SeEat 餐厅指南
Pondicheri 菜单：土豆 dosa、鸡蛋 dosa 还是绿叶菜牛油果？
同样以发酵扁豆米浆薄饼为基础，三种 dosa 的组合不同：Ghee Masala Dosa 夹土豆马萨拉；Egg Dosa 为开放式鸡蛋、绿叶菜和奶酪组合；Green Dosa 则放炖绿叶菜、牛油果和南瓜籽酸辣酱。按馅料与配料选择，不把所有 dosa 当成同一道菜。
仅比较三种 dosa。完整保存菜单 mango、salted jaggery 及 desi dreams 误写冰淇淋口味，Lion King 把分类标题当成菜；这些条目排除。保存描述有英文、中文及西语。
比较这些起点
比较土豆馅、鸡蛋奶酪配料及绿叶菜牛油果。
土豆马萨拉与 sambhar
Ghee Masala Dosa
餐厅写发酵扁豆米浆薄饼涂 gunpowder，并注明这是南印度马萨拉，内放土豆马萨拉，配 sambhar。比较土豆馅与鸡蛋配料或绿叶菜牛油果方向；简短来源不是完整香料配方。
开放式鸡蛋、绿叶菜与奶酪
Egg Dosa
来源写开放式薄饼，配鸡蛋、saag、奶酪、番茄和芝麻。保存说明将其中绿叶菜解释为菠菜。鸡蛋及奶酪是明确配料，不能只凭 dosa 一词判断完整组合。
炖绿叶菜、牛油果与籽酱
Green Dosa
来源写薄饼内放炖本地绿叶菜、牛油果及南瓜籽酸辣酱，可配 sambhar 或甜菜汤。这个汤品选择属于该组合，不能推到每一种 dosa。
决定点什么
用原名区分看起来相似的选择。
01
先选主要组合
比较土豆马萨拉、鸡蛋奶酪或绿叶菜牛油果籽酱。这是三道具名菜，不保证同一份点单任意换馅。
02
核对所列搭配
Ghee Masala Dosa 列 sambhar，Green Dosa 可选 sambhar 或甜菜汤，Egg Dosa 来源没有确立相同汤品选择。
03
确认完整配方
鸡蛋、奶酪以及 ghee 用词都影响配料比较。做法及饮食需求请向餐厅确认，本页不认证保存饮食标签。
点餐前的疑问
每种 dosa 都能选两种汤吗？
来源只为 Green Dosa 列 sambhar 或甜菜汤；Ghee Masala Dosa 列 sambhar，Egg Dosa 未说明相同选择。
保存菜单里的 mango 是鲜水果甜点吗？
来源把 mango、salted jaggery 及 desi dreams 列为外带冰淇淋品脱装口味，保存描述却分别误写成鲜水果、蔗糖甜点及奶制糖浆饺子。本页排除这些条目。
包含餐厅和 Bake Lab 的全部菜单吗？
不包含，仅比较三种餐厅 dosa。其他保存菜品、饮品与分类标题未由本指南逐项核实。
拿着菜单决定点什么
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