SeEat 餐厅指南
Morimoto 菜单：先选形式，再选主料
比较米粉、乌冬、石锅饭，以及含有海鲜的和牛锅。以下选择帮助你阅读保存的晚餐与寿司菜单。
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三种不同的用餐方向
先选面条、石锅饭或热锅，再比较配料。
米粉或小麦面
蔬菜拉面与和牛乌冬
官方 Yasai Ramen 列有米粉、素高汤和时令蔬菜；Wagyu Beef Udon 列有和牛、小麦面、甜洋葱和嫩姜。面条与汤底方向一起比较。
在热石碗中供应的米饭
石锅饭
官方 Ishi Yaki Bop 可选豆腐、buri（鰤鱼）或和牛，配米饭并以热河石碗供应。比较具体版本，不把名称当成固定的一种主料。
牛肉之外还有海鲜
和牛锅
官方说明还列有扇贝丸、蛤蜊味噌高汤和马尼拉蛤蜊。名字写和牛，并不代表配方只有牛肉。
决定之前再看三点
再看供应形式、其他配料和点单单位。
01
先选供应形式
拉面是汤面方向，Ishi Yaki Bop 则是石锅米饭。Tuna Pizza 使用脆 tortilla 饼，不是常规面团披萨。
02
看标题以外的配料
Wasabi Watercress Caesar 列有 chikuwa 竹轮鱼糕；和牛锅列有扇贝与蛤蜊。按这些细节询问偏好与饮食需求。
03
分清寿司单件与卷类
官方寿司及刺身区按单件列示，卷类另设一区。组合多款之前，先确认供应单位。
关于 Morimoto 菜单的问题
蔬菜拉面是素汤，所以整份菜单都素食吗？
不是。官方素高汤说明只适用于该款拉面；其他菜品包含鱼、肉或乳制品。请确认具体菜品与做法。
和牛锅含有海鲜吗？
核对的官方说明在和牛之外列有扇贝丸、蛤蜊味噌高汤和马尼拉蛤蜊。当前做法请向店员确认。
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