SeEat 餐厅指南
Old Ebbitt Grill 菜单：整条烤鳟鱼、肉饼还是炸鱼薯条
整条烤鳟鱼搭杏仁、刺山柑和柠檬迷迭香黄油；肉饼走培根辣根、土豆泥与波尔多酱方向；炸鱼薯条则配厚切薯条、凉拌菜和塔塔酱。先比较这三组明确菜名与配料，再浏览更广的保存菜单。
保存牛排沙拉英文写 sirloin，西语写 solomillo，Steaks & Chops 等类别标题也被列成菜品。本页排除这些内容，但保存目的地仍保留。只比较上述三个例子，保存说明有英中西三语。
比较这些起点
比较黄油搭整条烤鱼、波尔多酱搭肉饼，或塔塔酱搭裹糊炸鱼。
杏仁、刺山柑与柠檬迷迭香焦化黄油
整条烤鳟鱼
来源与保存条目都列小土豆、四季豆、烤杏仁和酥脆刺山柑。这里是整条烤鱼方向，区别于 Fish & Chips 的裹糊炸鱼。
土豆泥、瑞士甜菜、蘑菇与波尔多酱
培根辣根肉饼
两份清单都把肉饼与育空黄金土豆泥、瑞士甜菜、褐菇和 bordelaise 搭配。它们未提供完整绞肉组合，不应据此认定用了哪几种肉。
薯条、凉拌卷心菜、塔塔酱与柠檬
炸鱼薯条
来源列厚切薯条、凉拌卷心菜、塔塔酱与柠檬，保存说明补充裹糊油炸。来源未指明鱼种，应与明确叫鳟鱼的整条烤鱼分开看。
决定点什么
用原名区分看起来相似的选择。
01
先选做法
比较整条烤鱼、肉饼与裹糊炸鱼。
02
酱汁跟着菜品看
柠檬迷迭香黄油属于鳟鱼，波尔多酱属于肉饼，塔塔酱属于炸鱼薯条。
03
询问影响决定的缺项
如果鱼种、绞肉组合或当前配菜影响选择，点单前确认。
点餐前的疑问
是否覆盖完整菜单？
没有。保存牛排沙拉英文写 sirloin，西语写 solomillo，Steaks & Chops 等类别标题也被列成菜品。本页排除这些内容，但保存目的地仍保留。
拿着菜单决定点什么
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