SeEat 餐厅指南
Communion 菜单：菜名之外，还有什么？
酿鳟鱼不只有鳟鱼，贻贝蛤蜊里也有香肠。先看会影响选择的配料，再浏览保存菜单。
打开 Communion 保存的互动菜单，或去 SeEat 主站下载 App。
三种不同主食材方向
按列出的配料比较，不是人气排名。
蘑菇配黑眼豆泥
蘑菇 Tibs
官方写的是蘑菇在 berbere 风味酱中焖煮，放在黑眼豆泥上。喜欢蘑菇与豆类时可从这里开始；蔬菜菜名不能证明完整食谱符合饮食限制。
内有虾、鲶鱼与牡蛎
酿鳟鱼
这道炸虹鳟含多种海鲜馅，搭配 béarnaise 酱和油封韭葱。选择的是这组组合，不要把它当普通烤鱼。
椰奶汤与辣味老挝香肠
贻贝与蛤蜊
贝类与香肠、香茅、红葱头、大蒜同在一碗，另配佛卡夏。若只想吃海鲜、不想吃肉，仅看菜名会漏掉香肠。
围绕想吃的食材缩小范围
主食材之外，也比较搭配。
01
先看饺子的馅
这里的 Dumplings 包含辣味老挝香肠与虾；Shrimp Toast 则以虾与炸佛卡夏、香菜蒜味蛋黄酱为主要组合。
02
烤鸡与蘑菇，也比较搭配
Grilled Chicken 列有 berbere 酱和柠檬香草扁豆；蘑菇 Tibs 搭配黑眼豆泥。除了共同的香料名字，也选自己更想吃的搭配。
03
不要默认可以替换配料
官方餐单说明菜品按原样供应，无法满足洋葱或大蒜过敏需求。点菜前确认限制，别默认可以去掉某种配料。
点菜前的问题
贻贝蛤蜊只有海鲜吗？
不是，列出的做法也含辣味老挝香肠，选择时要考虑这一点。
这是早午餐菜单吗？
这些示例按保存的晚餐菜品编写。官方分开晚餐和早午餐，不要默认晚餐菜品或做法在早午餐供应。
能用这些描述确认过敏安全吗？
不能。它们帮助准备具体问题，不是完整食谱或交叉接触说明。餐厅对修改菜品的限制也需要考虑。
看清菜单，再做选择
打开这份保存菜单，或去 SeEat 主站下载 App，帮助下一次点菜。