SeEat 餐厅指南
Petit Robert 菜单:咸味早午餐,还是甜可丽饼?
班尼迪克蛋、火腿芝士三明治和不同馅料的可丽饼,需要不同选择。先决定甜咸方向,再看哪些配料或鸡蛋是可选项。
保存菜单可用英语或中文查看。
点单前的三个决定
重点看保存说明里的备选项。
选择一种配料
班尼迪克蛋
保存项写有火腿、炒菠菜或烟熏三文鱼,搭配英式松饼和水波蛋。这些是备选项;该保存版本也明确写薯条及配菜沙拉。
蘑菇与奶酪,不是甜馅
咸味可丽饼
保存可丽饼配蘑菇、韭葱、红葱头、菠菜和瑞士奶酪,再加鼠尾草奶油与面包糠。可以与配炖苹果、焦糖和鲜奶油的苹果可丽饼比较。
火腿、芝士与可选煎蛋
Croque Monsieur 火腿芝士三明治
保存三明治使用布里欧修面包、火腿、奶酪与白酱,煎蛋可选,并非默认包含。加蛋后是常称 Croque Madame 的形式。
加配菜前先读选项
早午餐主菜和三明治可能已经带有配菜。
01
决定甜咸方向
苹果可丽饼和甜松饼是保存的甜味做法;咸味可丽饼与鸡肉煎饼是不同咸味选择,尽管后者也配枫糖蜂蜜酱。
02
只选择一种馅料或风格
班尼迪克蛋配料和欧姆蛋风格都是备选项,不是全部混合。保存欧姆蛋的名称与配方也不同于当前官方 PDF。
03
核对已有配菜
保存班尼迪克蛋和欧姆蛋写有薯条及沙拉,牛肉芝士三明治也如此。单独加薯条前先核对说明。
关于早午餐选集的问题
班尼迪克蛋包含全部配料吗?
不是,保存说明是火腿、菠菜或烟熏三文鱼任选。
Croque Monsieur 一定带鸡蛋吗?
保存说明把煎蛋列为可选项;所核对的官方 PDF 则列有默认带蛋的 Croque Madame,要区分不同版本。
咸味和苹果可丽饼一样吗?
不同,一款写蘑菇、蔬菜、奶酪及鼠尾草奶油,另一款写炖苹果、焦糖和鲜奶油。
保存欧姆蛋风格是目前供应吗?
不能默认如此。所核对的官方早午餐 PDF 列有不同风格与配方,本页解释保存版本,不合并两个菜单。
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