SeEat 餐厅指南
Cho Dang Gol 菜单:三种豆腐煲方向
只看“豆腐煲”不足以知道锅里有什么。这三项的区别,是白汤中的紫苏籽粉、辣汤中的海鲜,或辣汤中的蔬菜组合。
只核对这三项豆腐煲;其他保存描述遗漏泡菜豆腐汤的牛肉及豆渣汤的猪肉,不能依赖其无肉饮食标签。目标菜单提供中、英、西三语。
种籽粉、海鲜或蔬菜
豆腐之外加入的食材,区分这三项炖汤。
白汤搭配紫苏籽粉
紫苏籽豆腐煲
餐厅写自制豆腐与紫苏籽粉的白汤。明确的种籽配料与汤底方向,使它区别于另外两项辣汤;“白汤”并不能证明使用奶油。
豆腐与多种海鲜
香辣海鲜豆腐煲
餐厅与保存条目都注明豆腐和多种海鲜。这个来源没有具体列全鱼贝种类,先确认海鲜组合,不默认某一种鱼或贝。
豆腐与蔬菜组合
香辣蔬菜豆腐煲
来源写自制豆腐与多种蔬菜的辣汤。它与明确含海鲜的例子不同,但简短配料行不认证全部高汤和烹调用料。
先看汤底,再看配料
先比较白汤与辣汤,再看豆腐之外加入什么。
01
先选白汤还是辣汤
紫苏籽是白汤例子;海鲜与蔬菜是辣汤例子。来源没有数字辣度等级。
02
再比较加入的食材
种籽粉、海鲜与蔬菜围绕豆腐形成三种方向,不能只看都叫豆腐煲就互换。
03
确认实际订单
Lunch 与 Dinner 是不同菜单标签,不保证份量有某种差别。点餐时确认所供版本、米饭和具体食材。
点餐前的问题
所有泡菜或豆腐汤都无肉吗?
不是。餐厅的泡菜豆腐汤含牛肉,豆渣汤含猪肉。本页排除这些条目;其保存描述与标签遗漏这些食材。
白汤表示加奶油吗?
来源把紫苏籽豆腐煲称为白汤,并列豆腐与种籽粉,未确认奶油配方。影响选择时应确认完整配料。
按你想要的做法决定
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