SeEat 餐厅指南
Corkscrew BBQ 菜单：牛胸肉切法与塔可配料
两种选择要分开看：牛胸肉要求哪种切法，以及塔可上放什么。House 配卷心菜、青辣椒牧场酱和 pico；CS 配奶酪酱与酸奶油。
只核对牛胸肉切法与这些塔可配料；其他保存条目把 Pulled Pork Sauce 误写为猪肉菜，把 CorkScrew Potato 误写为螺旋切土豆，塔可玉米饼来源也有误。目标菜单提供中、英、西三语。
脂肪纹理、卷心菜或奶酪酱
比较牛胸肉切法要求与两套不同塔可配料。
Lean、moist 或 mixed
牛胸肉切法
PDF 说明 moist 肉片内部有脂肪纹理；lean 保留外层脂肪、内部没有同样纹理。餐厅明确不总能保证切法要求，lean 并不等于完全无脂肪。
卷心菜、青辣椒牧场酱与 pico
House 塔可
自选肉类配卷心菜、青辣椒牧场酱和新鲜 pico，使用玉米饼。PDF 不允许选择肋排，并注明外部玉米饼制作商，不能依赖保存描述的店内自制说法。
奶酪酱与酸奶油
CS 塔可
自选肉类放在玉米饼上，配 queso 奶酪酱与酸奶油。基础配料与 House 不同；PDF 把 pico 列为加配，不默认已包含。
切法与配料分别决定
先确认肉类要求，再选择 House 或 CS 配料。
01
把切法与菜型分开
Lean、moist 是牛胸肉切法要求；House、CS 是塔可配料，不是另外的牛胸肉部位。
02
选择配料组合
比较卷心菜、牧场酱、pico 与奶酪酱、酸奶油，再独立选肉类。牧场酱字样不能证明无乳制品。
03
确认可供安排
询问能提供的切法和肉类。PDF 限定塔可肉类选择，也提示牛胸肉切法不保证。
点餐前的问题
Lean 牛胸肉完全没脂肪吗？
不是。餐厅说明 lean 仍有外层脂肪，也提示切法要求不总能满足。
House 与 CS 塔可一样吗？
肉类选择和玉米饼形态相近，基础配料不同。PDF 排除肋排，实际订单需确认。
按你想要的做法决定
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