SeEat 餐厅指南
Ateş 菜单：围绕海鲜、烤制风味与蔬菜搭一餐
先决定想要哪种搭配：带黄油酱的海鲜、适合分享的面包，还是孜然烤蔬菜。本指南解释已保存菜单中的部分菜品，不把季节性示例当成固定必点榜单。
前往 SeEat 下载 App，或比较 Ateş 保存菜单；菜单目前有英文与中文。
三个点菜起点
按食材和它在一餐中的作用选择。
分享面包
窑烤佛卡夏
它提供面包这一搭配方向，而不是再加一盘海鲜。与带酱汁的菜搭配是点菜建议，不代表固定份量。
带浓郁酱汁的海鲜
半壳扇贝
鸭油和发酵辣椒黄油让它区别于简单调味的贝类。除了黄油，还含动物油脂，不能视为素食。
蔬菜配菜
孜然烤南瓜
蒜味酸奶和香菜油使它区别于原味烤蔬菜。有酸奶意味着以蔬菜为主不等于不含乳制品。
三个决定搭好一餐
先选分享的主角，再用配菜增加不同风味。
01
选主角
比较已保存菜单里的当日鱼与鸭肉。“当日鱼”并没有固定鱼种信息，需要询问当天提供什么。
02
加有区别的蔬菜
孜然南瓜带酸奶与香菜；可与打发豆腐配茄子比较，不要只看蔬菜名称决定。
03
确认季节版本
本次核对的当前菜单把鸭肉的配料从大黄换成油桃，章鱼也不再是旧版本的 romesco 搭配。已保存菜单仍是较早版本参考。
Ateş 菜单常见问题
已保存菜单是最新的吗？
采集日期未知。2026 年 10 月 3 日核对的官方菜单说明菜品随季节变化。扇贝、佛卡夏和孜然南瓜有重合，其他多道菜的搭配已不同。
蔬菜菜品都是纯素吗？
不能只看蔬菜标题。南瓜含酸奶；餐厅也说明纯素套餐调整有限。点菜前直接确认饮食需求。
当日鱼是什么鱼？
已保存的名称和本次核对的当前菜单都没有固定鱼种，需确认当天鱼种与做法。
可以单点而不选主厨套餐吗？
本次核对的菜单区分团体套餐规则与单点。请确认你的订位适用哪种形式，本指南不保证特定安排。
把菜单读懂，再做点菜决定
在这里比较已保存的 Ateş 菜单，或获取 SeEat，用于下一次遇到的餐厅菜单。