SeEat 餐厅指南
Piano Piano 菜单：先看做法，再选前菜
同样是布拉塔，可以搭配葡萄和迷迭香，也可以走黑松露方向。看似熟悉的 arancini 则配生牛肉塔塔。仅凭意大利菜名点单，容易错过这些关键差别。
浏览菜单支持英语和意大利语；也可前往 SeEat 主站找到 App 下载。
这三个名字，值得往下读配料
熟悉的菜名不一定代表熟悉的做法，尤其要看生食、猪肉和备选配方。
两种独立做法
布拉塔：葡萄还是松露
Al Campagnolo 搭配葡萄、蒜、迷迭香、辣椒与佛卡夏；Con Tartufo 则用黑松露、橄榄油和炸面包。这是两种备选做法，不是同一份菜把所有配料合在一起。
脆米饼，上层是生牛肉
炸米饼配生牛肉塔塔
描述列出脆炸 Arborio 米饼、生牛肉塔塔和凤尾鱼。想要的是这层生牛肉配料才选它，不要因 arancini 的名字就以为里面都是熟馅。
土豆、奶酪与猪肉
伏特加风味可乐饼
土豆和马苏里拉之外，还有 nduja 猪肉肠、培根与帕尔马干酪。它不是单凭奶酪名称就能判断的无肉前菜。
组合前菜时，先避开无意的重复
先定一种做法，再考虑是否还想加相似的浓郁配料。
01
先选布拉塔方向
在葡萄香草与黑松露两种做法中选择，并询问当天供应；不要把保存版备选项当成同一份配料。
02
决定是否想吃生牛肉
炸米饼不代表上面的牛肉也是熟的。不想选生牛肉时，改看其他列出的前菜。
03
再看猪肉是否重复
可乐饼有 nduja 和培根，House Bacon 也以猪肉为主。两者都想点时，先确认是否真的想重复这个方向。
点之前可能想确认
这里包含所有意面和披萨吗？
没有。这里只讲保存版里的部分前菜，不是当前完整意面、披萨或主菜菜单。
House Salad 的两款酱能任选吗？
保存版意大利语配料同时列 Ranch 和红酒醋汁，英语说明却写成任选，结构尚不明确。请询问实际搭配，不要把任选当成已确认规则。
Kitchen Bread 配布拉塔吗？
保存版说明写布拉塔，已复核的当前餐厅菜单写 ricotta。两种奶酪不同，应确认实际供应版本。
选符合你想法的前菜
打开保存菜单比较做法，或前往 SeEat 主站找到 App，继续探索其他菜单。