Sushi Yasuda 菜单

一种传统的日本汤，由鲜美的鱼汤和温和的白味噌制成。

鲜美的红味噌汤，可选择搭配滑子菇或浅蜊蛤蜊。

一种由清淡鱼汤制成的精致清汤。

一款清爽的沙拉，精选多种海藻混合，搭配明亮的柚子柑橘酱汁。

精选传统日式腌制蔬菜。

新鲜绿色沙拉，配以酥脆炸牛蒡丝，淋上姜味调料。

冰镇时令蔬菜，配以清淡鲜美的酱油高汤。

将牛蒡和莲藕切成薄片，用咸鲜的酱油基底酱汁翻炒而成。

带荚蒸嫩大豆，撒上少许盐调味。

爽脆的白萝卜薄片，配以咸鲜的腌制乌鱼子。

酥脆的油炸海鳗脊骨，作为香脆的开胃菜供应。

爽脆黄瓜片，配以甜味味噌或咸香蒜味芝麻鸡肉味噌蘸酱。

一道精致鲜美的热蒸蛋羹。

鲜嫩的银鳕鱼柳，浸泡在味噌酱与酒粕的浓郁混合物中腌制，随后烤至焦糖化。

烤信州三文鱼，配照烧酱或盐（任选其一）。

酥脆炸虾，外层裹有碎米果，并撒上日本绿茶粉。

酥脆的速炸金枪鱼块，用姜味和酱油混合调料腌制而成。

由主厨精选的什锦寿司，包含十块握寿司和一份寿司卷。

这是由主厨精心挑选的寿司和刺身，按件计价，可根据您的个人喜好和饮食限制进行定制。

此套餐由主厨精心挑选，包含15贯寿司及半份寿司卷；如有任何饮食禁忌，请告知服务人员。

此晚餐限定主厨精选包含10贯寿司，如有任何饮食禁忌，请告知我们。

可根据您的喜好定制的寿司和刺身精选。