世涛啤酒及淡啤等选择。

一种由葡萄发酵制成的酒精饮料，有红葡萄酒或白葡萄酒可选。

• By the Glass$12.99
• By the Bottle$43.99

精选高品质红葡萄酒或白葡萄酒，可按杯点选。

• By the Glass$14.99
• By the Bottle$52.99

精选经典复古风格汽水，提供多种传统口味。

精选经典碳酸软饮，包括各种可乐、柠檬青柠味汽水、橙味汽水及苏打水。

由Snapple装瓶的各种水果味茶和果汁饮料。

一种清凉爽口的茶，加冰块饮用，通常可选择原味或加入一片柠檬。

冰镇咖啡，配以冷冻咖啡冰块，融化时可保持风味不变。

一款以浓缩咖啡为基底的冰镇咖啡饮品，顶部覆盖一层绵密的奶泡。

一杯清爽的冰镇苹果汁或橙汁。

一大瓶33.8盎司清凉冰爽的饮用水。

一款经典的纽约风味汽水吧饮品，由牛奶、苏打水和巧克力糖浆制成，既不含鸡蛋也不含奶油。

一种由牛奶、冰淇淋和调味糖浆混合而成的冰凉奶油饮品。

一种热气腾腾、香气四溢的饮品，由烘焙咖啡豆冲泡而成。

• Small$3.75
• Large$4.50

浓郁的意式浓缩咖啡，顶部覆盖一层顺滑的奶泡。

• Small$5.75
• Large$6.75

浓郁的浓缩咖啡与蒸牛奶的顺滑融合，顶部覆盖一层薄薄的奶泡。

• Small$5.75
• Large$6.75

一种浓缩的小份咖啡，通过将热水压入细研磨的咖啡豆中冲泡而成。

• Single$3.75
• Double$5.00

精选多种口味的热茶。

• Small$3.75
• Large$4.75

一种由可可粉或融化的巧克力与牛奶制成的温热甜味饮品。

• Small$4.75
• Large$5.50

由新鲜菠菜、羽衣甘蓝、黄瓜和芹菜混合而成的清爽饮品。

由新鲜胡萝卜、苹果、芹菜、菠菜、生姜和柠檬混合而成的清爽饮品。

由新鲜胡萝卜、脆甜苹果和一丝辛辣姜味混合而成的清爽饮品。

由新鲜苹果、羽衣甘蓝和橙汁混合而成的清爽饮品。

由新鲜苹果、胡萝卜、欧芹和柠檬混合而成的清爽饮品。

由新鲜橙子、甜菜、胡萝卜和姜汁混合而成的清爽饮品。

由芹菜、苹果、姜和柠檬混合而成的清爽果汁。

一款由新鲜压榨的芹菜茎制成的清爽、温和且补水的饮品。

由成熟橙子现榨而成的果汁。

由香蕉、草莓、菠萝和橙汁混合而成的清爽饮品。

蓝莓、香蕉、菠萝和橙汁的清爽混合饮品。

一款由芒果、香蕉和橙汁混合而成的清爽饮品。

小巧的珍珠状面食，配以鲜美蘑菇翻炒而成。

一道传统的东欧配菜，由荞麦粒与蝴蝶面及风味调料拌制而成。

可选整块烤土豆、水煮土豆或奶油土豆泥作为配菜。

一整个红薯烤至软糯，作为配菜供应。

经典细切法式薯条或酥脆网格状华夫格薯条任选其一。

酥脆的油炸红薯条，作为配菜供应。

厚切洋葱裹上脆浆，炸至金黄酥脆。

由主厨每日精心准备的新鲜时令蔬菜。

一种酥脆的煎土豆饼，作为咸味配菜供应。

慢炖白豆，浸泡在鲜美微甜的番茄基底酱汁中。

冰镇甜菜沙拉或新鲜爽脆的蔬菜健康沙拉二选一。

一道冷盘配菜，选用软糯的土豆拌入奶油般浓郁的咸味酱汁。

一道冷盘配菜，由切碎的生卷心菜拌入奶油味浓郁且带有酸味的酱汁制成。

一种冷食意面沙拉，由通心粉拌入奶油咸味酱汁制成。

一道清爽的配菜，选用爽脆的黄瓜和卷心菜丝，拌入清淡的酱汁。

口感爽脆的小腌黄瓜，用甜味卤汁腌制而成。

一份配菜，可选择香辣或温和的炒辣椒。

浸泡在调味醋卤汁中的脆黄瓜片。

酸爽的腌制番茄块，作为清爽的配菜供应。

多种切片面包供您选择，包括带籽或无籽黑麦面包、全麦面包、白面包、七谷面包、哈拉面包或无麸质面包。

精选烤面包，包括圆形面包、俱乐部面包卷、贝果、比阿利面包或英式松饼。

可选购一条口感扎实、风味浓郁的黑麦面包，或一条松软微甜的辫子鸡蛋面包。

温暖酥脆的糕点，内馅填满香料苹果，烘烤至金黄色。

一款口感细腻、慢火熬制的甜点，由大米、牛奶和少许香草制成。

浓郁的巧克力蛋糕，包含七层湿润的蛋糕胚和奶油糖霜。

一款湿润的香料蛋糕，由胡萝卜丝制成，顶部覆盖着顺滑的奶油芝士糖霜。

口感扎实、充满黄油香气的蛋糕，提供巧克力香草大理石纹或清新柠檬口味供选择。

一款浓郁顺滑的甜点，由细腻的芝士馅料搭配黄油饼底制成。

新鲜冰镇的半个成熟哈密瓜，作为清淡甜点供应。

一种冰镇的、带有水果风味的明胶甜点，口感结实且富有弹性。

一种松软、类似蛋糕的饼干，顶部覆盖着一半香草和一半巧克力软糖糖衣。

精选酥脆黄油糕点，内馅为甜味水果或奶油奶酪。

盛在碗中的精选口味冰淇淋。

一球冰淇淋，淋上甜糖浆，配以鲜奶油和一颗樱桃。

精选新鲜时令水果，清凉爽口。

一种一口大小、新月形的糕点，内馅为果酱或巧克力。

口感湿润、充满黄油香气的蛋糕，烘焙时加入了新鲜苹果片和一丝香草味。

将一整颗苹果烤至软嫩，通常温热上桌，并常以肉桂和糖调味。

经典三明治，在两片松软的面包之间涂抹了香滑花生酱和水果果酱。

经典的烤法兰克福香肠，配以酥脆金黄的炸薯条。

酥脆的裹粉鸡块，配以金黄炸薯条。

鲜嫩的通心粉配以香浓的融化芝士酱。