SeEat 餐厅指南
Marugame Udon 菜单：牛肉、甜豆腐还是芝麻辣汤大豆碎？
把汤底与配料分开比较：Beef 和 Kitsune 同属店家 Dashi Broth 出汁汤类别，Tan Tan 则搭配芝麻辣汤、大豆碎与蔬菜。上面放甜豆腐，不代表汤底没有鱼成分。
只比较 Beef、Kitsune 与 Tan Tan。更广保存 BK／Shrimp BK 及咖喱条目把酱汁碗写成汤面，Nikutama Bento 的土豆配方未核实，Gyoza 未写来源列出的牛肉馅；本页排除。保存 Kitsune 素食标签与主菜单含鱼标记冲突，不据标签判断。保存描述提供英中西三语。
比较这些起点
比较出汁汤配牛肉或豆腐，与芝麻辣汤配大豆碎。
甜味牛肉与出汁汤
牛肉乌冬
主菜单将 Beef 放在出汁汤类别并列甜味牛肉。保存描述进一步写薄切牛肉和甜酱油；这是保存版本的解释，不能当成独立核实的完整配方。
甜炸豆腐与含鱼标记汤底
Kitsune 乌冬
主菜单把甜炸豆腐配在出汁汤类别，并显示含鱼标记。可比较它与 Beef 的配料差异，不把整碗豆腐乌冬称为素食。
芝麻辣汤与大豆碎
Tan Tan 乌冬
主菜单列芝麻辣汤、时令蔬菜与辣味大豆碎，将此碗归于 Vegan Broth。这个列表不认证完整食材或交叉接触风险；蔬菜可能变化。
决定点什么
用原名区分看起来相似的选择。
01
先分开汤底与配料
Beef 与 Kitsune 共享出汁汤类别，明确列出的配料不同。
02
有意识地换汤底
Tan Tan 同时换成芝麻辣汤、大豆碎与蔬菜；菜单没有量化辣度。
03
确认已有配料再加点
加 Sweet Beef 或 Kitsune-Age 前先确认所选碗内已有什么；加配不会替换原汤底，也不能证明饮食适用性。
点餐前的疑问
Kitsune 有豆腐就代表无肉吗？
主菜单的含鱼标记说明不能这样推断。完整汤底、配方与饮食需要应直接确认。
本页比较 BK 或咖喱乌冬吗？
不比较。保存与核对来源对这些条目的酱汁／汤底措辞不同，本页将它们排除。
拿着菜单决定点什么
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