Menú de PJ Bernstein — Estados Unidos

Un sándwich de desayuno clásico que incluye tocino crujiente, un huevo cocido y queso derretido servido en un panecillo suave.

Dos huevos preparados a su preferencia, servidos con una guarnición de papas y su elección de pan.

Una esponjosa tortilla de huevo rellena con jamón en cubos, pimientos y cebollas.

Una esponjosa omelette de tres huevos rellena de espinacas frescas y queso feta desmoronado.

Una tortilla de tres huevos personalizada con tu elección de tres rellenos, servida con papas y pan.

Tortitas esponjosas hechas desde cero y cubiertas con rodajas de manzana fresca.

Esponjosas tortitas caseras servidas con una guarnición de ensalada de frutas frescas.

Rebanadas gruesas de pan enriquecido con huevo, sumergidas en una mezcla y doradas a la plancha, servidas con una guarnición de ensalada de frutas frescas.

Un gofre grueso y dorado con huecos profundos, servido caliente y típicamente cubierto con mantequilla, jarabe o fruta.

Un revuelto clásico de huevos, cebollas salteadas y salmón ahumado curado.

Un plato abundante de carne en conserva cortada en cubitos y papas salteadas con pimientos dulces, servido con dos huevos preparados a su gusto.

Un plato reconfortante tradicional hecho revolviendo huevos con trozos de matzá ablandados y friéndolos en sartén hasta que estén dorados.

Cinco empanadillas hechas a mano rellenas de su elección de falda de res o papa, servidas hervidas o fritas y cubiertas con cebollas salteadas.

Tres tortitas de papa crujientes fritas en sartén, hechas con papa rallada y cebolla, servidas con su elección de puré de manzana o crema agria.

Cuatro panqueques delgados tipo crepa rellenos con una mezcla de queso endulzado, servidos con su elección de crema agria, mermelada de cereza o mermelada de arándanos.

Un pastel horneado tradicional relleno con su elección de papa, kasha o espinaca.

Un pastel tradicional al estilo Nueva York relleno de puré de patatas salado y frito hasta que quede dorado.

Este plato presenta salmón ahumado en finas lonchas servido con un bagel, queso crema y acompañamientos tradicionales.

Este plato presenta esturión blanco de California ahumado servido con un bagel, queso crema y acompañamientos tradicionales.

Este plato incluye pescado blanco ahumado o una cremosa ensalada de pescado blanco servido con un bagel, queso crema y acompañamientos tradicionales.

Este plato incluye una selección de esturión ahumado, salmón Nova y pescado blanco, servido con un bagel, queso crema y guarniciones frescas.

• For One$33.95
• For Two$48.50

Mejore su aperitivo a una comida completa servida con una guarnición de ensalada de col cremosa, ensalada de papa y pan fresco.

Tiernas hojas de repollo enrolladas y rellenas con una sabrosa mezcla de carne molida sazonada y arroz, cocinadas a fuego lento en una salsa a base de tomate.

Una crema salada hecha de hígado de pollo finamente picado, sazonada tradicionalmente y servida como aperitivo.

Un aperitivo tradicional judío que consiste en una hamburguesa de pescado molido, sazonado y escalfado, servido frío.

Una mezcla cremosa de huevos duros picados con mayonesa y condimentos, servida como aperitivo frío.

Una mezcla fría de atún en lascas con mayonesa y condimentos, servida como entrada.

Una crema fría hecha con pescado blanco en lascas, servida típicamente con galletas saladas o pan.

Un aperitivo frío que incluye tiernos camarones mezclados con vegetales frescos y un aderezo ligero.

Una mezcla fría de pollo en cubitos con aderezo cremoso y condimentos, servida como entrada.

Tiernos filetes de arenque curados en una salmuera de vinagre sazonada, servidos fríos.

Una tripa de salchicha tradicional y sabrosa rellena con una mezcla sazonada de harina, grasa de pollo y verduras, típicamente asada hasta quedar tierna.

Carne de res curada y ahumada, cortada en láminas finas, servida con su elección de pan, ensalada de col, ensalada de papa y pepinillos.

Este plato incluye tierna carne curada en sal, servida con su elección de pan, ensalada de col, ensalada de papa y pepinillos.

Este plato de pavo se sirve con su elección de pan, ensalada de col, ensalada de papa y pepinillos.

Tierna lengua de res cocinada a fuego lento, servida con su elección de pan, ensalada de col, ensalada de papa y pepinillos.

Una selección de tres carnes a su elección.

Una porción más pequeña de sopa servida junto a un sándwich de tamaño medio a su elección.

Un caldo claro y sabroso de pollo y verduras preparado fresco diariamente.

• Cup$9.95
• Bowl$11.95

Una sopa tradicional judía que presenta una bola de masa ligera y esponjosa hecha de harina de matzá servida en un sabroso caldo de pollo.

Una reconfortante sopa casera que incluye albóndigas de pollo, zanahorias en rodajas y fideos en un caldo sabroso.

• Cup$10.95
• Bowl$14.25

Una sopa casera reconfortante que incluye pollo tierno, zanahorias en rodajas y fideos en un caldo sabroso.

• Cup$11.95
• Bowl$14.95

Una abundante sopa de pollo que incluye una bola de matzá, una albóndiga rellena de carne, fideos y zanahorias.

Una sopa sustanciosa hecha en casa que presenta una variedad de verduras frescas de temporada cocinadas a fuego lento en un caldo sabroso.

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

Una sopa abundante y sabrosa hecha con champiñones tiernos y cebada saludable en un caldo lleno de sabor.

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

Una sopa espesa y sustanciosa hecha de guisantes partidos secos cocinados a fuego lento con condimentos sabrosos.

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

Una sopa casera reconfortante que contiene pasta pequeña con forma de arroz en un caldo sabroso.

• Cup$11.25
• Bowl$14.25

Una sopa tradicional judía que incluye tiernas albóndigas rellenas de sabrosa falda de res y cebollas.

• Cup$13.95
• Bowl$16.95

Una sopa fría y vibrante a base de remolacha, servida típicamente con una cucharada de crema agria y hierbas frescas.

• Cup$8.95
• Bowl$10.95

Una sopa tradicional a base de remolacha servida caliente, con la opción de añadir carne por un cargo adicional.

• Cup$11.99
• Bowl$16.99

Este sándwich clásico incluye media libra de sabrosa carne curada servida con ensalada de col, pepinillos y su elección de mostaza o aderezo ruso.

Este sándwich clásico presenta media libra de tierna carne curada en sal, servida con su elección de mostaza o aderezo ruso, acompañada de ensalada de col y pepinillos.

Este sándwich de media libra de brisket se sirve con ensalada de col, pepinillos y su elección de mostaza o aderezo ruso.

Este sándwich incluye media libra de tierna lengua de res en rodajas finas, servida con ensalada de col, pepinillos y su elección de mostaza o aderezo ruso.

Pechuga de pavo asada en rodajas finas servida en el pan de su elección.

Un sándwich clásico que presenta salami curado, firme y sabroso, cortado en rodajas finas y servido en el pan de su elección.

Rosbif en lonchas finas servido en el pan de su elección.

Un sándwich clásico que presenta salchicha curada, sabrosa y cortada finamente, servido en el pan de su elección.

Una pasta salada hecha de hígado de pollo finamente picado, cebollas y huevos duros, servida en el pan de su elección.

Una mezcla de atún en hojuelas y mayonesa cremosa servida en el pan de su elección.

Una ensalada cremosa y fría hecha con pescado blanco en lascas, servida como un sándwich clásico.

Una mezcla fría de camarones y aderezo cremoso servida en el pan de su elección.

Una mezcla cremosa de pollo en cubitos, mayonesa y condimentos servida en el pan de su elección.

Una mezcla cremosa de huevos duros picados y mayonesa servida en el pan de su elección.

Una tierna pechuga de pollo a la parrilla servida en un pan tostado con los ingredientes de su elección.

Un embutido tradicional para untar hecho de hígado de cerdo finamente molido y condimentos sabrosos, servido en el pan de su elección.

Una abundante rebanada de carne molida sazonada horneada en forma de pan y servida en pan tostado.

Un sándwich clásico que presenta mortadela sabrosa cortada en rodajas gruesas, servido en el pan de su elección.

Un sándwich tostado que incluye una variedad de verduras asadas y queso fundido.

Un sándwich tostado relleno de queso derretido.

Un sándwich clásico que incluye tocino crujiente, lechuga fresca y rodajas de tomate servido en pan tostado.

Jamón curado, sabroso y cortado en finas lonchas, servido en el pan de su elección.

Este sándwich abierto incluye su elección de pastrami, carne en conserva o pavo, cubierto con queso suizo derretido y chucrut.

Este plato presenta una combinación de pastrami caliente, lengua de res e hígado de pollo.

Un sándwich de tres capas con pavo en rodajas, tocino crujiente, lechuga y tomate.

Un sándwich de tres pisos con capas de pastrami, pavo e hígado picado.

Este sándwich incluye salami, pastrami y queso provolone, servido con una selección de ingredientes al estilo italiano.

Su elección de falda de res o pastrami servido entre dos tortitas de papa crujientes y calientes.

Un sándwich de pollo asado deshuesado servido en un panecillo crujiente.

Un sándwich tostado con ensalada de atún hecha en casa y su elección de queso derretido.

Un sándwich clásico al estilo de Nueva York que incluye pavo en rodajas, ensalada de col crujiente y aderezo ruso cremoso.

Este sándwich presenta una combinación de carne en conserva, pastrami y lengua de res servido en pan.

Un knish de patata frito relleno de pastrami sabroso y chucrut ácido.

Esta cena de falda de res se sirve con su elección de tortita de papa o granos de trigo sarraceno con pasta de corbatines.

Dos salchichas jumbo de carne de res premium servidas con su elección de frijoles horneados o papas fritas.

Un abundante estofado de ternera sazonado con pimentón y servido sobre tiernos fideos al huevo.

Tiernas costillas de res cocinadas a fuego lento en un caldo sabroso con verduras.

Tiernas tiras de filete y pimientos salteados en una salsa sabrosa, servidos sobre una cama de arroz al vapor.

Un clásico pastel de carne molida sazonada servido con puré de papas cremoso y una guarnición de verduras.

Carne en conserva tierna cocinada a fuego lento, servida con repollo hervido y una papa.

Un plato abundante y de cocción lenta que presenta pollo tierno cocinado a fuego lento con verduras frescas en un caldo sabroso.

Disfrute de su elección de pollo frito crujiente al estilo sureño o camarones fritos, servido con su elección de un acompañamiento.

Tierno pollo hervido servido con una guarnición de papas y vegetales de temporada.

Una tierna pechuga de pollo, ya sea a la parrilla o frita en sartén, servida con su elección de papa y una guarnición de vegetales.

Esta cena de pollo asado se sirve con una guarnición de papas y verduras.

Un filete fresco de salmón escocés, asado a la parrilla y servido con una guarnición de papas y verduras de temporada.

Dos tiernas hojas de repollo enrolladas y rellenas con una sabrosa mezcla de carne y arroz, servidas con una papa hervida.

Pavo asado a fuego lento servido con puré de patatas cremoso y una guarnición de verduras de temporada.

Tiernas chuletas de cordero sazonadas y asadas a su gusto.

Una jugosa hamburguesa de res cubierta con pastrami sazonado en rodajas finas, servida en un pan tostado.

Una jugosa hamburguesa elaborada con una mezcla de carne de aguja, filete de falda y pecho.

Una hamburguesa de pechuga de pollo molida y sazonada servida en un pan.

Una hamburguesa a la parrilla hecha de pavo molido fresco servida en un pan.

Una hamburguesa a base de plantas servida en pan con los ingredientes de su elección.

Un hot dog premium de carne de res servido en un pan tostado.

Una salchicha grande de primera calidad hecha 100% de carne de res, servida en un pan.

Tierno rosbif servido abierto sobre pan con salsa de carne, papas, ensalada de col y pepinillos.

Pecho de res cocinado a fuego lento servido abierto sobre pan con salsa de carne, papas, ensalada de col y pepinillos.

Este sándwich caliente de pavo abierto se sirve con salsa, papas, ensalada de col y pepinillos.

Tiernas rebanadas de lengua de res servidas en pan abierto con salsa, papas, ensalada de col y pepinillos.

Una ensalada clásica que incluye lechuga, pavo, jamón, queso suizo, aguacate y vegetales variados, con la opción de añadir lengua de res por un cargo adicional.

Una mezcla refrescante de lechuga picada, tomates, pepinos y pimientos verdes.

Una refrescante ensalada picada que incluye una variedad de vegetales frescos, pimientos y aceitunas.

Una ensalada fresca que incluye carne blanca de pavo, lechuga, aguacate, tomate y pepino.

Una ensalada abundante que incluye pollo a la parrilla, aguacate, queso azul, huevo duro y tocino.

Una ensalada crujiente de lechuga romana mezclada con crotones, queso parmesano y un aderezo cremoso.

Una ensalada refrescante que incluye tomates frescos, cebollas, pepinos, pimientos verdes y aceitunas, cubierta con queso feta desmenuzado.

Una ensalada fresca de lechuga, pepino y pimientos servida con falafel crujiente, pan de pita y una cremosa salsa de tahini.

Una ensalada fresca con aguacate en cubos, tomate, cebolla, pepino y cilantro.

Ofrecemos una selección de cervezas populares nacionales e importadas en botella, incluyendo lagers, stouts y opciones ligeras.

Una bebida alcohólica fermentada hecha de uvas, disponible en variedades tinto o blanco.

• By the Glass$12.99
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Una selección de vinos tintos o blancos de alta calidad disponibles por copa.

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Una selección de refrescos clásicos de estilo vintage disponibles en una variedad de sabores tradicionales.

Una selección de refrescos carbonatados clásicos, que incluye varias colas, refrescos de limón y lima, refresco de naranja y agua con gas.

Una variedad de tés con sabor a frutas y bebidas de jugo embotelladas por Snapple.

Un té refrescante y frío servido con hielo, que se disfruta a menudo solo o con una rodaja de limón.

Café frío servido con cubitos de café congelado para mantener el sabor a medida que se derriten.

Una bebida de café a base de espresso fría cubierta con una capa de leche espumosa y aireada.

Un refrescante vaso de jugo de manzana o naranja frío.

Una botella grande de 33.8 onzas de agua potable refrescante y fría.

Una bebida clásica de fuente de soda al estilo neoyorquino hecha con leche, agua carbonatada y jarabe de chocolate, que no contiene ni huevos ni crema.

Una bebida fría y cremosa hecha mezclando leche, helado y jarabe saborizado.

Una bebida caliente y aromática hecha mediante la infusión de granos de café tostados en agua.

• Small$3.75
• Large$4.50

Un rico espresso cubierto con una capa de leche al vapor suave y espumosa.

• Small$5.75
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Una suave mezcla de intenso espresso y leche vaporizada, cubierta con una fina capa de espuma.

• Small$5.75
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Una porción pequeña y concentrada de café preparada forzando agua caliente a través de granos de café finamente molidos.

• Single$3.75
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Una selección de tés calientes servidos en una variedad de sabores.

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Una bebida caliente y endulzada hecha con cacao en polvo o chocolate derretido y leche.

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Una mezcla refrescante de espinacas frescas, col rizada, pepino y apio.

Una mezcla refrescante de zanahorias frescas, manzanas, apio, espinacas, jengibre y limón.

Una mezcla refrescante de zanahorias frescas, manzanas crujientes y un toque de jengibre picante.

Una mezcla refrescante de manzanas frescas, col rizada y jugo de naranja.

Una mezcla refrescante de manzanas frescas, zanahorias, perejil y limón.

Una mezcla refrescante de jugos frescos de naranja, remolacha, zanahoria y jengibre.

Una mezcla refrescante de jugo de apio, manzana, jengibre y limón.

Una bebida refrescante, suave e hidratante hecha de tallos de apio recién exprimidos.

Jugo recién exprimido hecho de naranjas maduras.

Una refrescante mezcla de plátano, fresas, piña y zumo de naranja.

Una refrescante mezcla de arándanos, plátano, piña y jugo de naranja.

Una refrescante bebida mezclada hecha con mango, plátano y jugo de naranja.

Pasta pequeña en forma de perla salteada con champiñones sabrosos.

Un acompañamiento tradicional de Europa del Este que consiste en granos de trigo sarraceno mezclados con pasta de lazo y condimentos sabrosos.

Una opción de papa entera horneada, hervida o en puré cremoso servida como guarnición.

Un camote entero horneado hasta que esté tierno y servido como guarnición.

Una elección entre papas fritas clásicas de corte fino o crujientes papas tipo waffle.

Tiras de camote crujientes y fritas servidas como guarnición.

Gruesas rodajas de cebolla sumergidas en masa y fritas hasta que estén doradas y crujientes.

Una selección fresca de vegetales de temporada preparados diariamente por nuestro chef.

Una tortita de papa crujiente frita en sartén, servida como guarnición salada.

Frijoles blancos cocinados a fuego lento en una salsa a base de tomate, sabrosa y ligeramente dulce.

Una opción entre una ensalada de remolacha fría o una ensalada saludable fresca y crujiente a base de vegetales.

Un acompañamiento frío que consiste en tiernas papas mezcladas en un aderezo cremoso y sabroso.

Un acompañamiento frío que consiste en repollo crudo rallado mezclado con un aderezo cremoso y ácido.

Una ensalada de pasta fría hecha con fideos de macarrones mezclados en un aderezo cremoso y sabroso.

Un acompañamiento refrescante que incluye pepino crujiente y repollo rallado mezclados en un aderezo ligero.

Pepinillos pequeños y crujientes preparados con una salmuera dulce.

Un acompañamiento que incluye su elección de pimientos salteados, ya sean picantes o suaves.

Crujientes rodajas de pepino conservadas en una salmuera de vinagre sazonada.

Gajos de tomate encurtidos y ácidos, servidos como un acompañamiento refrescante.

Elija entre una variedad de panes en rebanadas, incluyendo centeno con o sin semillas, integral, blanco, 7 granos, jalá u opciones sin gluten.

Elija entre una selección de panes tostados, incluyendo pan redondo o tipo club, bagel, bialy o muffin inglés.

Elija entre una hogaza de pan de centeno abundante y terroso o un pan de huevo trenzado, suave y ligeramente dulce.

Un pastel tibio y hojaldrado relleno de manzanas especiadas y horneado hasta quedar dorado.

Un postre cremoso cocinado a fuego lento con arroz, leche y un toque de vainilla.

Un rico pastel de chocolate que presenta siete capas distintas de bizcocho húmedo y glaseado cremoso.

Un pastel especiado y húmedo hecho con zanahorias ralladas y cubierto con un suave glaseado de queso crema.

Un pastel denso y mantecoso disponible en un marmoleado de chocolate y vainilla o con un brillante sabor a limón.

Un postre rico y cremoso hecho con un relleno de queso suave sobre una base de mantequilla.

Una mitad fresca y refrigerada de melón cantalupo maduro servida como un postre ligero.

Un postre de gelatina fría con sabor a fruta, de textura firme y temblorosa.

Una galleta suave tipo pastel cubierta con glaseado de fondant mitad vainilla y mitad chocolate.

Una selección de pasteles hojaldrados y mantecosos rellenos de fruta dulce o queso crema.

Una selección de sabores de helado servidos en un tazón.

Una bola de helado cubierta con jarabe dulce, crema batida y una cereza.

Una mezcla refrescante de frutas frescas de temporada servida fría.

Un pastelito en forma de media luna relleno de conservas de frutas o chocolate.

Un pastel húmedo y mantecoso horneado con rodajas de manzana fresca y un toque de vainilla.

Una manzana entera horneada hasta que esté tierna, generalmente servida caliente y a menudo sazonada con canela y azúcar.

Un sándwich clásico que incluye mantequilla de maní cremosa y mermelada de frutas untadas entre dos rebanadas de pan suave.

Un clásico frankfurt a la parrilla servido con una guarnición de crujientes papas fritas doradas.

Crujientes trozos de pollo empanizado servidos con una porción de papas fritas doradas.

Tiernos macarrones servidos en una cremosa salsa de queso fundido.