SeEat 餐厅指南
Nakamura 菜单：先选面条的吃法
先决定想把面放在汤里吃、蘸汁吃，还是拌着吃。再比较面条和蛋白质，不只按菜名里的主要食材下决定。
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三组面条选择
按配料和吃法比较，不代表试吃评价或人气排名。
细面还是劲道面
鸡汤里的两种面条方向
Torigara 列出细面，Jidori Chicken 列出劲道面，两者都有鸡汤和烤鸡肉。Torigara 还明确列出鱼饼：标题是鸡肉，不代表整碗没有鱼类配料。
读完整的蛋白质组合
面与蘸汁分开选择
Tokyo Tsukemen 的蘸汁列出猪肉和鱼；Pulled Chashu 配猪肉、豚骨酱汁和鱼饼。先确认自己想要蘸面吃法，再核对配料，不把它们当成普通鸡汤拉面。
牛排或牛肉末配豆腐
配牛肉的拌面方向
Steak Mazemen 列出烤牛肉与豚骨酱汁；Szechuan Mapo Bolognese 列出牛肉末和豆腐。豆腐只是这道含肉菜的组成部分，不能据此把整道菜当成素食。
选出自己想要的那一碗
把吃法、配料和加点分开决定。
01
汤底和面条一起比较
Torigara 是细面与鸡汤方向，Tontoro Pork 是劲道面与猪肉汤方向。若在意辣味，Shaki Shaki 明确写出辣椒调味鸡汤；具体辣度请问店员，不自行建立辣度等级。
02
读完柚子、味噌或松露之后的配料
Shrimp Yuzu Wonton 除了虾，也列出鸡汤。Truffle Miso 列出蘑菇和花菜，但简短配料表不能证明完整汤底配方。需要避开某种食材时，确认汤底与酱汁。
03
把鸡蛋作为明确的加点决定
味付蛋和水波蛋单独列在加点栏目，与加面、加汤和配料并列。先确认所选面条默认包含什么，再加点；参考图片不能证明鸡蛋默认附送。
点 Nakamura 前再确认
先比较哪两款拉面？
若想选鸡汤方向，可先看 Torigara 与 Jidori Chicken，它们列出的面条不同。若更想蘸着或拌着吃，则比较对应栏目。
鲜虾柚子云吞是纯海鲜汤吗？
复核的配料列出了柚子鸡汤和鲜虾云吞。虾的标题不能概括整碗配料。
保存菜单代表全部当前选择吗？
不代表。它是包含食物、加点及无酒精饮品的日期快照；当天供应和饮食需求请向餐厅确认。
选好你的 Nakamura 面条吃法
把汤底、酱汁、蛋白质和加点一起比较。打开保存菜单，或下载 SeEat，帮助你从下一份菜单做决定。