SeEat 餐厅指南
Paadee 菜单：先选汤面还是炒面
Khao soi 是黄咖喱椰奶汤中的鸡蛋面，配炸云吞；pad see ew 是搭配鸡蛋、芥兰与甜酱油的宽米粉；pad kee mao 列有罗勒、辣椒酱与蔬菜。按这些配料区分三种方向。
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Paadee 点单的三个比较
比较明确食材，不做人气排名。
椰奶咖喱汤，或甜酱油炒宽粉
Khao soi 或 pad see ew
Khao soi 列有鸡蛋面与炸云吞，可选鸡翅或豆腐；pad see ew 列有宽米粉、鸡蛋和芥兰，可选鸡肉或豆腐。选豆腐不代表去掉另外列出的蛋，也不证明是纯素做法。
罗勒辣椒酱，或鸡蛋花生
Pad kee mao 或 pad Thai
Pad kee mao 列有竹笋、红椒、洋葱、罗勒与辣椒酱；pad Thai 列有葱、豆芽、鸡蛋和花生碎。两款都可选鸡肉或豆腐，也要比较其他配料。
虾米花生，或 pla rah 调味
两种木瓜沙拉
Som tum Thai 列有虾米、花生、木瓜、番茄和四季豆；沙拉分类的 som tum pla rah 列有泰国茄子与发酵鱼酱。名字不保证沙拉没有鱼类成分。
主食材之外还有什么
蔬菜、米饭和豆腐名字可能省略影响选择的配料。
01
芦笋沙拉也列有两种肉
天妇罗芦笋沙拉列有猪肉末与烤虾，椰子青柠辣椒组合还列有花生。芦笋名字不代表整道沙拉是素食。
02
脆米不仅是米
伊善脆米沙拉列有发酵猪肉、花生、辣椒和香草；泰式煎蛋 laab 列有鸡蛋、花生和烤米粉。按完整组合决定。
03
豆腐也有花生与芝麻
Tao Hoo Tod 列有花生、芝麻和酸甜辣椒酱。官网说可以不加这两种配料；明确提出并确认做法，不默认已经去掉或保证安全。
Paadee 菜单问题
选豆腐就能让面成为纯素吗？
不一定。Pad Thai 和 pad see ew 另列鸡蛋；khao soi 用鸡蛋面。询问所有配料与做法。
哪款是椰奶咖喱汤面？
Khao soi 列有黄咖喱椰奶汤、鸡蛋面和炸云吞；ba mhee pitsanulok 列的是青柠猪肉汤，两款不同。
菜单无麸质标记能保证安全吗？
不能。官网说明共用炸锅限制，并请顾客告知服务员。本指南不认证任何菜满足乳糜泻或过敏需求。
选你想吃的组合
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