SeEat 餐厅指南
Ox 菜单：烤肉与配菜怎么选
烤肉拼盘除了牛肉，还列有香肠、血肠和 sweetbreads 内脏。两种馅饼的内馅不同，“菜园”分类也有含蛋、奶酪或鱼露的菜。先看组合里具体有什么，再决定点哪一道。
前往 SeEat 下载 App，或打开这份 Ox 保存晚餐菜单。
别只看菜名：三组点餐比较
比较食材与做法，不把分类标题当成完整说明。
多种肉类，对比一个牛肉部位
烤肉拼盘，还是单一牛排？
Asado Argentino 列有牛小排、牛裙肉、自制 chorizo 香肠、morcilla 血肠和 sweetbreads 内脏，搭配炸土豆与绿色沙拉。Beef Skirt Steak 是单一部位的选择。想尝试这些不同肉类时再选拼盘；份量请确认，不把菜名当作用餐人数保证。
青橄榄与葡萄干，对比玉米与辣椒
牛肉馅，还是芝士馅？
两种都是炸馅饼。牛肉款列有香料牛肉、青橄榄和葡萄干；芝士款列有烤玉米、poblano 辣椒、格鲁耶尔与芳提娜奶酪。按内馅选择，芝士款并非把同一份牛肉馅简单去掉肉。
烤舞茸，对比配腌蛋黄的炒蘑菇
两种蘑菇菜怎么选？
炭烤款是舞茸与西葫芦，列有 chimi rojo 红酱、青葱和烟熏盐；烤 sweetbreads 内脏是单独加选。菜园分类的炒蘑菇列有香菇、杏鲍菇、褐菇、甜洋葱、piquillo 辣椒和酱油腌蛋黄。按做法与搭配选择，不只看“蘑菇”两个字。
安排你的 Ox 点餐组合
先选烤肉方向，再看头盘或配菜会增加什么。
01
看海鲜与什么搭配
蛤蜊浓汤列有烟熏骨髓、墨西哥辣椒和蒜香面包糠。Tripe & Octopus 是牛肚、白豆与番茄炖菜，搭配章鱼和薄荷蒜泥蛋黄酱。这两道都不只是海鲜。
02
逐项读菜园分类的食材
炸四季豆列有鱼露油醋汁和腰果；菠菜里科塔奶酪团子列有戈尔贡佐拉奶油酱与杏仁。“菜园”标题不代表纯素或无过敏原。
03
季节沙拉与保存菜单分开看
当前 PDF 的部分生菜、水果与沙拉选择和保存菜单不同。用本页比较较稳定的菜品组合，再确认今天的配菜，不假定保存沙拉一直不变。
点 Ox 前先确认
Asado Argentino 只有牛肉吗？
不是，还列有 chorizo 香肠、morcilla 血肠和 sweetbreads 内脏。选拼盘前向店员确认当前组合与份量。
菜园分类都是纯素吗？
不能这样判断，其中有菜品列出蛋黄、乳制品或鱼露。官网另有纯素菜单，但不是此处链接的保存晚餐菜单；请确认当前选择。
这是 Ox 当前完整菜单吗？
不是，这是有采集日期的晚餐示例。甜点、饮品等另有清单；季节性菜品也可能不同。
选出适合你的组合
打开这份 Ox 保存菜单，或前往 SeEat 下载 App，辅助下一次点餐。