SeEat 餐厅指南
Le Pigeon 菜单：先选品鉴形式
Le Pigeon 提供荤食和素食品鉴菜单，不提供单点。先用这些菜品示例了解差异，再确认当前菜序。
看 Le Pigeon 保存菜单，或去 SeEat 主站下载 App。
看懂不同形式的食材
这是菜序中的示例，不是三道可以分别单点的菜。
鸽肉、肝脏与鸡油菌
烤鸽肉
此示例搭配李子、肝脏、芜菁和鸡油菌，帮助理解荤食方向。核对的 PDF 也列有它，但当前菜序中的位置仍需确认。
鱼类与贝类浓汤
鲟鱼 Pastrami
官方列有杏子 XO、贝类浓汤与胡萝卜。询问荤食菜单时，除了鱼名，也要考虑贝类搭配。
蔬菜与法式酸奶油
酥脆西葫芦
素食示例还包括罗勒法式酸奶油、芝麻和黄瓜。素食形式可以包含乳制品，不等于纯素菜单。
先确定形式，再询问菜序
真正需要选择的是菜单形式与确认过的追加项目。
01
确认当前菜序
保存菜单列有蟹与玉米、澳洲羊肉、黑莓慕斯；核对的 PDF 使用不同季节菜序。把采集内容当背景，不要当预约保证。
02
把追加项目分开看
当前 PDF 将素食形式中的 Spoonbread 标为追加。先问哪些默认包含、哪些可选，不要默认所有列出的菜都会上。
03
按整个菜序讨论限制
鲟鱼搭配贝类；西葫芦含乳制品和芝麻；采集的花椰菜饺子列有花生和奶酪。不能只检查主食材。
选择品鉴菜单前的问题
能分别点这些菜吗？
官网说明提供品鉴菜单、不提供单点。向餐厅确认当前选择，本页不保证可以单点。
这里的素食等于纯素吗？
不等于，列出的素食示例含乳制品，采集饺子也含奶酪。具体需求需要询问。
保存菜单就是今天的菜序吗？
不保证。官网说明按季节变化，核对的 PDF 也与九月采集不同。
下一份陌生菜单，也更容易理解
打开保存菜单，或去 SeEat 主站下载 App。