SeEat 餐厅指南
鼎泰丰菜单：小笼包、蒸饺还是锅贴
先选外皮与做法，再选馅料。这些鼎泰丰菜单示例，对照猪肉小笼包、虾仁猪肉蒸饺与煎制锅贴，帮助分清看似相近的选择。
本指南仅比较已核对示例。保存菜单另有西文纯素芝麻面描述增加未核实坚果、甜点个数泛化的问题，请向餐厅确认。菜单提供英文、中文与西班牙文；前往 SeEat 可下载 App。
比较这些起点
先选菜型，再看食材。
猪肉汤包菜型
Kurobuta Pork Xiao Long Bao
想选汤包时，看这个小笼包名称。猪肉、姜与葱对应本例的馅料；采集目录中的蟹肉猪肉、鸡肉版本另有名称。
虾仁和猪肉共同作馅
Shrimp & Kurobuta Pork Dumplings
保存描述标为蒸饺，馅料同时包含虾仁与猪肉。看到虾仁，也不能把它当成只有海鲜的选择。
煎制锅贴，另配蘸酱
Shrimp & Kurobuta Pork Potstickers
同样列虾仁和猪肉，但换成煎制锅贴，并配微甜蘸酱。对照时要看做法，而不只看蛋白质名称。
决定点什么
用原名区分看起来相似的选择。
01
先分清小笼包与其他饺子
Kurobuta Pork Xiao Long Bao 是本例的猪肉汤包；Shrimp & Kurobuta Pork Dumplings 是不同馅料的蒸饺，不要把所有饺子条目当作相同菜式。
02
虾仁猪肉馅，选蒸还是煎
Dumplings 与 Potstickers 这里都列虾仁和猪肉，后者强调煎制与蘸酱。点餐时请确认供应。
03
不要把每个 noodle 名称都当成麦面
Soy Noodle Salad 是豆腐切丝，搭配胡萝卜与芹菜，属于沙拉示例；不能等同目录里的鸡蛋面。完整食材仍需确认。
点餐前的疑问
虾仁饺子是不是不含猪肉？
不是。这里两种虾仁饺子名称都明确写有 Kurobuta 猪肉，请读完整馅料名称。
能用它保证饮食适用性或分店供应吗？
不能。示例来自美国目录，选择可能变化；餐厅也提示共用设备。完整配方与饮食需求请直接确认，不要依赖保存菜单中西文芝麻面描述或泛化的个数。
拿着菜单决定点什么
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