SeEat 餐厅指南
Joe's Stone Crab 菜单：石蟹钳、海鲜三重奏还是酿蛤蜊？
一盘石蟹钳、几种海鲜组合和烤酿蛤蜊，回答的是不同点餐需要。先决定想专注吃蟹、同时吃几种海鲜，还是选一道烤制前菜。
只比较蟹钳、海鲜三重奏与 Stuffies。更广保存菜单的西班牙语把 Picanha 的 sirloin 与 solomillo 混淆；SELECT 的尺寸说明也不能保证份量。请用原名确认并核实当前供应。
单吃蟹钳、海鲜组合或香肠酿蛤蜊
比较单吃蟹钳、多种海鲜与烤蛤蜊前菜。
蟹钳配芥末酱
冰镇石蟹钳
餐厅说明石蟹钳冰镇供应、提前敲裂，并配芥末酱。JUMBO 是保存菜单中的一种尺寸名称；本指南不根据翻译标签推断数量、重量或尺寸对应关系。
三种组成
石蟹搭配其他海鲜
这一组合列出石蟹、半只缅因龙虾与虾仁鸡尾酒。它不同于另列更多海鲜的 Seafood Tower，不要把海鲜塔的全部配料当成这道三重奏的组成。
蛤蜊内馅含香肠
烤香肠酿蛤蜊
烤蛤蜊内有 Andouille 香肠、洋葱、甜椒与面包糠。它是带肉类馅料的烤前菜，并不是另一盘蟹钳。
从这些选择中找到路线
先决定是否组合多种海鲜，再确认蟹钳尺寸或烤前菜。
01
决定只吃蟹还是吃组合
蟹钳条目专注石蟹，三重奏则加入龙虾与虾。
02
把前菜与海鲜组合分开考虑
Stuffies 增加的是蛤蜊与香肠的烤制做法，内馅是关键区别。
03
确认原始尺寸名与版本
询问蟹钳时保留 JUMBO／LARGE／SELECT 原名。本指南不把这些名称换算成数量，也不保证当前供应。
点餐前的问题
SELECT 就等于 Medium 吗？
不要这样推断。保存说明称 SELECT 为中等大小，但餐厅菜单把 Select 与 Medium 分开列出；应保留原名并确认份量。
这页比较牛排或 Skinny Fried Sweets 吗？
不比较。更广保存菜单把 Picanha 的 sirloin 在西班牙语中写成 solomillo，而主要来源没有说明 Skinny Fried Sweets 的基础食材；这些项目不在本页比较范围。
按你想要的做法决定
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